Choses à faire, où dormir

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Recommandations de voyage d'initiés d'experts locaux.
                            
                      
                  
                  
                
              
                  «La Macarena est un autre quartier que j'aime bien. Il est presque complètement occupé par des artistes, des designers et des musiciens. Il est également entouré de nombreuses galeries d'art locales et se trouve à proximité du musée d'art moderne », explique le mannequin Benjamín Calderon.
                Photo: Pierre Klemas / Getty Images
              
            
      
          Il est communément admis que la meilleure façon d’explorer un nouvel endroit est d’aller directement chez les locaux. Chaque semaine, dans Urbanist, nous approfondissons cette sagesse en recherchant non seulement des locaux mais également des experts locaux – ceux qui connaissent très bien les scènes les plus récentes et les plus remarquables de leur ville – afin de nous donner des recommandations d’initiés. Cette semaine, nous avons demandé Benjamín Calderon, modèle avec l’agence ESPECIE Forma, basée à Bogotá, pour ses choix dans la capitale colombienne.
        
          «À Bogotá, vous trouverez des gens de toute la Colombie parce que c’est la capitale. Nous avons un mélange d’accents et de mélange racial. Vous devez sortir avec les habitants. Les Colombiens sont assez connus pour être abordables. Nous n’avons pas vraiment de saisons, mais juin et juillet sont les meilleurs moments pour visiter. Juin a tendance à être le mois le plus sec de l'année. De nombreux habitants sont alors en vacances afin que vous puissiez mieux explorer la ville. Quelque chose que vous devez faire ici est d'aller à la Monserrate et Guadalupe Hill, les plus hautes collines de la ville. Bogotá est une ville entourée de montagnes. Quand vous y montez, vous avez une vue complète de la ville et vous pouvez faire l'expérience du contraste de sa géographie ainsi que de sa biodiversité. Un quartier où vous devez aller est La candelaria, où sont rassemblés tous les musées. le Musée de l'or (Carrera 6 n ° 15-88), le Collection d'art de la banque de la république (Calle 11 n ° 4-93), et le Museo Botero (Calle 11 No. 4-41) sont là. C’est un endroit formidable pour en apprendre davantage sur l’histoire et l’art colombiens. ”

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Extérieur de la Casa Medina et à l'intérieur des Castanyoles. Photo: Gracieuseté de Four Season.
                  
                
                
                  
                
                  Extérieur de la Casa Medina et à l'intérieur des Castanyoles. Photo: Gracieuseté de Four Season.
                
                
                
            
            
              "Le Four Seasons Hôtel Casa Medina Bogota (Avenida Carrera 7) est l'un de mes hôtels préférés. Son architecture est typique de Bogotá. C’est une immense maison de style colonial qui ressemble à un château avec une façade en brique, un escalier en colimaçon, des poutres en bois au plafond et des sculptures aux portes. Il est situé dans la Zona G, une zone entourée des meilleurs restaurants de la ville. À l'intérieur de l'hôtel, ils ont un restaurant méditerranéen incroyable et peut-être le meilleur café de la ville, appelé Castanyoles. L'espace est plein de verre et de soleil. Un bon endroit pour s'asseoir et prendre un cappuccino.

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Amor Perfecto.
                  Photo: Gracieuseté d'Amor Perfecto
                
            
            
              «La Colombie est connue pour le meilleur café du monde. Ce que nous buvons le plus s'appelle tinto. C’est comme un Américain mais avec moins de café et plus d’eau. Mon quartier préféré en ville s'appelle Quinta Camacho, et mes cafés préférés sont là: Brot (Calle 70 n ° 8 à 44), Abasto (Calle 69A n ° 9-09), et Torréfacteurs à café Bourbon (Calle 70a n ° 13-83). Chez Bourbon Coffee Roasters, je commande un cappuccino ou un americano. C’est une grande maison en brique rouge de style victorien avec de grandes fenêtres et un immense patio dans la cour arrière. Je reçois habituellement du cappuccino à Abasto et à Brot car ils proposent un café de qualité supérieure à un prix abordable. C’est plutôt bien. Il y a aussi ce café appelé Amor Perfecto (Carrera 4 n ° 66-46). Si vous êtes classé parmi les dix meilleurs cafés de Colombie, vous êtes n ° 1. Ils vendent non seulement du bon café, mais également des grains de café de toutes les formes et de toutes les saveurs. "

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Casa Aainjaa (à gauche) et Moblar. Photo: anewcross / Instagram; Moblar / Instagram.
                  
                
                
                  
                
                  Casa Aainjaa (à gauche) et Moblar. Photo: anewcross / Instagram; Moblar / Instagram.
                
                
                
            
            
              «Quinta Camacho est un bon endroit pour faire du shopping, non seulement pour les designers colombiens, mais aussi pour l’achat d’épargne et d’occasions – vêtements, décoration intérieure, œuvres d’art. Moblar (Calle 69 n ° 8-18) est incroyable pour la décoration intérieure moderne. Si jamais je réaménage mon appartement, je vais certainement y aller pour les meubles. Casa Aainjaa (Calle 69 No. 11a-34), cet endroit est chaud. C’est une boutique qui propose des marques de mode et de design colombiennes. La plupart de leurs pièces sont réalisées à la main et font appel à la tradition colombienne consistant à utiliser des plantes dans leurs créations. Une de mes marques préférées, A New Cross – que je leur ai modelée l’année dernière – possède un showroom. Guay (Calle 69 No. 10A-29) vend des vêtements, des bijoux et d’autres produits de créateurs colombiens, en particulier de ceux qui s’intéressent au développement durable. Ce sont des vêtements vintage à la mode. Je ne l’avais pas remarqué il ya un an, mais beaucoup de jeunes achètent principalement des vêtements d’occasion parce qu’ils sont préoccupés par le changement climatique. "

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Arepas (à gauche) et ajiaco. Photo: Juanmonino / Getty Images; Images Chang / Getty.
                  
                
                
                  
                
                  Arepas (à gauche) et ajiaco. Photo: Juanmonino / Getty Images; Images Chang / Getty.
                
                
                
            
            
              «En ce qui concerne la cuisine colombienne authentique, évitez les zones chères et embourgeoisées et rendez-vous sur des places plus traditionnelles. La meilleure façon de découvrir la culture gastronomique colombienne est sur les marchés. Vous pouvez acheter de la nourriture à emporter chez vous, mais aussi y déjeuner. La Perseverancia est à cinq pâtés de maisons du quartier de La Macarena. Cet endroit a la nourriture colombienne la plus authentique. Vous devriez certainement essayer ajiaco, une soupe de poulet avec de petits morceaux de pommes de terre et de maïs. Si vous voulez avoir les meilleurs arepas de la ville, vous devez aller à Puerto Arepa (Carrera 1 n ° 21-22) au centre-ville. Arepa chile con chorizo ​​est mon préféré. "

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Club vidéo.
                  Photo: Gracieuseté de Benjamín Calderon
                
            
            
              «La vie nocturne est assez variée à Bogotá. Les gens vous inviteront à vous rendre à la Calle 85, où sont rassemblés tous les bars, mais ce n’est pas mon préféré, car il est assez encombré et trop cher. Allez à Chapinero, qui est un grand arrondissement au centre de Bogotá. Mon endroit préféré, Club vidéo (Calle 64 N ° 13-09), est là. C’est un bar techno et un bar disco-reggaeton. Les gens qui y vont habituellement sont les plus cools de la ville. La plupart des amis que j'ai actuellement, je les ai rencontrés au Video Club. C’est plein de néons et d’énormes balles disco. C’est très populaire de boire du guaro (une liqueur à base de canne à sucre) ou du aguardiente (une liqueur à la réglisse également à base de canne à sucre). C’est bon marché, mais c’est assez traditionnel. Les gens se saoulaient avec cela dans les premiers temps. Tu le bois tout droit. Les gens boivent aussi beaucoup de Ron Caldas, un rhum colombien. Je bois Ron mieux que l'eau. Il y a aussi un nouveau bar appelé Odem (Calle 63 n ° 13-11). C’est un bon endroit pour boire de la bière. Il y a un restaurant à l'intérieur, qui propose des sandwichs et des hamburgers. Ils ont ouvert récemment, et c’est incroyable. Les artsy, les gens élégants y vont. "

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Espacio El Dorado. Photo: Gracieuseté de Espacio El Dorado.
                  
                
                
                  
                
                  Espacio El Dorado. Photo: Gracieuseté de Espacio El Dorado.
                
                
                
            
            
              “Musée d'Art Moderne de Bogotá (Calle 24 n ° 6-00) n’est pas l’immense lieu que vous attendez, mais il est bien organisé et est l’un de mes endroits préférés ici. Les expositions sont très bonnes et liées aux questions politiques et sociales qui intéressent les Colombiens. Plus tôt cette année, ils avaient une exposition intitulée "Estorbo" sur la violence que vivent les gens à la frontière entre le Venezuela et la Colombie. Mes deux galeries d'art préférées sont NC-arte (Carrera 5 n ° 26B-76) et Espacio El Dorado (Carrera 4a N ° 26C-37). Ce sont des galeries d’art moderne, ce qui est vraiment bon pour le pays car la plupart des gens ici ne sont habitués qu’à l’art classique. Ces types de galeries leur donnent non seulement une vision plus large de ce qu’est l’art et de son évolution, mais ils essaient également d’impliquer les gens. ”
            
              
                
                
                  
                    Le quartier de La Candelaria à Bogotá (en haut) et le Museo del Oro, a.k.a. le musée de l'or. Photo: Devasahayam M. Chandra Dhas / Getty Images; EITAN ABRAMOVICH / AFP / Getty Images; Wolfgang Kaehler / LightRocket via Getty Images.
                  
                
                
                  
                
                  Le quartier de La Candelaria à Bogotá (en haut) et le Museo del Oro, a.k.a. le musée de l'or. Photo: Devasahayam M. Chandra Dhas / Getty Images; EITAN ABRAMOVIC … plus
                  Le quartier de La Candelaria à Bogotá (en haut) et le Museo del Oro, a.k.a. le musée de l'or. Photo: Devasahayam M. Chandra Dhas / Getty Images; EITAN ABRAMOVICH / AFP / Getty Images; Wolfgang Kaehler / LightRocket via Getty Images.

L'autre quartier où vous devez aller est La Candelaria. Il s’agit de la forme de vie la plus traditionnelle de Bogotá avec ses vieilles maisons coloniales, qui sont pour la plupart des hôtels (maintenant). Il a aussi le Musée de l'or (Carrera 6 n ° 15-88), la Collection d'art de la Banque de la République et le Museo Botero. Le musée de l'or est mon deuxième musée préféré en ville à cause de l'histoire de l'or en Colombie et de sa manipulation. le Museo Nacional de Colombia (Carrera 7 n ° 28-66) est également excellent. Cela ressemble à un énorme château de l'extérieur. Il y a des peintures, des sculptures et des objets de guerre – des fusils qui ont été utilisés pendant les guerres. "

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Villa de Leyva. Photo: Devasahayam M. Chandra Dhas / Getty Images; Franck Camhi / Getty Images.
                  
                
                
                  
                
                  Villa de Leyva. Photo: Devasahayam M. Chandra Dhas / Getty Images; Franck Camhi / Getty Images.
                
                
                
            
            
              «Villa de Leyva est peut-être ma ville préférée en Colombie. Il faut environ trois ou quatre heures en voiture. Il a cette architecture coloniale particulière, qui donne une impression de ce à quoi ressemblait la Colombie au 18ème siècle. Ils ont des places de grandes villes. C’est entouré de montagnes, donc il fait plus frais là-bas. Il y a une ferme d'autruches, Granja de Avestruces. C'est trop mignon. Vous pouvez réellement les nourrir, sortir avec eux et les manger. Ils servent un hamburger d'autruche. À La Periquera, une réserve naturelle avec des forêts et des cascades, vous pourrez faire du kayak et du vélo. C’est bien de faire de la moto l’après-midi. Vous pouvez en louer un près de chez vous Pozos Azules, qui est un beau lac. C’est une sorte de désert dans les montagnes. Tout est rouge. "

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