Les meilleures machines à expresso 2021: Avis sur les meilleures machines à expresso à la maison

Meilleures machines à expresso pour la maison Breville
  • Krups Inissia rouge, Machine à café Nespresso, Cafetière expresso à dosettes, Compacte Automatique, Pression 19 bars YY1531FD
    2 TAILLES DE TASSE AVEC ARRÊT AUTOMATIQUE : Expresso (40 ml), café long (110 ml) ; longueur de tasse personnalisable 19 BARS DE PRESSION : la garantie d'un espresso de qualité professionnelle PRE-CHAUFFAGE RAPIDE : 25 secondes MODE ÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE : la machine bascule automatiquement en veille au bout de 9 minutes d'inutilisation Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans RÉSERVOIR D'EAU AMOVIBLE : 0,7 L BAC D’ÉGOUTTAGE et BAC CAPSULES USAGÉES (pour 9-11 capsules) SÉPARES : pour une meilleure hygiène

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Vous n’avez pas besoin d’être un java snob pour profiter du rituel matinal de la préparation du café. Les meilleures machines à expresso pour la maison offrent bien plus qu'une infusion de base, c'est pourquoi elles plaisent à la fois aux débutants et aux baristas en herbe qui cherchent à faire passer leur dévotion à la caféine au niveau supérieur.
Bien sûr, les meilleurs espresso et cafetières maison peuvent varier autant que le menu de boissons de votre café local – donc, que vous cherchiez à tirer le double parfait ou que vous souhaitiez préparer un café au lait fait maison, vous voudrez investir dans un machine parfaitement adaptée à vos besoins. C’est pourquoi il est bon de connaître certaines des bases concernant les types de machines à expresso, leurs caractéristiques et leurs avantages.

Qu'est-ce qu'une bonne machine à expresso?

Vous pouvez avoir toutes les cloches et sifflets de la cafetière, mais ils ne feront pas votre tasse de café si vous ne les utilisez pas. Pour faire un expresso, vous devrez moudre vos grains et tasser le marc dans le porte-filtre. Et si vous souhaitez ajouter des lattes, des cappuccinos, des mochas et d'autres boissons à votre menu, vous aurez également besoin d'un cuiseur à vapeur ou d'un mousseur à lait. Voici ce qu'il faut garder à l'esprit avant d'acheter une machine à expresso pour la maison.

Budget: Êtes-vous prêt à mettre un joli centime pour un appareil haut de gamme, ou préférez-vous commencer de base pour vous assurer que vous êtes engagé dans votre cause du café? Les machines à expresso à domicile peuvent varier de moins de 100 $ pour une machine décente à plus de 500 $ et même 2000 $ et au-delà. Vous voudrez également considérer combien vous dépenserez en ingrédients, y compris les haricots, le lait et l'édulcorant. Vous devrez peut-être également acheter des accessoires supplémentaires tels qu'un moulin, un pilon, un mousseur et un pichet à mousser (pour ne citer que quelques extras) s'ils ne sont pas inclus dans la machine. Ensuite, comparez vos coûts annuels d'achat de vos boissons à emporter par rapport à leur fabrication à la maison.
Temps: Vous voudrez penser au temps et aux efforts que vous voulez vraiment consacrer à votre habitude de café. Si vous aimez garder votre routine simple avec un seul ou double coup, vous constaterez peut-être que vous n’avez pas besoin d’une machine tout-en-un avec une buse intégrée. Mais si vous êtes prêt à élargir votre répertoire aux cappuccinos et au-delà, une option «prosommateur» pourrait être un investissement rentable qui se paie.
Maintenance: Votre machine à expresso devra être nettoyée régulièrement. Des choses comme les bacs d'égouttement amovibles, les moulins intégrés et le porte-filtre (l'accessoire manipulé qui retient votre marc de café pendant l'infusion) sont toutes des choses qui nécessitent des soins et un nettoyage, alors gardez cela à l'esprit aussi.

Types de machines à expresso

Vous pouvez opter pour une option à vapeur comme une cuisinière ou une machine à expresso électrique (qui ne nécessitent aucune pièce mobile), ou vous pouvez utiliser la machine à pompe la plus populaire. Voici quelques-uns des types d'appareils à pompe les plus courants:
Pompe manuelle: Si vous recherchez une expérience vraiment pratique, optez pour une option sans électricité qui vous oblige à pomper manuellement l'espresso vous-même.
Pompe semi-automatique: Avec ce type de machine à expresso, c'est à vous de moudre les grains, de tasser le marc dans le porte-filtre, d'allumer la machine et de l'éteindre lorsque votre photo est prête.
Pompe automatique: Ce type de machine fera le brassage à votre place, mais vous devrez également moudre vos grains et les tasser en premier. Vous n’avez pas besoin de rester en attente car il s’éteint automatiquement lorsque votre espresso est prêt.
Pompe super automatique: Si vous recherchez un appareil tout-en-un qui gère tout, du broyage et du bourrage à l'ensemble du processus de brassage, ce type de machine est fait pour vous, mais soyez prêt à investir.

Que rechercher dans une machine à expresso domestique

Chaudière simple ou double chaudière: Une machine à expresso avec une seule chaudière signifie que vous ne pouvez pas préparer du café et du lait à la vapeur en même temps; Au contraire, vous tirerez d'abord votre coup, attendez que le gril se réchauffe, puis cuire à la vapeur (ou vice-versa). Un bain-marie vous permet de réduire le temps et de faire les deux simultanément.
Broyeur de bavures: La première étape pour préparer un espresso consiste à moudre finement les grains de café entiers, et c'est là qu'un moulin à bavures entre en jeu. Les meilleurs assureront une mouture uniforme afin que votre espresso ait la meilleure crème (cette couche supérieure d'huiles et de graisses décadente) et de saveur .
Mousseur ou buse vapeur: Que vous concoctiez un cappuccino classique avec du lait de vache ou un latte au lait d’avoine, vous aurez besoin d’un mousseur pour cela. Certaines machines à expresso sont équipées d'une baguette de moussage à vapeur intégrée, mais toutes ne comprennent pas de pichet à mousser.
Tamper: Cet outil pratique vous aidera à presser votre marc de café uniformément.
Paramètres automatiques et manuels: Les préréglages sont parfaits lorsque vous voulez de la cohérence et que vous manquez de temps. Pour ceux qui veulent une tasse plus personnalisée, les réglages manuels vous permettront de personnaliser la force de votre café et plus encore.

Quelles sont les meilleures machines à expresso?

Que vous soyez un barista à domicile débutant ou que vous soyez prêt à devenir l'expert en expresso résident de votre foyer, continuez à lire pour magasiner quelques-uns de nos meilleurs choix de machines à expresso pour la maison.

1. Machine à expresso Breville Barista Express

Pour les brasseurs amateurs prêts à faire monter leur java d'un cran, la machine à espresso Barista Express de Breville est un excellent choix polyvalent. Des paramètres personnalisables aux préréglages pratiques, cette machine semi-automatique est facile à utiliser pour tous les niveaux de compétence et parfaite pour les débutants.
Outre son boîtier élégant en acier inoxydable, nous adorons le moulin à meules conique intégré (qui peut être ajusté à votre taille de mouture préférée), la buse à vapeur pivotante à 360 degrés et l'interface qui vous permet de tout voir, du volume d'infusion à la pression et la température de l'eau. Tout cela signifie qu'il n'est vraiment pas plus facile de tirer le parfait espresso: vous pouvez automatiquement «charger» la bonne quantité de mouture dans votre porte-filtre et choisir entre une ou deux tasses.
Parmi les autres fonctionnalités intéressantes, citons le plateau chauffe-tasses, une prise d'eau chaude pour préparer les Americanos, une alerte de nettoyage, un plateau de rangement pour les accessoires et des modes d'arrêt et de veille automatiques à économie d'énergie. Il est également livré avec un pichet à mousser et quatre filtres: deux à double paroi et deux à simple paroi.

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2. Machine à expresso Gevi

Le design élégant et élégant de cette machine à espresso en acier inoxydable s’intègre parfaitement dans les cuisines de toutes tailles. Non seulement il peut faire une ou deux tasses d’espresso, mais il est également compatible avec les dosettes en papier, qui sont plus écologiques et abordables que les dosettes en plastique.

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3. Machine à expresso à pression manuelle Flair

Si «moins c'est plus» est votre devise pour le café, cette presse à expresso manuelle de qualité professionnelle de Flair vous donnera un contrôle total sur votre tirage. Tant que vous avez un bon moulin à meules (vendu séparément) et des grains de café torréfiés noirs de qualité, cette machine vous donnera un excellent espresso de 40 millilitres avec la crème parfaite.
Cette machine a une tête d'infusion amovible pour un nettoyage facile. Il présente également un design élégant et conçu pour durer qui est également très accrocheur dans n'importe quelle cuisine ou coin café. L'unité est également livrée avec un étui de transport rembourré, ce qui le rend facile à voyager.

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4. Machine à expresso et café automatique De’Longhi Dinamica

Vous aurez un expresso, un latte ou un cappuccino en quelques minutes avec la machine super automatique De’Longhi. Il est livré avec un moulin à meules intégré avec 13 réglages, ou vous pouvez utiliser vos propres grains pré-moulus dans la deuxième chambre. En plus de choisir parmi les options automatiques d'infusion simple ou double, vous pouvez également personnaliser la force, la taille et la température de l'espresso selon vos goûts.
Même si vous êtes plutôt un buveur de café glacé, cette machine est là pour vous: avec la technologie «True Brew» de De’Longhi, le Dinamica fabrique un café glacé onctueux et corsé qui n'aura jamais un goût édulcoré. Pour le café chaud, cependant, ce que nous aimons vraiment, c'est qu'il dispose d'une buse à vapeur manuelle intégrée qui peut être ajustée selon vos préférences de lait – ce qui signifie que vous aurez la mousse parfaite pour un plat blanc, macchiato, latte, et plus encore. Vos réglages préférés peuvent même être programmés dans la machine pour une infusion facile à l'avenir.

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Si vous recherchez une version plus abordable, De’Longhi propose une machine à expresso à pompe de 15 bars très appréciée. La machine à expresso et à cappuccino compacte de comptoir s'installe en quelques secondes et constitue l'un des moyens les plus simples de préparer des boissons expresso de qualité café à la maison.

Machine à expresso à pompe De'Longhi 15 barsAmazone

À moins de 150 $, c'est également l'une des meilleures valeurs. Nous avons utilisé la pompe à 15 bars pour notre tasse de café du matin et un remontant l'après-midi, et elle offre une pression et une extraction parfaites à chaque fois. Même les haricots génériques achetés en magasin ont un goût plus savoureux et plus corsé lorsqu'ils sont passés dans cette machine. Le mousseur à lait inclus est très simple à utiliser et fonctionne bien pour réchauffer aussi bien le lait ordinaire que les laits alternatifs (nous avons un faible pour le lait d'avoine). C'est aussi un excellent cadeau!

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5. Machine à expresso portable Staresso

Si la portabilité est de la plus haute importance, pensez à une machine à expresso portable comme celle-ci de Staresso. Pesant moins d'une livre, cette cafetière compacte prend des grains moulus ou des dosettes Nespresso et c'est une excellente option pour les déplacements, le camping ou même à la maison. Grâce à sa conception mince, il est idéal pour les cuisines où l’espace est restreint.
Cette cafetière manuelle est assez simple. Pour préparer votre expresso, ajoutez simplement votre marc ou votre dosette, versez de l'eau bouillante chaude dans la chambre et appuyez sur la pompe. Nous aimons le fait que l'appareil fasse également office de mousseur à lait.
Ce qui est également formidable à propos de cet appareil adapté aux voyages, c'est sa conception modulaire, qui le rend facile à nettoyer.

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6. Machine à café et expresso Nespresso by Breville VertuoPlus Deluxe

Si vous voulez gagner du temps avec des dosettes pré-mesurées mais aimez créer des créations de café personnalisées, vous pouvez obtenir le meilleur des deux mondes avec la machine à café et à expresso VertuoPlus de Nespresso. Il chauffe en aussi peu que 25 secondes et dispose d'une fonction d'infusion automatique à un bouton pour cinq tailles de tasse différentes, ce qui signifie que votre java sera prêt en une minute environ.
Il est également livré avec un mousseur Aeroccino 3 pour que vous puissiez facilement préparer des lattes, des cappuccinos et d'autres boissons au café à base de lait.
Mesurant 11 pouces de largeur par 15,5 pouces de hauteur par 14,75 pouces de profondeur, l'appareil ne prend pas une tonne d'espace et le réservoir d'eau de 1,2 L peut être agencé pour s'adapter à la configuration de votre comptoir.

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7. Krups 15 Bar Pump Espresso et Cafetière

Cette machine à expresso et à café pour deux tasses de Krups est une excellente option d'entrée de gamme. Son réservoir d'eau amovible de 1,5 litre est situé à l'arrière, de sorte que l'appareil est idéal pour les comptoirs avec un espace limité.
Vous pouvez tirer un seul ou deux coups avec cette machine, et la buse à vapeur vous permet de chauffer et de faire mousser le lait pour les cappuccinos, les lattes et plus de boissons. Il y a aussi un chauffe-tasse pour assurer la cohérence de la température.
Notez qu'il s'agit d'une unité semi-automatique, vous devrez donc garder un œil attentif et l'éteindre lorsque votre expresso est prêt.

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8. Machine à café expresso Jura E8

La crème de la crème des machines à expresso pour la maison à faible encombrement, la E8 du Jura propose 16 options différentes et des paramètres personnalisables. Du café noir classique et des coups simples aux ristrettos et lattes garnis de la quantité parfaite de mousse, cet appareil automatisé de luxe peut vraiment tout faire. Vous pouvez même gérer le menu et restreindre les options, ce qui en fait également un excellent choix pour les bureaux.
Aucune conjecture n'est nécessaire, grâce aux guides de mesure du café et au mousseur à lait automatique. Le broyeur AromaG3 intégré à l’unité est 50% plus silencieux que ses concurrents et broie les grains deux fois plus vite que les autres appareils. Les puristes apprécieront également le fait que le filtre à eau Clearyl Pro Smart puisse éliminer les minéraux et le chlore de l'eau du robinet pour un café savoureux. Il y a aussi un chauffe-eau pour le thé.
Enfin, le Jura E8 peut être contrôlé avec l’application pour smartphone de la société, ce qui vous permet d’avoir des boissons entièrement préparées à portée de main.

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