Le café grain a une durée de vie très longue, de plusieurs mois, s'il est torréfié correctement. Le café moulu un quart d'heure après l'intervention commence à s'oxyder, et à perdre ses aromes.
Un café grain de moyenne gamme, dosé à 7 grammes, va vous faire un excellent Espresso pour 0.05€.
C'est bien l'Espresso Low cost, maxi qualité.