Farmer Connect utilise la blockchain d’IBM pour rapprocher les petits producteurs de café des consommateurs

Farmer Connect utilise la blockchain d’IBM pour rapprocher les petits producteurs de café des consommateurs

La chaîne d’approvisionnement mondial du café est cependant si importante que sa traçabilité n’est pas aisée. Une fois cultivés, les grains de café font plusieurs arrêts, notamment chez les coopératives, les exportateurs, les expéditeurs, les importateurs, les torréfacteurs, les distributeurs ou encore les détaillants, avant d’arriver aux consommateurs. Chaque maillon ne trace que son propre segment de la chaîne en utilisant son propre système d'enregistrement des données. L’information sur le produit en est donc fragmentée.
Ainsi, Farmer Connect et IBM (NYSE: IBM) annoncent aujourd’hui lors du Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas, une nouvelle application mobile: OU appelée «Thank My Farmer». Cette dernière permet aux consommateurs de café de retracer leurs grains pour comprendre la qualité et l'origine ou bien encore pour soutenir l'agriculteur qui a cultivé les grains.
Farmer Connect est une plateforme de traçabilité du café alimenté par la Blockchain d'IBM et développé avec des entreprises de premier plan de la chaîne d'approvisionnement mondial du café, telles que Beyer Koffie, la Fédération colombienne de producteurs de café (FNC), ITOCHU Corporation, Jacobs Douwe Egberts (JDE), The JM Smucker Company, Rabobank, RGC Coffee, Volcafe, Sucafina et Yara International. Farmer Connect permet d’accroître la traçabilité, l’efficacité et l’équité de la chaîne d’approvisionnement du café.
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Farmer Connect utilise IBM Blockchain pour combler l'écart entre les consommateurs et les petits producteurs de café
Au CES, Farmer Connect annonce «Thank My Farmer», une application mobile pour montrer aux consommateurs l'origine de leur café
Au salon Consumer Electronics Show (CES) 2020, Farmer Connect et IBM (NYSE: IBM) ont annoncé aujourd'hui une nouvelle application mobile grand public appelée «Thank My Farmer», qui permettra aux buveurs de café de retracer leur café pour comprendre sa qualité et son origine, et même soutenir l'agriculteur qui a cultivé les haricots. Développé avec des sociétés leaders de la chaîne d'approvisionnement mondiale, notamment Beyers Koffie, la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC), ITOCHU Corporation, Jacobs Douwe Egberts (JDE), The JM Smucker Company, Rabobank, RGC Coffee, Volcafe, Sucafina and Yara International, Farmer Connect est une plate-forme de traçabilité optimisée par IBM Blockchain conçue pour aider à augmenter la traçabilité, l'efficacité et l'équité dans la chaîne d'approvisionnement du café.
Les buveurs de café consomment aujourd'hui plus d'un demi-billion de tasses par an, et jusqu'à deux tiers des consommateurs âgés de 19 à 24 ans interrogés affirment qu'ils préfèrent acheter du café issu d'une culture durable et d'une source responsable. Mais malgré les progrès réalisés par les organismes internationaux de certification, il existe encore un manque de connaissances sur la nécessité pour les producteurs de café de gagner leur vie suffisamment pour commercialiser leur produit.
Sa grande chaîne d'approvisionnement mondiale rend le traçage du café difficile. Une fois cultivés, les haricots font plusieurs arrêts, y compris dans les coopératives, les exportateurs, les expéditeurs, les importateurs, les torréfacteurs, les distributeurs et les détaillants avant d'atteindre finalement le consommateur. Chaque participant à ce système complexe ne suit que son petit segment du voyage et chacun utilise son propre système pour enregistrer les données. Cela signifie que les informations sur le produit sont fragmentées.
Les consommateurs espérant combler l'écart entre leur barista de quartier et l'agriculteur qui a cultivé leur café ont maintenant une solution, grâce à la même technologie de blockchain derrière IBM Food Trust. Farmer Connect présente l'application «Thank My Farmer», une application destinée aux consommateurs qui extrait les informations directement de la blockchain d'une manière standardisée qui peut être utilisée dans toute l'industrie. Il relie l'utilisateur aux agriculteurs, aux commerçants, aux torréfacteurs et aux marques. Les informations sont présentées sur une carte interactive, permettant à chaque produit de raconter une histoire de manière simple et évolutive. L'application «Thank My Farmer» présente également des projets de développement durable dans les communautés de café et une opportunité pour les consommateurs de les soutenir.

La technologie Blockchain rassemble toutes les parties de la chaîne d'approvisionnement du café, simplifiant l'échange et le suivi des informations et des paiements, et permettant une plus grande confiance. Il crée une chaîne de transactions numérisée permanente qui ne peut pas être modifiée. Chaque participant au réseau a une copie exacte des données et les ajouts à la blockchain sont partagés sur tout le réseau en fonction du niveau d'autorisation de chaque participant. Les agriculteurs, les grossistes, les commerçants et les détaillants peuvent interagir plus efficacement en utilisant un accès complet en temps quasi réel à ces données, et les consommateurs peuvent avoir de nouvelles informations sur l'origine des produits qu'ils consomment.
"L'objectif est d'humaniser la relation de chaque buveur de café avec sa tasse quotidienne", a déclaré David Behrends, fondateur et président de Farmer Connect. «Les consommateurs peuvent désormais jouer un rôle actif dans la gouvernance de la durabilité en soutenant les producteurs de café dans les pays en développement. Grâce à la blockchain et à cette application grand public, nous créons un cycle vertueux. "
La nouvelle application mobile sera lancée sur le marché général au début de 2020. Les utilisateurs aux États-Unis et au Canada pourront numériser des codes QR sur du café d'origine unique de marque 1850® premium. Les consommateurs européens pourront accéder à l'application «Thank My Farmer» via une nouvelle marque d'origine unique, Beyers 1769, torréfiée chez Beyers Koffie.
À mesure que l'application se développe en 2020, les grandes et petites entreprises seront invitées à se joindre et les buveurs de café pourront soutenir les communautés où leur café est cultivé en finançant des projets locaux. Farmer Connect intègre actuellement l'identité auto-souveraine, une nouvelle forme d'identité numérique basée sur la technologie des registres distribués, en collaboration avec la Fondation Sovrin. Cela clôt la boucle sur une économie circulaire qui améliorera les moyens de subsistance des petits exploitants tout en offrant de la transparence et une meilleure expérience pour le consommateur.
Ce travail avec Farmer Connect est un autre exemple de l'impact d'IBM sur l'extension de l'adoption de la technologie blockchain dans de nombreux secteurs et cas d'utilisation, transformant des processus commerciaux entiers et offrant aux consommateurs des informations plus fiables. IBM a mis en place des réseaux de blockchain révolutionnaires dans des domaines tels que la sécurité alimentaire, le transport maritime mondial, le financement du commerce, l'exploitation minière responsable et bien d'autres.

«Ce projet est un autre exemple de la façon dont la technologie de la chaîne de blocs peut permettre à un canal de changer réellement», a déclaré Raj Rao, directeur général d'IBM Food Trust. «La blockchain est plus qu'une technologie commerciale ambitieuse, elle est utilisée aujourd'hui pour transformer la façon dont les gens peuvent gagner la confiance dans les biens qu'ils consomment. Pour les entreprises, cela peut accroître la transparence et l'efficacité. »
Pour plus d'informations sur Farmer Connect et l'application «Thank My Farmer», visitez ibm.com/food. Vous pouvez le voir en action pendant le CES en visitant le stand IBM, LVCC Central # 14028, ou en regardant cette vidéo.
À propos de Beyers Koffie

Beyers Koffie est une entreprise de café de marque privée leader et durable au service des principaux acteurs de la vente au détail et des torréfacteurs de café en Europe, qui remonte à 1880. Beyers propose une large gamme de produits à base de café: grains, torréfiés et moulus, tampons et une grande variété de capsules produites sur 2 sites en Belgique et en Italie.

beyers.eu
À propos de la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC)

En 1927, les producteurs de café colombiens se sont organisés pour créer une institution qui les représenterait à la fois au niveau national et international, défendrait leurs droits et chercherait des moyens d'améliorer leur qualité de vie. La Fédération colombienne des producteurs de café (FNC) est une organisation à but non lucratif et politiquement indépendante. En tant que première association de café en Colombie, FNC est présente dans toutes les régions rurales où le café est cultivé. Son travail tourne autour de 540 000 caféiculteurs et leurs familles, garantissant que le café colombien est cultivé de manière durable, renforçant les intérêts communs au sein des communautés de caféiculteurs tout en positionnant le café colombien comme le meilleur café du monde. Le FNC plaide pour la durabilité économique et estime qu'il représente le pilier le plus important de la durabilité. Le FNC considère Farmer Connect comme une plateforme qui a le potentiel de générer plus de transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement et d'aider à promouvoir des prix rémunérateurs pour les producteurs de café.

cafedecolombia.com
À propos d'IBM

IBM est reconnu comme le principal fournisseur de blockchain d'entreprise. Les experts en recherche, techniques et commerciaux de l'entreprise ont brisé les barrières dans les vitesses de traitement des transactions, développé la cryptographie la plus avancée pour sécuriser les transactions et contribuent des millions de lignes de code open source pour faire progresser la blockchain pour les entreprises. IBM est le leader des solutions de blockchain open source conçues pour l'entreprise. Depuis 2016, IBM a travaillé avec des centaines de clients dans les services financiers, la chaîne d'approvisionnement, le gouvernement, la vente au détail, la gestion des droits numériques et les soins de santé pour mettre en œuvre des applications de chaîne de blocs, et exploite un certain nombre de réseaux fonctionnant en direct et en production. La plate-forme IBM Blockchain basée sur le cloud offre les capacités de bout en bout dont les clients ont besoin pour activer rapidement et réussir à développer, exploiter, gouverner et sécuriser leurs propres réseaux d'entreprise. IBM est l'un des premiers membres d'Hyperledger, un effort de collaboration open source créé pour faire progresser les technologies de blockchain intersectorielles.

ibm.com/blockchain
À propos d'ITOCHU Corporation

L'histoire d'ITOCHU Corporation remonte à 1858, lorsque le fondateur de la société, Chubei Itoh, a commencé ses opérations de négoce de linge. Depuis lors, ITOCHU a évolué et s'est développé sur 160 ans. Avec environ 110 bases dans 63 pays, ITOCHU, l'un des principaux sogo shosha, s'engage dans le commerce intérieur, l'importation / exportation et le commerce à l'étranger de divers produits tels que le textile, les machines , métaux, minéraux, énergie, produits chimiques, aliments, produits généraux, immobilier, technologies de l'information et des communications, et finance, ainsi que les investissements commerciaux au Japon et à l'étranger.

itochu.co.jp
À propos de JDE

Depuis plus de 264 ans, nous sommes inspirés par la conviction que c'est incroyable ce qui peut se produire autour d'une tasse de café. Aujourd'hui, notre gamme de cafés et de thés est disponible dans plus de 140 pays à travers le monde par le biais de noms de ménages emblématiques, notamment Jacobs, Tassimo, Moccona, Senseo, L’OR, Douwe Egberts, TiÒra, Super, Kenco, Pilao et Gevalia.

jacobsdouweegberts.com
À propos de la société J. M. Smucker

Inspirée par plus de 120 ans de succès en affaires et cinq générations de leadership familial, The J. M. Smucker Company fabrique des aliments que les gens et les animaux aiment. Le portefeuille de la société de plus de 40 marques, que l'on trouve dans 90% des foyers américains et d'innombrables restaurants, comprend des produits emblématiques que les consommateurs ont toujours aimés tels que Folgers®, Jif® et Milk-Bone® ainsi que de nouveaux favoris comme Café Bustelo®, Smucker's ® Uncrustables® et Rachael Ray ™ Nutrish®. Au cours des deux dernières décennies, la société a connu une croissance rapide en acquérant judicieusement des marques leaders et émergentes, tout en veillant à ce que l'entreprise ait un impact positif sur ses plus de 7 000 employés, les communautés dont elle fait partie et la planète. Pour plus d'informations sur The J. M. Smucker Company, visitez jmsmucker.com.
La société J. M. Smucker est propriétaire de toutes les marques de commerce référencées ici, à l'exception des suivantes, qui sont utilisées sous licence: Rachael Ray est une marque déposée de Ray Marks Co. LLC.
À propos de RGC Coffee

RGC Coffee est un importateur privé de café vert vieux de 50 ans. Propriété et exploitation privées, offrant une expertise approfondie aux torréfacteurs et aux détaillants sur les marchés du café premium et de spécialité. En tant qu'entreprise avant-gardiste, RGC promeut le développement durable pour préserver et améliorer les communautés et les écosystèmes où le café pousse. Le programme de durabilité RGC Coffee 3E (Elevate, Empower, Elevate) couvre actuellement 23 projets actifs dans 5 pays d'origine d'Amérique latine pour aider à promouvoir le bien-être social des agriculteurs, de leurs familles et de leurs communautés. Nous croyons que la collaboration est la clé pour libérer le pouvoir de notre travail en matière de durabilité. Pour en savoir plus sur RGC Coffee, veuillez visiter rgccoffee.com
À propos de Volcafe Ltd.

Fondée en 1857, Volcafe est l'un des plus grands marchands de café au monde, fournissant des grains de café pour plus de 80 millions de tasses par an. Nous sommes fiers de notre qualité et de notre gamme, provenant de petites exploitations vendant quelques kilos de cerises de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée à de grandes plantations au Brésil traitant des centaines de tonnes de produits prêts à l'exportation. Notre réputation a été bâtie sur d'excellentes relations clients basées sur le service, la qualité, la fiabilité et la durabilité, et nous aspirons continuellement à être «le meilleur partenaire de café durable au monde». Nous jouons notre rôle dans le café durable grâce à notre programme interne, Volcafe Way, grâce auquel plus de 250 agronomes Volcafe dans dix origines aident à atteindre notre objectif de durabilité économique pour les agriculteurs. www.edfman.com/commodities/coffee https://volcafeway.com/
À propos de Rabobank

Rabobank est un fournisseur international de services financiers opérant sur la base de principes coopératifs. Elle propose des services bancaires de détail, de banque de gros, de banque privée, de crédit-bail et d'immobilier. En tant que banque coopérative, Rabobank place les intérêts des clients au premier plan dans ses services. Elle dessert environ 8,3 millions de clients dans le monde et est active dans 40 pays. Elle est déterminée à apporter une contribution substantielle au bien-être et à la prospérité aux Pays-Bas et à nourrir le monde de manière durable.

www.rabobank.com
À propos du groupe Sucafina

Sucafina est une entreprise leader de café durable de la «ferme au torréfacteur», avec une tradition familiale dans les matières premières qui remonte à 1905. Aujourd'hui, avec plus de 900 employés dans 28 pays, le Groupe est un acteur de premier plan dans le monde du vert, torréfié, marchand de café instantané. Avec son principal bras commercial basé à Genève, Sucafina s'approvisionne en café dans la plupart des pays producteurs, souvent directement auprès des agriculteurs, afin d'offrir à ses partenaires une valeur durable tout au long de la chaîne d'approvisionnement mondiale.

www.sucafina.com
À propos de Yara International

Yara cultive des connaissances pour nourrir le monde de manière responsable et protéger la planète, pour réaliser notre vision d'une société collaborative, d'un monde sans faim et d'une planète respectée. Pour respecter ces engagements, nous avons pris les devants dans le développement d'outils d'agriculture numérique pour l'agriculture de précision et travaillons en étroite collaboration avec des partenaires tout au long de la chaîne de valeur alimentaire pour développer des solutions de nutrition des cultures plus respectueuses du climat. De plus, nous nous engageons à œuvrer pour une production durable d'engrais minéraux. Nous favorisons une culture ouverte de diversité et d'inclusion qui favorise la sécurité et l'intégrité de nos employés, sous-traitants, partenaires commerciaux et de la société en général. Fondée en 1905 pour résoudre la famine émergente en Europe, Yara a une présence mondiale avec environ 17 000 employés et des opérations dans plus de 60 pays. En 2018, Yara a réalisé un chiffre d'affaires de 12,9 milliards USD.

www.yara.com

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