Culture de café: le bourdonnement des cafés de San Antonio | Problème de saveur | San Antonio

Barrio Barista - PHOTO VIA INSTAGRAM / BARRIOBARISTA
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Barrio Barista // Centre à la fois communautaire, partiellement café et partiellement empilé java, le café autoproclamé tahis achemine les fèves San Antonio Coffee Roasters vers le West Side. Propriété de son père et de son fils Gilbert De Hoyos (Jr. et Sr.), l'ancien marché aux viandes est un havre de paix pour les nuits de poésie, les déjeuners sains de Ruben Jimenez et les études américano-mexicaines. Ne manquez pas le café au lait glacé à l’horchata ou le sandwich au fromage grillé à la barbacoa. 3735 Culebra Road, (210) 519-5403, barriobarista.coffee.

    

            
          
            
     Café Berry to Bean // Le corridor de Broadway a gagné un autre café avec l'ouverture de Berry to Bean, qui contient de la caféine et des smoothies tard dans la soirée. Arrêtez-vous au Latte Art, à des pâtisseries végétaliennes ou à un smoothie frais pour vous rendre au Witte ou en revenir. 3900 Broadway, (210) 549-222, facebook.com/berrytobean.

    

            

              
              

              
            
          
            
     Brown Coffee // Appel à tous les snobs de café: Entrez dans Brown Coffee Co. (soit leur emplacement au 1800 Broadway, à l'intérieur du Methodist Stone Oak Hospital ou à leur prochaine place dans Southtown) et vous comprendrez immédiatement que cet endroit est sérieux au sujet de ses grains. Le design minimaliste est élégant et propre, fournissant peu de distractions du point principal. Le menu du café lui-même est encore plus minimaliste que le décor. Les baristas compétents de Brown fabriquent du café et des expresso à partir de leurs fèves torréfiées. Promenez-vous dans un café novice et laissez un connaisseur néophyte. Plusieurs endroits, browncoffeeco.com.

    

            
          
            
     Café Martinez // Originaire d'Argentine, ce site de franchise ajoute un espace chic et confortable, une carte de café complète et, bien sûr, un café dans le centre médical. Arrêtez-vous pour travailler en collaboration ou pour un premier rendez-vous. 7302, promenade Louis-Pasteur, (210) 231-0095, cafemartinez.com.

    

            
          
            
     Candlelight Coffee House // Vous cherchez un peu de romance? Vous n'êtes pas prêt pour que votre soirée parfaite se termine? Passez à la chandelle avec votre miel pour un espresso et une tarte après le dîner. Situé dans une vieille maison avec un éclairage tamisé, de nombreux coins confortables et un vieux mobilier dépareillé, Candlelight contient juste assez de touches originales pour vous faire sentir comme à la maison. 3011 N. Saint Mary’s St., (210) 738-0099, candlelightsatx.com.

    

            
          
            
     Café du Commonwealth // Caché juste à côté de Broadway, le café du Commonwealth se trouve maintenant dans le centre-ville de San Antonio. Avec le roi Louis et les standards du crooner sur la chaîne hi-fi, un charmant patio ombragé et du café glacé servi dans des bocaux Mason, le Commonwealth privilégie les mignons sans jamais en faire trop. La France est une source d’inspiration, avec un menu de pâtisseries et de déjeuners francophiles. Mais n'ayez crainte, ils savent qu'ils se trouvent en Afrique du Sud – ils servent des tacos pour le petit-déjeuner jusqu'à 11 heures. Plusieurs endroits, Commonwealthcoffeehouse.com.

    

            
          
            
     The Cracked Mug // Pour un café charmant et pittoresque, visitez The Cracked Mug in Helotes, qui propose des grains de café Brown Coffee Co. et propose un menu complet pour le petit-déjeuner et le déjeuner. 14743 Old Bandera Road, bureau 1, Helotes, (210) 635-0829, facebook.com/thecrackedmugcoffeehouse.

    

            
          
            
     Cuppencake // Visitez cet endroit pour son excellent service et son jus de haricots encore meilleur. Essayez l’affogato avec crème glacée à la vanille pour un mélange fantastique qui vous réveillera et vous gardera au frais par une chaude journée au Texas. N’oubliez pas d’essayer un biscuit géant ou un petit pain à la cannelle de la boulangerie. 22211 W. I-10, Suite 1111, (210) 892-3010, cuppencake.com.

    

            
          
            
     Don Martin’s Coffee // Southtown a gagné un autre café avec l’ouverture de Don Martin’s Coffee derrière Bar America. Ouvert par la même équipe derrière l’institution de San Anto, Don Martin’s ajoute une touche de puro à la scène du café avec un espace chaleureux et invitant, un panoramique et plus encore. 540 S. Presa St., (210) 781-4204, donmartinscoffee.com.

       

            
          
            
     Ethos Coffee Café // Ethos propose un café écologique issu du commerce équitable sur le site de l'église municipale de Bandera Road. Ils vous feront boire un espresso et même un smoothie si vous êtes opposé à la caféine, que vous restiez pour le service ou non. 9439 Bandera Road, (210) 523-9089, ethoscoffeeco.com.

          
              
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Estate Coffee Co. - JESSICA ELIZARRARAS

Jessica Elizarraras
                      
                    
                                  
                
                  
                  
                  
                    
                      Estate Coffee Co.
                    
                                  
                
                
                
              
            
            
                   
            

    

            
          
            
     Estate Coffee Co. // Les collaborateurs de Estate se procurent le meilleur café et les meilleurs ingrédients pour ses boissons en travaillant avec des importateurs familiaux. Ils favorisent également la transparence en affichant leurs méthodes de torréfaction et de préparation à la portée de tous. Essayez les cocktails au café et ne passez pas l’essai avec du lait d’avoine dans votre café au lait. 1320 E. Houston St., (210) 667-4347, estatecoffeecompany.com.

    

            
          
            
     Folklores Coffee Shop // The Southside a ouvert son premier café à Folklores, avec son équipe composée de mari et femme, Joel «Tatu» et Emilie Herrera. L'espace est lumineux et lumineux, avec des canapés confortables, des œuvres d'art locales et des créations de café superbes pour vous permettre de tenir votre réunion matinale. 5007 S. Flores St., (210) 455-7829, facebook.com/southsidecoffeehouse.

    

            
          
            
     Halcyon // Situé dans le quartier de Blue Star, Halcyon dispose d'un intérieur branché de style loft industriel, orné d'art local et d'une décoration moderne. Avec beaucoup de tables pour travailler et de salons à accrocher, Halcyon sert d’espace pour étudier pendant la journée. Ce café se transforme en une scène de bars animés à 22h. avec bar complet et boissons à espresso à pointes. 1414 S. Alamo St., bureau 101, (210) 277-7045, halcyonsouthtown.com.

    

            
          
            
     Hinee Gourmet Coffee // Ouvert en 2011, ce petit magasin fait l’objet d’une plaisanterie: «Nom drôle, café sérieux – Aucun problème à ce sujet», tel est son slogan. Le joint de quartier dans Helotes packs aux saveurs sauvages et des créations à la Frapp avec des paninis, des soupes et des produits de boulangerie. 11881 Bandera Road, bureau 107, Helotes, (210) 695-2000, hineegourmetcoffee.com.

    

            
          
            
     Le premier fournisseur d’espresso mobile de SA, Indy Coffee Co. //, s’est éloigné de sa place de stationnement semi-permanente à Huebner et à Vance Jackson pour s’installer dans un espace à part qui accueille les papilles gustatives les plus exigeantes des collèges. Ils s’étendront à l’East Side de la ville avec leur nouveau site situé près du Burleson Yard Beer Garden ce printemps. 7114 UTSA Blvd., Suite 103, (210) 233-9203, indycoffeeco.com.

    

            
          
            
     Just the Drip Coffeehouse // Le Point Park & ​​Eats possède désormais son propre fabuleux magasin local et son café récemment ajouté à l’ajout du Just the Drip Coffeehouse. Arrêtez-vous pour prendre votre café matinal ou restez quelques temps avec votre café au lait et n’oubliez pas de commander des plats dans la gamme en rotation de cuisines mobiles. 24188 Boerne Stage Road, (210) 687-7827.

            
              
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Juste le café au goutte à goutte - PHOTO VIA INSTAGRAM / EATABLEMEDIA

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                      Juste le café goutte à goutte
                    
                                  
                
                
                
              
            
            
                   
                 

            
          
            
     Kings Cross Coffee // Les fanatiques de Harry Potter voudront faire le plein d'espresso patronum à Kings Cross, un food truck itinérant qui propose des créations magiques et un café délicieux à Cibolo, à Schertz, à San Antonio, à la base commune de San Antonio et dans les environs. zones. Les emplacements varient, kingscrosscoffee.com.

    

            
          
            
     Le Koffee Kup // Marisol De La Cruz a ouvert le Koffee Kup avec des haricots de qualité et une gamme de boissons savoureuses pour tous. Faites des haltes les week-ends avec des produits de boulangerie végétaliens de Miss Chickpeas Vegan. Des friandises telles que des tartes floconneuses et des kolaches. 1025 Donaldson Ave., (210) 635-0400, facebook.com/thekoffeekupco.

    

            
          
            
     Café La Taza // Il n'y a pas de meilleur endroit pour déguster une bonne tasse de café qu'à la maison, mais le café La Taza s'en rapproche. Le café, sous la nouvelle propriété, vient avec des énigmes, un nouvel artiste mensuel et, bien sûr, beaucoup de Katz Coffee de Houston. 15060 San Pedro Ave., (210) 639-1426, facebook.com/latazajava.

    

            
          
            
     Café local // Un favori «local» et gagnant de la catégorie de café «Best of SA» de San Antonio Current pendant plusieurs années consécutives, le café local est sérieux au sujet de son métier. Avec plusieurs endroits dans la ville (et à Austin), les San Antonians ont fait du local leur café incontournable – pour de bonnes raisons. Plusieurs emplacements, meritcoffee.com.

    

            
          
            
     Mila Coffee // Marco Lastra lance Mila Coffee depuis 2015 et a vu le coin de Broadway et d'Appler Street changer autour de lui. Mais le café est resté. Essayez l'horchata fait maison ou l'un des cafés texans disponibles. 2202 Broadway, (210) 929-3678, facebook.com/milacoffeesat.

    

            
          
            
     Torréfacteurs à café Mildfire // Ce «petit magasin qui pourrait» a ouvert ses portes en 2005 en tant que l'un des deux endroits en ville qui torréfie ses propres fèves. Aujourd'hui, 13 ans plus tard, Mildfire continue de prospérer. Arrêtez-vous à l’emplacement d’origine pour en profiter et plus encore 15502 Huebner Road, (210) 492-9544, mildfirecoffee.com.

    

            
          
            
     Olmos Perk // Quelque chose à propos d'Olmos Perk semble simplement favoriser la productivité. L'atmosphère élégante mais détendue encourage le travail et la socialisation. Olmos Perk est une destination d'étude idéale pour emmener un groupe ou aller en solo. Prenez possession de votre territoire dans l’un des canapés modernes mais confortables ou installez-vous dans l’une des quatre cabines d’étude individuelles, complétées par des chaises confortables, des prises de courant et des bureaux spacieux – le Saint-Graal d’un étudiant. Vous finirez cet essai en un rien de temps. 5223 McCullough Ave., (210) 858-2956, facebook.com/olmosperk.

    

            
          
            
     Philoçoffee // Situé dans l'ancienne maison de Press Coffee, Philoçoffee ramène la troisième place à l'université de San Antonio avec ses lattes colorées, son petit-déjeuner complet et son menu pour le déjeuner, parfaits pour vos sessions d'étude en milieu de matinée ou d'après-midi. 606 W. French Pl., (210) 314-8450, philocoffeesa.com.

    

            
          
            
     Poetic Republic // Les desserts de Dulce Victoria rencontrent le café dans ce charmant petit café qui ajoute un espresso à service complet au Deco District avec des grains de café de White Elephant. Arrêtez-vous pour le dessert, le thé, le petit-déjeuner ou le brunch. 150 Babcock Road, (210) 290-1616, poeticrepubliccoffee.com.

    

            
          
            
     Press Coffee // Après avoir quitté son emplacement d'origine, Press Coffee est de retour dans un magasin ensoleillé qui se trouve au Boardwalk de Broadway. Les mêmes excellentes boissons au café sont de retour et les nouvelles pâtisseries d’Annie’s Petite Treats et The Bread Box s’ajoutent à la vitrine. C’est l’un des meilleurs cafés en ville, alors n’oubliez pas de prendre une photo pendant votre séjour. 4035 Broadway, (210) 602-6590, presscoffeesa.com.

            
              
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Café Revolucion + Juice - COURTOISIE DE REVOLUCION CAFÉ + JUS

Gracieuseté de Revolucion Café + Juice
                      
                    
                                  
                
                  
                  
                  
                    
                      Café Revolucion + Jus
                    
                                  
                
                
                
              
            
            
                   
                 

            
          
            
     Revolucion Café + Juice // Cette boutique possède un style unique, offrant aux clients une expérience de café dans l'environnement lumineux et vierge d'un bar à jus. Les offres de café reflètent l’attention portée à la santé de Revolucion avec des options allant des lattes au miel et à la lavande, aux thés verts matcha aux boissons et aux collations végétaliennes et sans gluten. Profitez de la commodité à emporter des réfrigérateurs remplis de jus de fruits fraîchement pressés. Entrez pour un café au lait et prenez votre jus préféré pour aller. Namaste. Plusieurs emplacements, revolucionsa.com.

    

            
          
            
     Rosella Coffee Co. // Le petit coffeeshop de Jones a maintenant des avant-postes dans Houston Street, dans le marché Alon H-E-B, dans l'hôpital méthodiste près de Floyd Curl et dans l'ancienne remise à voitures du jardin botanique de San Antonio. Plusieurs emplacements, rosellacoffee.com.

    

            
          
            
     Shotgun House Roasters // Le West Side a ouvert un nouveau café en 2018 avec l'ajout du torréfacteur de marque Shotgun House Roasters. Le magasin est clair, aéré et vibrant de verdure et est un lieu idéal pour une réunion ou un travail de milieu d’après-midi. Assurez-vous de vérifier leurs boîtes d'abonnement mensuel remplies de butin et d'un rôti spécial. 1333 Buena Vista St., unité 108, (254) 913-9031, shotgunhouseroasters.com.

    

            
          
            
     Sip Brew Bar & Eatery // Rénové pour ressembler à un café traditionnel, Sip est plus que jamais le majeur des locaux de ses voisins Arbuck-Stay. Arrêtez-vous pour un gelato en été et des coulées nitro chez Estate Coffee Co. 160 E. Houston St., (210) 223-3900, facebook.com/sipbrewbar.

    

            
          
            
     Summermoon Coffee // Maintenant avec deux succursales à San Antonio – sur N. St. Mary's Street et Alamo Ranch – ce torréfacteur à café basé à Austin satisfait les fans de leur lait exclusif Moon Milk avec sept ingrédients secrets qui font de la plupart des lattes un câlin chaud (ou froid) et doux. Plusieurs endroits, woodfiredcoffee.com.

    

            
          
            
     Sweet Pea de Estate // Du café mobile a atterri à Southtown avec cette douce remorque qui propage l’évangile des lattes à la lavande et des haricots grillés de Estate Coffee. 1203 S. Alamo St., estatecoffeecompany.com.

    

            
          
            
     Theory Coffee // Ancrant toujours le coin de Nacogdoches et de Loop 410, Theory Coffee ravit les clients avec les haricots torréfiés localement de l’appareil Wild Gift Coffee Roasters d’Austin, ainsi que les tireurs d’espresso de façon experte. 2347, chemin Nacogdoches, (512) 507-3025, theorycoffeeco.com.

    

            
          
            
     Quoi de neuf Brewing // Les plus anciens torréfacteurs à café de San Antonio ont ouvert leur salle de torréfaction au public avec un coin salon et, oui, une salle de flipper. 138 W. Rhapsody, (210) 308-8882, sacoffeeroasters.com.

    

            
          
            
     White Elephant Coffee // Le bâtiment bleu clair situé au coin des rues St. Mary’s et Carolina abrite l’un des haricots les plus réputés de la ville. Regardez-les rôtir toutes les semaines ou visitez-les avec votre boisson préférée, un bécher ou de l'eau d'éléphant pour les non-buveurs de café. 110 W. Carolina St., (210) 465-9478, wecoffeecompany.com.

    

            
          
            
     Tant de restaurants, si peu de temps. Découvrez les dernières informations sur les restaurants de San Antonio avec notre newsletter Flavour Friday.

        

        
        

        
        
      

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