20 des meilleurs cafés à travers l'Amérique

meilleurs cafés à travers l'Amérique


Café. C'est vraiment le nectar des dieux. La caféine nous fait passer la journée et le goût riche des haricots torréfiés localement nous réchauffe jusqu'aux os.
Bien sûr, en été, vous pouvez verser sur de la glace pour vous rafraîchir, ou ajouter un peu de caramel et de sucre pour une friandise sucrée. Nous savons tous que les magasins à grande surface personnaliseront votre commande de toutes sortes de façons, mais ce sont les cafés et les connaisseurs locaux qui offrent les meilleures recommandations de grains, servent des boissons de la plus haute qualité et font fonctionner nos moteurs du matin au soir.
En l'honneur des incroyables cafés et torréfacteurs qui font vivre une vie digne d'être vécue, nous avons demandé à nos éditeurs de nommer leurs cafés préférés dans leurs villes. De Los Angeles à Hawaï, de Miami à New York, de Chicago, de Dallas et de tout le reste, ce sont quelques-uns des meilleurs cafés à travers l'Amérique.
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Atlanta – Torréfacteurs Prevail

1050, chemin Howell Mill. / Site Internet
Marquant le premier avant-poste d'Atlanta – et le deuxième emplacement à ce jour – pour la marque née en Alabama, Prevail Union Atlanta sert une variété de café et de boissons à base de café à base de haricots récoltés dans de petites fermes en Afrique, en Papouasie-Nouvelle-Guinée et en Amérique centrale, ainsi que un mélange rwandais produit par le projet à but non lucratif Kula. La marque a également sa propre opération de torréfaction, créant une multitude de mélanges différents pour vous assurer de toujours trouver votre partenaire parfait. Le joyau caché – qui se trouve à l'intérieur du complexe d'appartements Star Metals sur Howell Mill – dispose également de nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur, y compris une bibliothèque moderne chic du milieu du siècle, avec une cheminée confortable et des coins de lecture cachés; une salle à manger animée, qui présente un mur éclectique au carrelage bleu (parler d'Instagram digne); plus un accès ouvert au hall de l'appartement et au salon extérieur. Si vous ne pouvez pas vous lasser des délicieux mélanges de Prevail, optez pour l'un de ses forfaits d'abonnement mensuel pour ne jamais avoir à vous passer de votre café préféré (les grains peuvent être commandés entiers ou moulus grossièrement, fins ou moyens). Pourtant, il y a 11 autres cafés sur la liste complète d'Atlanta.

Aspen – Café local

614 E. Cooper Ave .; Site Internet
Ce café de montagne confortable torréfie ses grains en interne et propose un abonnement au café pour le démon des haricots. Ne laissez pas la gamme de pâtisseries faites maison du Local Coffee House ou le menu de bistrot ouvert toute la journée vous distraire des boissons de café de spécialité comme le matcha ou le latte au curcuma. Les ajouts de café comme l'arôme de lavande, le CBD et même un verre de Jameson ajoutent un coup de fouet supplémentaire à votre tasse du matin. Prêt pour plus de café? La liste complète d'Aspen contient quatre autres grands torréfacteurs que vous devez essayer.

Boston – Nine Bar Espresso

Plusieurs emplacements; Site Internet
Nine Bar Espresso vend de superbes pâtisseries et spécialités de la boulangerie A&J King à Salem, mais la vraie beauté du magasin réside dans ses sélections de café et de thé. La boutique sert des cappuccinos bouillonnants et des boissons au matcha vert foncé avec des designs complexes et astucieux aux côtés de vos cafés traditionnels préférés. Avec ses sièges extérieurs placés pour un temps plus chaud et avec Statue Park juste au coin de la rue, les clients peuvent siroter leur café immergé dans la beauté de la nature. De plus, il y a sept autres cafés et restaurants charmants servant un excellent café sur la liste complète de Boston.

Chicago – Heritage Bikes & Coffee

Plusieurs emplacements / site Web
Ce lieu de rencontre bien-aimé de Michael Salvatore est passé d'un endroit à sept au cours de ses neuf ans d'histoire et compte avec une combinaison unique de vélos fabriqués à la main et de culture du café dédiée, servant des pour overs et des cortados, des cappuccinos et des lattes et plus encore. Chicago connaît un excellent café, alors ne manquez pas les neuf autres magasins incontournables de la liste complète de Chi-town.

Dallas – Café La La Land Kind

5626, avenue Bell / Site Web
Le La La Land Kind Cafe est une affaire de gentillesse, et après être passé dans leur pittoresque boutique de style cottage de Bell Avenue, il est difficile de ne pas se sentir inspiré pour transmettre les bons sentiments. La La Land fonctionne dans le but «d'employer et d'encadrer les jeunes qui vieillissent hors du système». Lors de votre visite, essayez l'une de leurs signatures colorées: le papillon latte et le matcha latte à la fleur de lavande sont un must, mais ne vous arrêtez pas là! Découvrez les trois autres bons endroits sur la liste complète de Dallas.

Les Hamptons – Sagtown Coffee

78 Main Street, Sag Harbor / Site Web
Le café noir et feu de Sagtown Coffee est un incontournable pour démarrer votre journée avec un goût que vous convoitez! Cet adorable café, situé au cœur de Sag Harbor, est l'arrêt idéal avant ou après le petit-déjeuner et le déjeuner. Ne dormez pas maintenant, il y a encore sept autres cafés que vous devez essayer sur notre liste complète pour les Hamptons.

Hawai'i – Fournisseurs de café Kona

870 Halewili Road, Kauai; Site Internet
Cultivé dans un sol volcanique riche, le café cultivé au Kauai Coffee Estate est incomparable. Faites un voyage au domaine pour une promenade guidée dans le verger de café pour savoir d'où vient votre café et ce qu'il traverse pour arriver à votre tasse. Rendez-vous à la boutique de cadeaux pour rapporter à la maison un sac ou deux des cafés exceptionnels de la société, du doux et fruité Kauai Blue Mountain au chocolat noir intense Peaberry. Des cafés aromatisés sont proposés ainsi que plusieurs lignes de café, y compris la réserve du domaine de Kauai et les nouvelles réserves artisanales. Une fois que vous avez terminé cette tasse, faites le tour de l'île pour essayer les 10 meilleurs cafés d'Hawaï.

Houston – CAFÉ SIPHON

701 W. Alabama; Site Internet
L'équipe de Siphon Coffee sont des experts indéniables dans leur métier. Comme son nom l'indique, le café incorpore la méthode unique du siphon dans son café, en utilisant des brûleurs halogènes pour créer une infusion qui montre les notes de dégustation vibrantes de leurs grains. En plus de couvrir votre café du matin, Siphon sert le déjeuner, les 5 à 7 et les boissons – c'est vraiment le meilleur des deux mondes. Prêt pour plus de Joe? Consultez l'un des quatre autres magasins de la liste complète de Houston.

Las Vegas – Urth Caffé

Wynn Las Vegas; Site Internet
Situé à Wynn Las Vegas, Urth Caffé propose des mélanges de café exclusifs disponibles dans des torréfactions claires, moyennes et foncées, des cépages biologiques uniques, des offres de réserves limitées et des décafs Swiss Water. Installez-vous confortablement et préparez-en un repas complet avec le petit-déjeuner bien-aimé Urth Laguna – deux œufs au choix, pommes de terre Urth, champignons mélangés, tomates rôties au four, bacon, saucisses et pain grillé de blé entier. Un deuxième emplacement est prévu pour prendre racine dans le développement à usage mixte UnCommons en 2022. Vous savez que Las Vegas est une ville qui refuse de dormir, alors restez avec le café de ces quatre autres magasins sur la liste complète de Vegas.

Los Angeles – Alfred

Plusieurs emplacements / site Web
Un incontournable du café Angeleno qui sert également de hotspot Instagram, Alfred a tout, des chagaccinos au tristement célèbre latte glacé à la vanille. N'oubliez pas de consulter leurs friandises végétaliennes, leurs burritos à tomber par terre et leurs offres spéciales à durée limitée, généralement inspirées par le changement des saisons. Obtenez votre dose de caféine là-bas et dans les sept autres grands cafés de la liste complète de L.A.

Miami – La Colada Gourmet

1518 SW 8th St., Little Havana / Site Web
Traduit en «La maison du café cubain», La Colada Gourmet est tout ce qui concerne le café cubain à Little Havana. Avec une variété de classiques cubains, y compris le cortadito, le café con leche, le tres leche et bien d'autres, goûtez au café riche et à l'expérience conviviale dans cette charmante boutique. Prenez votre tasse parfaite et explorez la culture qui se trouve dans la Calle Ocho. Saviez-vous que Miami offre plus que le café cubain? C'est vrai, et tout est délicieux, alors arrêtez-vous à l'un des 10 autres endroits de la liste complète de Miami.

New York – Devoción

276 Livingston St .; 25 East 20th St .; 69 Grand St., Williamsburg / Site Web
La mission de Devoción est de fournir le café le plus frais imaginable en raccourcissant le temps entre la torréfaction et l'infusion. Partant de plus de 1000 fermes locales en Colombie, les haricots passent par un moulin à sec à Bogotá avant d'être transportés par avion à Brooklyn. Ils sont torréfiés et brassés directement dans l'arrondissement, et Devoción vend du café en gros aux cafés partenaires de New York. Des paquets de leurs mélanges torréfiés dans une variété de moutures sont également disponibles à l'achat sur leur site Web. Dans la ville qui ne dort jamais, vous allez avoir besoin de beaucoup de café, alors parcourez la liste complète des 13 excellents cafés à New York.

Comté d'Orange – Café Bear Coast

Dana Point et San Clemente / Site Web
Fondé par Jeff Clinard en 2014, Bear Coast Coffee est passé d'un pop-up à une brasserie bien-aimée avec des emplacements à Dana Point et San Clemente. Prenez une tasse de café dans sa boutique au bord de l'eau à San Clemente et dirigez-vous de l'autre côté de la rue pour marcher sur la jetée tout en sirotant une boisson chaude accentuée par ses sauces et arômes maison, du caramel infusé à la lavande à la vanille aux accents de noix de muscade. Promenez-vous sur le sable avec plus de café à la main dans l'un des 11 autres magasins de la liste complète de l'O.C.

Palm Beach – Café Clematis

319, rue Clematis, Ste. 101; Site Internet
Cet endroit de West Palm Beach fait grimper le prix du café d'un cran avec ses bols d'açai, ses paninis grillés et ses toasts à l'avocat. Au-delà des expressos, des cappuccinos et des lattes, Clematis propose également des smoothies aux fruits, des jus pressés à froid et des mylkshakes à base de plantes. Prêt pour plus de jus? Palm Beach fait couler le café avec sept excellents magasins sur notre liste complète.

Philadelphie – Elixr

207 S. Sydenham St .; Site Internet
Ce café-restaurant et entreprise de torréfaction primé est connu pour ses cafés uniques et exquis torréfiés plus légers. Certains de leurs préférés du personnel incluent le Weekender Blend décrit comme un mélange de brunch plus foncé ou leur mélange saisonnier Lunar Lavender, conçu pour être fruité, léger et avoir le goût de bonbon. Ils proposent également du thé matcha et du latte, que vous devriez essayer avec leurs pâtisseries d'Au Fournil. Ne vous arrêtez pas là, car Philly abrite quatre autres cafés incroyables sur notre liste complète.

San Diego – Meilleur café Buzz

Plusieurs emplacements / site Web
Certifié par le CCOF (California Certified Organic Farmers) en tant que torréfacteur de café biologique, Better Buzz Coffee s'engage dans sa mission de s'approvisionner en cafés équitables et Rainforest Alliance. Avec 12 boutiques à travers San Diego, ses créations populaires incluent à la fois les versions chaudes et glacées de sa meilleure boisson de tous les temps (espresso, eau et vanille en poudre crémeuse) et sa nouvelle infusion à froid vegan à la lavande matcha et à la crème de noix de coco. Commandez un sandwich ciabatta au bacon empilé avec de l'aïoli épicé au chipotle, des œufs, du bacon et du fromage Muenster pour compléter votre plaisir du matin. Continuez la fête de la caféine avec une gorgée de l'un des neuf autres magasins de San Diego de notre liste complète.

San Francisco – Torréfacteurs rituels

Plusieurs emplacements / site Web
Eileen Rinaldi, fondatrice de Ritual Coffee, a changé la façon dont les amateurs de café apprécient leur java lorsqu'elle a ouvert sa première boutique en 2005. Elle offre aux clients le meilleur en s'approvisionnant en café auprès de petits producteurs agricoles. Offrant de nouvelles saveurs uniques d'expresso et de décaféiné, les clients de Ritual peuvent acheter le "ACE La Bandera" du Costa Rica, qui comprend des notes d'ananas, de caramel et d'amandes grillées. Un autre incontournable est "Producer's Pride" du Costa Rica avec un goût sucré de pêche, de cacao et de pâtisserie baklava. Les San Franciscains sont sérieux au sujet de leur café, alors vérifiez les cinq autres endroits sur cette liste complète.

Scottsdale – Torréfacteurs de café de presse

7135, chemin E. Camelback, Ste. / Site Internet
Lorsque les fondateurs Steve Kraus et Tram Mai n’ont pas pu trouver le café de qualité qu’ils recherchaient, ils ont simplement décidé de créer leur propre entreprise – entrez Press Coffee Roasters. Bien que créé quelques mois seulement avant la récession de 2008, l’amour et la fidélité féroces des clients de Press ont permis au café de continuer à fonctionner. Que vous cherchiez à travailler ou à rencontrer des amis, l’atmosphère moderne et optimiste de Press est l’endroit idéal pour passer la journée. Il y a plus d'où cela vient. Consultez également la liste complète des excellents cafés de Scottsdale.

Silicon Valley – Voyager

Plusieurs emplacements / site Web
Ouvert en 2016, l'objectif de Voyager est de présenter des saveurs de café nouvelles et uniques à ses clients dans un cadre chaleureux. Ils viennent de publier leur nouveau menu de boissons de printemps et d'été en plus des options traditionnelles de café, de latte et de cappuccino. Le nouvel élément de menu Manille peut être servi chaud ou froid et composé d'ubé, de mangue, de cassonade, de vanille et de crème de noix de coco. Prêt à perturber votre industrie mais vous avez besoin de plus de café? Consultez les quatre autres bons endroits sur notre liste complète.

Washington D.C. – Takoma Beverage Company

6917, avenue Laurel / Site Web
Le café-bar ouvert toute la journée des cousins ​​Seth Cook et Chris Brown était un de leurs rêves depuis de nombreuses années. Ce qui a commencé comme un magasin pittoresque en 2017 a doublé son espace et comprend maintenant des pour-overs, des expositions d'art en rotation et des boissons mixtes. Commencez votre journée avec l'une de leurs boissons expresso classiques et de savoureuses pâtisseries exposées sur le dessus en quartz blanc au comptoir avant pour une délicieuse ruée vers le sucre. D.C. est-elle la capitale du café? Vous devrez essayer les quatre autres boutiques de notre liste complète pour le découvrir.

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Photographie par: Nathan Dumlao / Unsplash

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