Café Costa: nous avons examiné les dix cafés Costa de Chelmsford pour trouver le meilleur de la ville

Café Costa: nous avons examiné les dix cafés Costa de Chelmsford pour trouver le meilleur de la ville

Chelmsford est la capitale non officielle de la côte de l'Essex. Avec dix cafés répartis dans toute la ville, les résidents ne sont jamais très loin d’une bonne bière. Le café est une boisson si populaire qu'il a même sa semaine nationale – la UK Coffee Week – qui s'est déroulée du 29 avril au 5 mai de cette année. Mais lequel des dix cafés Costa de Chelmsford est le meilleur? Et dans quel café ne vaudrait-il pas la peine de revenir? Notre journaliste Elliot Hawkins est allé le découvrir.

Quel est mon café parfait?

C'était le meilleur café au lait à la vanille du jour

 Je ne suis pas un grand fan de café vraiment fort, alors je cherche toujours quelque chose de sucré. Par conséquent, le café au lait à la vanille est toujours mon choix de café. J'ai une dent sucrée et le sirop de vanille est un élément essentiel de mon café. Je recherchais: beaucoup d’arômes de vanille, le plus doux sera le mieux. Un goût de café doux, rien de trop fort. Une consistance douce et lisse. Un peu de mousse crémeuse sur le dessus. Voici ce que j'ai trouvé aux dix Costas de Chelmsford.

10: Chemin du régiment d'Essex (4/10)

Essex Regiment Way

Temps de service: 2 minutes 5 secondes Temps de préparation: 1 minute 7 secondes La convivialité D'après ce que je pouvais voir, il y avait quatre membres du personnel derrière le comptoir et une seule personne devant moi lorsque je suis arrivé. C'était comme si j'avais un âge avant d'être servi. J'ai été accueilli avec un "bonjour" et un sourire, mais je n'ai pas été invité à passer ma commande et ils ont plutôt attendu que je leur dise. J'ai payé 2,70 £ et remis mon KeepCup, avant qu'un couple de baristas ne commence à parler de sa beauté et de sa petite taille. Ils ont raison – c'est un joli KeepCup et ils n'étaient pas les premiers à y faire référence lors de ma tournée de cafés branchés. Mais ils étaient les seuls à ne pas m'inclure dans la conversation. Petit, je sais, mais il y a de bonnes marges ici.

Il y avait un peu de gâchis à l'intérieur

Add-ons Le barista m'a donné quatre pompes de sirop de vanille, même si mes expériences précédentes en avaient suggéré trois. Goût Il faisait beau et chaud, comme on pouvait s'y attendre, et la pompe supplémentaire de vanille signifiait que c'était doux. Globalement, je n'ai eu aucun problème avec le goût, et il y avait un peu de mousse laiteuse sur le dessus. Mais ce n'est pas le goût qui l'a laissé tomber. Propreté À mon arrivée, il y avait très peu de clients et, avec au moins quatre personnes en poste, j'ai été surpris de voir pas mal d'assiettes et de plateaux encore assis sur diverses tables. La table à côté de moi avait une assiette vide, une tasse et un verre et il y avait quelques grosses miettes sur le sol autour d'elle.

Il y avait même de la saleté sur le couvercle de ma tasse

 Et à y regarder de plus près, le couvercle de ma tasse avait accumulé des petits morceaux de terre provenant du comptoir. J'étais réticent à en boire sans lui donner un nettoyage propre, alors j'ai enlevé le couvercle et bu à la place. Global: 4/10 J'ai aimé à quel point le café au lait était doux et le goût était adorable, mais j'ai été déçu par la propreté générale, d'autant plus qu'ils avaient rendu le couvercle sale. Le fait qu’ils aient au moins quatre membres du personnel en service et qu’il y ait très peu de travaux de compensation soit également un inconvénient et a rendu l’expérience Costa moins agréable.

9: Centre commercial Meadows (5/10)

Centre commercial Meadows

Temps de service: 1 minute 22 secondes Temps de préparation: 32 secondes La convivialité En bref, je ne me suis pas senti très à l'aise. L'homme qui m'a servi ne souriait pas du début à la fin et a pris ma commande près de la machine à café, avec un simple "oui monsieur?" Après m'être assis, il a servi la femme derrière moi. Les deux ne semblaient pas se connaître, mais après avoir pris son ordre, ils étaient en train de rire et de sourire et il semblait accueillant avec agacement. Peut-être que c'est juste moi?

Le café au lait ressemblait plus à du thé

Add-ons Aucun add-ons ou options, et c'était juste les trois pompes standard de vanille. Goût Il faisait beau et chaud et relativement doux, mais il semblait y avoir plus de café que la plupart. Lorsque j'ai enlevé le couvercle, il y avait très peu de mousse, mais cela ressemblait beaucoup à du thé. Je n'étais pas trop impressionné car il ne semblait pas y avoir eu beaucoup de soin.

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Propreté En général, je ne pouvais rien reprocher à la propreté du café, et au moins ma tasse était sans sueur. Global: 5/10 Je ne me suis pas senti le bienvenu, je n'ai eu aucun sourire et le café ressemblait à du thé. Mais ça avait l'air d'aller, alors ce n'était pas un désastre complet.

8: Parc de Beaulieu (5/10)

Beaulieu Park

Temps de service: 20 secondes Temps de préparation: 1 minute 7 secondes La convivialité Le café était presque vide quand je suis arrivé. Ce n'est pas dans l'emplacement le plus remarquable, mais j'ai pensé que cela aurait pu être un peu plus occupé compte tenu de l'heure de pointe du déjeuner. Cela n'a pas pris trop de temps pour être servi, mais avec personne d'autre dans la file d'attente, même 20 secondes semblaient être assez long. J'ai été accueilli par un calme "bonjour" et un sourire. Add-ons Le barista m'a demandé si j'avais une carte Costa, ce qui ne semblait pas être une chose courante puisque seuls trois des dix cafés me l'ont posée. Cependant, on ne m'a donné que deux pompes de vanille, donc c'était condamné dès le début.

Le café était pratiquement vide

Goût Comme prévu, il n'y avait presque pas de vanille. C'était essentiellement un café laiteux sans aucune douceur, donc c'était décevant. Propreté Je n'ai rien à redire sur la propreté du café, mais c'est ce à quoi on s'attendrait avec si peu de clients à l'intérieur. Global: 5/10 Ce n'était certainement pas le meilleur café au lait, car il n'y avait pratiquement aucun arôme de vanille. Rien à écrire à la maison et encore, décevant.

7: Centre commercial de Chelmer Village (6/10)

Centre commercial Chelmer Village

Temps de service: 5 secondes Temps de préparation: 1 minute 28 secondes La convivialité C'était mon dernier café de la journée, alors j'avais déjà connu les hauts et les bas du monde de la dégustation du café. Je savais ce que je cherchais et mes attentes étaient élevées. Alors, comme il ne fallait que cinq secondes pour être servi, nous avons pris un bon départ. La barista a dit "bonjour" alors que je m'approchais du comptoir mais c'était à peu près tout, il n'y avait pas de conversation et elle aurait pu être beaucoup plus amicale. Add-ons C'était la préparation standard avec trois pompes de sirop de vanille, le minimum que j'attendais de ce point.

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Goût Il faisait très chaud et il y avait une belle douceur, mais le café était un peu trop fort à mon goût. Il semblait que certains cafés m'avaient donné deux coups de café et d'autres un seul. Il n'y avait donc pas beaucoup de constance. Propreté Je suis arrivé avant 14 heures et il y avait beaucoup de monde, alors j'ai été impressionné par le fait qu'il ne restait que quelques débris et assiettes vides sur les tables. Global: 6/10 Le café au lait était correct, c'était agréable et doux, mais le café était un peu trop fort. Le barista aurait pu être un peu plus convivial et le café lui-même était assez bruyant à cause du nombre de personnes à l'intérieur.

6: Clocktower Retail Park (6/10)

Clocktower Retail Park

Temps de service: 2 minutes 30 secondes Temps de préparation: 1 minute 22 secondes La convivialité Comme dans bon nombre de cafés, il était presque midi et il y avait beaucoup de monde à l'intérieur. Il a fallu un certain temps pour être servi, mais ce n’était pas une attente insupportable.

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J'ai reçu un joyeux "bonjour" et un sourire du barista avant qu'elle me demande ce que je voulais. Elle a ensuite mentionné la taille de mon KeepCup. Apparemment, elle en voulait un aussi. Je suppose que cela fait de moi un créateur de tendances! Add-ons Tout se passait si bien avant que le barista ne mette que deux pompes de vanille dans la tasse. C'était en descente à partir de là.

Le café faisait des ravages

Goût Il n'y avait presque pas de douceur du tout. Je pense que toutes ces discussions sur la taille de la tasse l'avaient convaincue de mettre un peu moins de tout dedans. Mais il y avait beaucoup de mousse. Il a fallu creuser pour arriver au café lui-même, et une fois que je l’ai eu, il n’y avait pas beaucoup de café en dessous. Propreté Le café était impeccable et bien entretenu d'après ce que je pouvais voir. Global: 6/10 J'ai adoré leur amabilité et je n'ai rien à redire sur la propreté, mais le café lui-même était en dessous de mes attentes.

5: gare de Chelmsford (7/10)

Gare

Temps de service: 20 secondes Temps de préparation: 15 secondes La convivialité Quand ils disent "Costa Pronto" au-dessus de la porte, ils le pensent vraiment. Il ne restait que 35 secondes pour entrer dans le café et amener mon café au lait vanillé à une table pour s'asseoir, ce qui en fait de loin le service le plus rapide des dix cafés de Chelmsford. Le barista était aussi la seule personne à me demander "comment vas-tu aujourd'hui?" Dans l’ensemble, c’était un bon début. Add-ons Malheureusement, pas de fonctionnalités supplémentaires.

Il y avait à peine quelqu'un à l'intérieur

Goût Le goût n'était pas sensationnel. À cause de la rapidité de tout cela, je n'ai pas vu combien de sirop de vanille m'a été donné, mais à en juger par le goût, ce n'était pas beaucoup. Il y avait un peu de café qui ne me convenait pas, mais il faisait beau et chaud et assez facile à boire. La présentation n'était pas fantastique, mais qu'attendez-vous dans 15 secondes? Propreté Encore une fois, je n'ai rien à redire sur la propreté. Global: 7/10 Dans l'ensemble, j'ai été impressionné par la rapidité et la gentillesse du barista, qui était manifestement habitué à produire du café à grande vitesse pour les navetteurs lors de leur journée de travail. Cependant, le goût l'a laissé légèrement baisser.

4: Hôpital Broomfield (7/10)

Hôpital Broomfield

Temps de service: 3 minutes 40 secondes Temps de préparation: 38 secondes La convivialité Comme on pouvait s'y attendre, l'atrium de l'hôpital était assez occupé, donc je n'ai pas été surpris de voir une file d'attente à mon arrivée. Il a fallu près de quatre minutes pour être servi et j'avais l'impression que c'était un âge, mais les deux baristas se débrouillaient bien pour rester au top. Lorsque j'ai enfin atteint le devant de la file d'attente, j'ai été accueilli par un sympathique «bonjour» et un sourire. Nous avons également fait une blague à propos de la taille de mon KeepCup. Apparemment, il était encore plus petit que leur petite tasse standard. La barista a même proposé de prendre un peu moins cher le prix car elle disait que je buvais moins de café que ce qu’ils avaient l'habitude de donner. C'était un très beau geste et elle était la seule personne à m'offrir un rabais toute la journée.

C'était 60p moins cher que d'habitude, bonus!

Add-ons En plus de ne payer que 2,10 £ pour mon verre, on m'a également demandé si je voulais un ou deux coups de café. J'étais un grand fan de ce barista – elle était très attentionnée. Goût Le goût était assez standard avec un léger coup de pied et un goût de café doux. Cependant, quand j'ai commencé à boire, il ne faisait plus chaud. Vous savez que c'est trop cool quand vous pouvez commencer à prendre de grandes gorgées tout de suite. Il m'a fallu moins de temps pour le boire que pour le commander.

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Propreté Comme vous l'espériez dans un hôpital, c'était impeccable. Global: 7/10 Il a fallu beaucoup de temps pour être servi et le café au lait n'était pas très chaud, mais la générosité du barista et la brève conversation que nous avions faite m'a fait sourire et l'a largement compensée.

3: rue principale (8/10)

Grande rue

Temps de service: 1 minute 20 secondes Temps de préparation: 1 minute 5 secondes La convivialité La Costa, près de Shire Hall, a été ma première étape de la journée et je dois dire que c’était un bon début. Je n'ai pas eu à attendre très longtemps pour être servi et l'attente était encore plus courte pour mon verre. Alors que le barista me passait mon verre, elle dit "Voilà, ma belle". Ce sont les petites choses de la vie. Add-ons Pas de vanille supplémentaire que je connaissais. Goût Malgré le fait de ne voir que trois pompes de vanille, le café était étonnamment sucré. Peut-être qu'ils n'ont pas mis autant de café. Il y avait une belle couche de mousse sur le dessus et la boisson était l'une des plus douces que j'avais toute la journée.

Une partie de la boisson n'a pas fait la tasse

Propreté Globalement, le café était propre et bien rangé, sans aucun plateau ni article laissé sur les tables. Le barista qui m'avait préparé avait versé un peu de lait sur le côté de ma tasse. En soi, ce n'était pas un problème, mais il sembla le remarquer et l'ignorer, me laissant le soin de tout éclaircir. Global: 8/10 Pas beaucoup de fautes ici. Le personnel était sympathique et le café était presque parfait, mais le lait à l'extérieur de ma tasse était un peu gênant. J'entends déjà les commentaires «Ne pleure pas sur le lait renversé».

2: Tesco – Princes Road (9/10)

Tesco (Princes Road)

Temps de service: 10 secondes Temps de préparation: 1 minute 38 secondes La convivialité J'étais dubitatif à propos de cette Costa. Serait-ce trop occupé car il se trouve dans un hypermarché Tesco? Et cela affecterait-il mon expérience du café? Eh bien, il y avait beaucoup de monde à l'intérieur, mais j'ai été accueilli par un sympathique "bonjour" et un sourire avant que le barista prenne ma commande et je me suis immédiatement mise à l'aise. C'était bien d'être servi avec un sourire par l'homme de la caisse et par la femme qui a fabriqué mon verre, et il était clair qu'ils voulaient prendre soin de ma commande malgré le fait qu'ils étaient très occupés.

Le café propose une sélection de livres à lire

Add-ons Ils ont vérifié si j'avais une carte Costa et, après avoir commandé mon verre, le barista a également demandé si je voulais un ou deux coups de café. On m'a également donné l'option d'un mélange de café plus lisse, quelque chose que j'ai accepté à bras ouverts. Il y avait un kiosque à livres qui donnait aux clients la chance de lire, et bien que ce soit gratuit, il y avait une boîte de dons sur le stand, ce qui, à mon avis, était une idée brillante. Goût Le latte était brillant. Le mélange de café alternatif était incroyablement lisse et ma tasse était remplie à ras bord. J'avais une tasse de café et trois pompes de vanille, donc la douceur était au rendez-vous et il y avait une couche de mousse parfaite sur le dessus.

La tasse était pleine à craquer (avant que je commence à la boire …)

Propreté Il y avait quelques restes de plastique sur le sol, mais les dessus de table étaient parfaitement propres et rangés. Global: 9/10 J'ai été très impressionné par ma visite. Considérant à quel point ils étaient occupés, ils prirent beaucoup de temps pour s'assurer que le café me convenait et ils servaient toujours avec le sourire. La boisson en elle-même était presque parfaite – elle aurait pu être un peu plus sucrée, mais le montant standard est de trois pompes. Je suppose que, à moins que vous ne spécifiiez que vous en voulez plus, ce n'est pas la première question à l'ordre du jour.

1: Centre commercial Riverside (10/10)

Centre commercial Riverside

Temps de service: 1 minute 36 secondes Temps de préparation: 2 minutes 37 secondes La convivialité Niché au coin du centre commercial, le Riverside Costa n’est pas le plus facile à repérer depuis la route. Mais si vous êtes un fan de Costa et que vous êtes un jour dans la région, vous devez l'essayer. Le barista m'a salué avec un sourire et un "bonjour" et a pris ma commande. Jusqu'ici tout va bien. Add-ons Riverside est en tête de ma liste pour de nombreuses raisons. Non seulement on m'a demandé si j'avais une carte Costa, mais on m'a aussi offert leur mélange de café plus lisse. Il est allé tout en haut de la liste lorsque le barista m'a aussi donné quatre pompes de sirop de vanille.

C'était le meilleur café au lait à la vanille du jour

Goût Le goût était la perfection. C'était charmant et doux et le café n'était pas fort du tout. Le mélange alternatif rend lisse et douce à boire. Il faisait chaud quand je me suis assis et il y avait une couche parfaite de mousse sur le dessus. J'ai tout bu avec facilité et dans l'ensemble, c'était le meilleur de ma journée. Propreté Encore une fois, pas de problèmes de propreté du café. Global: 10/10 Je l'ai presque amarré un point à cause du temps qu'il m'a fallu pour recevoir mon verre. L'attente était plus de deux minutes plus longue que la plus rapide des dix. Mais j’ai appris tout au long de la journée que les meilleurs cafés étaient ceux qu’il fallait prendre un peu plus longtemps, et que je ne pouvais rien reprocher à la succursale.

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