Le guide du café bruxellois – POLITICO

Le guide du café bruxellois - POLITICO

À Bruxelles, le café et la politique sont les deux faces d’une même pièce. De nombreuses réunions, des immeubles de bureaux tristes et un ciel gris font de la caféine un élément essentiel de la capitale européenne de facto.
Cependant, ne supposez pas que vous trouverez du bon café partout. Le chasseur de café complaisant risque de tomber sur des fèves brûlées et du lait UHT. Mais pas de panique, POLITICO a pour mission de trouver le meilleur du boom du café relativement récent de Bruxelles.
Nous avons collaboré avec certains des acteurs de la ville pour leurs prises. Que vous ayez un choc matinal ou que vous fassiez un marché, c’est le guide qu'il vous faut pour vous rendre dans les bons cafés de Bruxelles.
La carte ci-dessous montre nos favoris en rouge et nos cris en gris. Utilisez l'icône à droite pour ouvrir la carte dans Google Maps.

LE TRIMESTRE DE L'UE

Caffè Vergnano – Rond Point Robert Schuman 7
Est-ce qu'on l'appelle Caffè Vergnano? Café-restaurant 1882? Ou une combinaison des deux? Personne n’en est vraiment sûr, pas même le personnel, mais cela ne l’empêche pas de devenir une sorte de mairie des cafés bruxellois. Situé en face du bâtiment de la Commission au Berlaymont et adjacent au Justus Lipsius du Conseil, Vergnano ne manque pas de collaborateurs réguliers, dont Lina Aburous, directrice générale d'Euraffex (une entreprise de communication) et panéliste du podcast EU Confidential.
Appels abondants tous les matins pour un cappuccino. «La qualité du café et l’atmosphère» en font l’un de ses préférés.
Originaire de Jordanie, Aburous a déclaré avoir trouvé la culture du café bruxellois déroutante à son arrivée dans la ville après un séjour à Barcelone. "Est-ce qu'ils travaillent", se demandait-elle, "ou continuent-ils simplement à boire du café dans cette ville?" Après un moment, elle a dit qu'elle avait réalisé "que tout se passe autour d'un café à Bruxelles".
Elle dit souvent que les gens veulent fuir leurs bureaux. Pour les fonctionnaires, «c’est une pause pour eux de sortir de leurs bureaux. Vraiment, leurs bureaux sont laids. C’est pourquoi ils veulent vous rencontrer à l’extérieur!
Le café: décent. Beaucoup d'alternatives de thé disponibles.
La foule: des membres du personnel de la Commission, des diplomates britanniques et, à l'heure du déjeuner, une partie sérieuse du service européen pour l'action extérieure.
L'espace: Un espace intérieur en forme de L avec des tables qui semblent presque déborder sur le trottoir, créant une ambiance de cour à côté du rond-point Schuman.
Parfait pour: l'écoute clandestine au travail, si vous pouvez entendre par la machine à café.
Faites attention à: Divulguer des informations sensibles: l'agitation peut vous protéger, mais vous pouvez être sûr que quelqu'un écoute.
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Domenica – Rue de Trèves 32
POLITICO avait prévu de rencontrer Brando Benifei, chef de la délégation du parti démocrate italien au Parlement européen, au barreau du Parlement européen. Mais avec la température s'approchant des 40 degrés, le personnel du salon Astrid Lulling (comme le nom officiel du bar MEP) a été emballé pour la journée.
Au lieu de cela, Benifei, qui est à 33 ans le plus jeune chef d’une délégation parlementaire, a suggéré à Domenica, son lieu de prédilection «à l’extérieur».
"Le simple expresso est très bon", a déclaré Benifei. «Je viens ici presque tous les jours pour au moins un café», a-t-il ajouté. Preuve? Des taches de café sur les manches de sa chemise blanche.
La marque de fabrique de Domenica est sa «présence constante» d’Italiens, selon Benifei. "J'entends toujours des choses intéressantes en sirotant un café, parce que c'est petit, comme vous le voyez, et que tout le monde parle fort."
Des pâtes faites maison apparaissent à une table voisine. "La nourriture est réelle, de la vraie nourriture italienne, pas seulement du nom", a déclaré Benifei, et les salades sont saines mais savoureuses, "pas comme les salades de personnes obsédées par un régime."
Le café: Le blanc plat est simplement OK. L'espresso est vraiment la boisson signature ici.
La foule: des Italiens de tous les coins de l'UE. Les députés de 5Star sont des habitués.
L'espace: petit et animé, avec un banc intérieur commun.
Parfait pour: Réseauter avec des Italiens pendant la journée (une activité qui passe au Café Italiano, Rue d’Arlon 27, le soir).
Attention: Un panneau fermé jusqu'à 11 heures
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Caffelatte Espressobar – Rue de Commerce 19
Helen Stylianou, ambassadrice adjointe de l’Australie en Belgique et au Luxembourg et également chef de mission adjointe auprès de l’UE et de l’OTAN, se rend à Caffelatte jusqu’à trois fois par jour.
«La raison principale est que le café est d'excellente qualité», dit-elle alors que nous attendons des blancs plats. Mais elle aime aussi l'ambiance. Francesco et Alex, les frères italiens qui dirigent Caffelatte, «basculent entre le français, l’italien et l’anglais. Les regarder travailler derrière le café est très amusant », a déclaré Stylianou, s'arrêtant pour signaler une commande de café en route vers une table à proximité. "Je ne sais pas ce qu’ils ont commandé, mais c’est magnifique."
Le café: parmi les meilleurs de Bruxelles. Vous pouvez le trouver chaud et froid, ainsi que d'autres options telles que le matcha latte.
La foule: consultants, personnel du parti populaire européen (le siège est de l'autre côté de la route), australiens et canadiens.
L'espace: Un intérieur de taille moyenne et des tables d'extérieur, mais il y a parfois beaucoup de monde. L'eau gratuite glissée à droite du bar est un avantage.
Parfait pour: un booster d'humeur; écouter le personnel multilingue.
Méfiez-vous des: Tailles – précisez ce que vous voulez.
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Starbucks – station de métro Schuman
Aura Salla, conseillère en politique étrangère au Centre de stratégie politique de la Commission, s’est sciemment ouverte à de sérieuses critiques de café-snob en se faisant enregistrer en tant que fan de la chaîne américaine du café.
Heureusement pour Salla, il faisait si noir à Starbucks lors de son rendez-vous au café POLITICO qu'aucun hipster ne l'a remarquée.
«Mes amis adorent se rencontrer dans ces cafés branchés, dit-elle. C’est magnifique et vous pouvez utiliser votre compte Instagram. Vous ne pouvez pas faire ça dans Starbucks. "
«J'aime mon grand café, vous savez, la sensation du matin quand vous prenez votre grand café. Vous vous sentez en sécurité. "
Le café: Il n’ya pas de quoi lâcher, mais pas le pire de Bruxelles. Tenez-vous en au filtre à café de style américain, ou épargnez-vous en cas de consommation critique de caféine.
La foule: avec l’éclairage des donjons, c’est difficile à dire, mais la plupart semblent être des membres du personnel de la Commission et des visiteurs.
L'espace: Doomsday bunker-chic, avec de nombreuses places assises.
Parfait pour: les grandes boissons américaines. Pratique si vous prenez le métro et que vous travaillez à la Commission.
Méfiez-vous: Votre taux de vitamine D.
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OU – Place Jourdan 13a
Catherine Bray s’arrête au OR place Jourdan tous les matins avant de se rendre à la représentation permanente du Royaume-Uni, où elle dirige l’équipe «Monde élargi» de l’unité de politique étrangère. C'est tout un titre de travail. «Le portefeuille est assez volumineux!» A-t-elle déclaré.
OR, a-t-elle ajouté: «C’est une assez bonne ambiance… Et ce n’est pas trop branché pour moi (bien que comparé à Starbucks, c’est central). J'aime les endroits un peu énervés mais qui ne font pas trop d'efforts… et qui vous donnent un peu de chocolat en plus. "
Le café: bon, mais pas aussi bon que celui de la Bourse. De plus, les limonades faites maison sont idéales pour laver les frites à emporter de la Maison Antoine.
La foule: les citoyens de l'Union européenne tentent d'échapper aux conférences et aux événements qui se déroulent dans le bâtiment Borschette en face.
L'espace: Grand café d'appartement mansardé avec des murs en briques apparentes et en béton. Beaucoup d'espace entre les tables pour une conversation discrète. Si gros que vous pouvez rester assis pendant des heures sans être dérangé par le personnel.
Parfait pour: se détendre ou travailler autour d'un café.
Attention: le service peut être lent.
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Café Karsmakers – Rue de Trèves 20
Ailbhe Finn, conseillère principale en matière de plaidoyer à Save the Children (et panéliste habituelle du podcast EU Confidential), a rejoint POLITICO dans la cour de Karsmakers.
«C’est un bon endroit. J'aime les arbres centraux qui fournissent de l'ombre », a déclaré Finn. "Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur, à l'extérieur et le café est bon."
Pour Finn, visiter Karsmakers était l'une des premières habitudes bruxelloises. «Je me souviens d'être venu ici ma première semaine… lorsque j'ai eu mon premier vrai travail à Bruxelles. Il me reste de bons souvenirs.
Le café: une avancée par rapport à la plupart des lieux autour de la Place Luxembourg et au Parlement même.
La foule: députés, personnel du Parlement européen et lobbyistes.
L'espace: Une grande terrasse arrière, mais des canapés épais et bon marché, qui gaspillent beaucoup d'espace intérieur.
Parfait pour: le service rapide et éviter les procédures de sécurité si vous devez rencontrer un membre du Parlement.
Attention: Les clients individuels monopolisent des canapés entiers avec leurs sacs et leurs bagages.
Joe Raedle / Getty Images

À L'EXTÉRIEUR DE LA BULLE

La Petite Production – Rue du Couloir 5
Le café: vraiment bon, y compris latte-art. Et si le café filtre est votre truc, ils le servent ici.
La foule: porteurs de Birkenstock et jeunes familles. Les costumes et les ordinateurs portables sont rares.
L'espace: relativement grand, mais préparez-vous à faire la queue pour une table le week-end.
Parfait pour: éteindre.
Méfiez-vous des: services inégaux quand il y a du monde.
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OU – Rue A. Ortsstraat 9
Le café: les baristas vous conseillent d’essayer sans lait – et ils ont raison.
La foule: dépend de l'heure de la journée. Un mélange de locaux, de touristes et de passants bruxellois dans le centre-ville.
L'espace: Un peu à l'étroit compte tenu de sa popularité. Mezzanine et tables et bancs extérieurs si vous voulez plus de paix et de calme.
Parfait pour: un café à emporter le matin sur le chemin du travail.
Attention: les distributeurs de sucre sont trop remplis, il est donc difficile de se servir soi-même.
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Café de salon – Chaussée de Charleroi 203
Le café: Le café qui a mis Bruxelles sur un meilleur café. Venez ici pour les lattes lisses et les blancs plats.
La foule: bulle européenne et professionnels libéraux locaux.
L'espace: Un café étroit avec une mezzanine.
Parfait pour: un brunch de week-end où le bon café compte.
Attention: fermé à des heures aléatoires et pendant de longues périodes de vacances. Consultez leur page Facebook en cas de doute.
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MOK – Rue Antoine Dansaert 196
Le café: excellent.
La foule: hipsters flamands et touristes qui l’ont lue ou qui sont passés de l’hôtel voisin Belvue.
L'espace: minimaliste blanc avec beaucoup de plantes.
Parfait pour: La nourriture végétalienne pour accompagner votre café disponible avec de l'avoine, de l'amande, du soja, de la vache ou tout autre type de lait auquel vous pouvez penser.
Attention: paiement par carte seulement.
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Ma Petite Coupe – Rue de la Croix de Fer 53
Le café: bon et fort.
La foule: les politiciens flamands (le parlement belge est à côté).
L'espace: Un espace intérieur minuscule, qui a heureusement maintenant des tables en plein air.
Parfait pour: échapper à la bulle européenne à distance de marche.
Méfiez-vous: N'ayant nulle part où s'asseoir à l'intérieur en hiver.
Sean Gallup / Getty Images

SHOUTOUTS

Salon – Place Jean Rey 8
Pourquoi aller? C’est un magasin de meubles et d’articles de maison ainsi qu’un café.
Corica – Rue Caroly 39
Pourquoi aller? L'odeur seule. Plus de 20 types de café disponibles.
Café Capitale – Rue du Midi 45 et rue Ernest Allard 41
Pourquoi aller? De longues heures d'ouverture et des chaises confortables à ajouter au bon café.
Elvis – Rue de la Science 14
Pourquoi aller? C’est un espace amusant avec d’excellentes options de jus et de smoothies.
Cerise – Chaussée d'Etterbeek 66
Pourquoi aller? Le meilleur café glacé et affogato.
Le bureau – Rue d’Arlon 80
Pourquoi aller? Un menu complet pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Le café est la ligne de touche.
FIKA – Rue de la Paix 17
Pourquoi aller? C’est un bon point à mi-chemin si vous vous rendez dans le quartier européen d’Ixelles ou de Saint-Gilles, ou une bonne façon de terminer un déjeuner sur la Place Saint-Boniface.
Moka – Rue des Riches Claires 5
Pourquoi aller? Endroit mignon dans un mur avec un grand gâteau.

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