Les meilleurs cafés et cafés de Sheung Wan

Les meilleurs cafés et cafés de Sheung Wan

La deuxième branche du café bien-aimé Detour à Sheung Wan est peut-être petite, mais l'équipe ici est grande pour servir certains des meilleurs cafés non seulement dans le quartier, mais aussi dans toute la ville. En plus d'une sélection de cafés classiques bien infusés, tels que le flat white et le cappuccino, le bistrot propose également de délicieux sandwichs grillés et des produits de boulangerie qui constituent une excellente expérience de café. Une autre raison de visiter Détour ? Son ambiance chaleureuse, son service amical et sa décoration Instagrammable en font un voyage digne de ce nom.
Detour, G/F, 379 Queen's Road Central, Sheung Wan, Hong Kong ; instagram.com/detour.coffee.wine

Niché dans un coin tranquille de Sheung Wan, SP_CE est un petit endroit sympa qui a la réputation de servir un café exceptionnel et d'excellents plats frais dans un cadre confortable. Les points forts de la carte des boissons comprennent l'Americano pétillant au gingembre, le latte au thé vert et le latte au miel. Ne manquez pas leur bagel signature avec œuf brouillé à la truffe noire, spaghettis de saumon fumé aux épinards, ainsi que le panini italien aux boulettes de viande et tomates. Diaboliquement bon.
SP_CE Café & Lounge, G/F, 20 Po Hing Fong, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2807 0978

Traitant à la fois pour le petit-déjeuner et le déjeuner, le menu du Café Life comprend de délicieuses friandises dignes d'Insta qui vont au-delà de votre expérience de café moyenne. De sa vaste sélection de cafés et de thés aux plats copieux et aux desserts en édition limitée avec des fruits de saison, tout ici est toujours fraîchement préparé avec dévouement. Les conceptions d'art latte de classe A sont également une autre raison pour laquelle le café attire constamment de grandes foules.
Savourez leurs plats salés emblématiques tels que les œufs de saumon fumé bénédictine et le croissant sando au jambon fumé, avant de savourer les desserts délicats, notamment les tartes aux fruits et les gâteaux roulés. Les incontournables du dernier menu incluent la tarte aux litchis et le mille-feuille aux litchis.
Café Life Patisserie & Café, Shop B&C, G/F, Tower II Tern Centre, 251 Queen's Road Central, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2810 6755 ; instagram.com/cafelife_hk
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Fifteen est tendance, cosy et carrément Instagrammable dans tous les sens du terme. Orné d'un décor vintage – nous parlons de meubles en bois, d'une collection unique de peintures anciennes et de beaucoup de verdure luxuriante – ce café de quatre étages regorge de nombreux décors magnifiques pour une photo parfaite de #cafehopper.
Mi-boutique et mi-restaurant, Fifteen remplit ses étagères au deuxième étage de vêtements et d'articles vintage japonais, accompagnés d'un menu complet proposant un mélange de cafés, de cocktails, de boîtes à bento et de collations légères. Nous recommandons fortement les cafés spéciaux de la maison, y compris le latte rose au sucre sale et noir; Côté nourriture, essayez le bento japonais au poulet frit et le saumon fumé avec salade d'avocats.
Fifteen, G/F, 15 Aberdeen Street, Central, Hong Kong, +852 6607 3493 ; instagram.com/aberdeen_15

Gagner la couronne du café le plus photogénique du quartier n'est autre que ce concept unique de blanchisserie-slash-café sur Queen Street. Oui, vous avez bien lu – ce café-bar à emporter sert également de laverie en libre-service 24h / 24, où les clients sont invités à prendre de belles photos pour le gramme contre les machines à laver en attendant que leurs boissons soient préparées.
Leurs infusions froides sont stellaires, en particulier Americano, moka et café blanc à la cassonade d'Okinawa. Si vous voulez une alternative rafraîchissante au café, le café propose également des thés et des boissons spéciales telles que le chocolat au sel de mer et la limonade au miel.
Café et blanchisserie, boutique F, G/F, 1 Queen Street, Sheung Wan, Hong Kong ; instagram.com/coffeeand.hk
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Si vous recherchez une expérience de café vraiment relaxante, dirigez-vous vers Found et essayez leurs boissons infusées au CBD (cannabidiol). Connu comme le tout premier café et boutique CBD de Hong Kong qui vise à éduquer les habitants sur les bienfaits apaisants de l'ingrédient puissant, Found s'est bâti la réputation d'offrir une gamme diversifiée de boissons infusées au CBD.
Le menu est simple et direct, qui comprend tous les cafés de base allant de l'espresso au plat blanc, sale, latte et moka. Si le café n'est pas votre truc, vous pouvez opter pour leur thé infusé froid oolong foncé. Toutes les boissons sont infusées avec 30 mg d'huile de CBD Life, où les clients peuvent également choisir de passer à 60 mg ou de profiter des boissons sans CBD. Au magasin, vous trouverez également du kombucha infusé au CBD, des sucettes glacées, des gâteaux, des biscuits ainsi qu'une gamme de produits CBD sélectionnés par les marques les plus fiables du domaine à vendre.
Trouvé, Unité A, G/F, Tai On Terrace, Sheung Wan, Hong Kong, +852 5288 2281, instagram.com/found_in_hk
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Avec sa jolie façade en bois et ses arômes tentants de café et de nourriture qui émanent de la cuisine, il est difficile de manquer ce favori du quartier à la rue Jervois. Les boissons à Kaffeine sont solides, et propose une grande variété de cafés, de thés et de smoothies aux fruits frais pour satisfaire vos besoins en matière de consommation.
Quelles que soient vos envies, qu'il s'agisse d'une tasse de cappuccino classique ou d'un verre rafraîchissant de limonade aux fraises, toutes les boissons accompagneront parfaitement leur gamme alléchante de plats pour le petit-déjeuner et le brunch. A ne pas manquer : mini bruschetta au jambon de Parme, figues et mascarpone ; et burger de poisson avec frites épicées.
Kaffeine collabore également avec la boulangerie locale Instagram, Grandma Scones, pour offrir aux convives une sélection de scones fraîchement préparés dans une multitude de saveurs.
Kaffeine, G/F, 108 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2639 5100; instagram.com/kaf

Barista Jam a tout ce que vous recherchez dans une maison de Java exceptionnelle : des baristas habiles, des mélanges de café tueurs et de délicieuses bouchées légères qui garantissent une expérience de café délicieuse. Ce café élégant, qui a longtemps été un pilier de la scène des cafés de Sheung Wan, sert d'excellents cafés aux côtés d'un menu simple mais satisfaisant.
Le café expose également une impressionnante collection d'outils de préparation du café, qui comprend des siphons japonais, des moulins à main, des pots Moka et bien d'autres. Associez votre bière préférée avec le sandwich au poulet à l'avocat et les linguines au saumon fumé pour un repas vraiment délicieux.
Barista Jam, Shop 1, G/F, 97 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2854 2211; instagram.com/baristajam.hk

Un des meilleurs restaurants décontractés, que ce soit pour les brunchs du week-end avec des amis ou les soirées rendez-vous, Elephant Grounds sert des cafés bien préparés et une cuisine occidentale exceptionnelle depuis son ouverture en 2013. Parmi les cinq succursales estimées de la marque dans la ville, l'emplacement phare de Sheung Wan est peut-être le plus bienvenu, qui offre 7 000 pieds carrés d'espace de restauration pour que les clients puissent savourer de délicieuses boissons et des repas copieux dans un cadre confortable.
Cette succursale dispose également d'une boulangerie sur place, d'une salle de torréfaction et même de sièges extérieurs acceptant les animaux domestiques, ce qui signifie que vous pouvez profiter du soleil et du temps de qualité avec votre ami à quatre pattes.
Elephant Grounds, G/F, Hollywood Plaza, 233 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong, +852 3580 0554; Elephantgrounds.com

À l'aide de grains de café torréfiés taïwanais de qualité supérieure, While Coffee propose des mélanges maison entre des saveurs de noisette et de fruits qui garantissent des saveurs supérieures pour votre palais exigeant. Cet endroit propose également une gamme rafraîchissante de thés à infusion, parfaits pour les beaux jours.
Outre les boissons, il existe également un menu gastronomique qui mérite d'être exploré, avec des œufs bénédictins à la pâte aigre, des pâtes au poulet au pesto et une salade de quinoa au saumon fumé étant les plus consistants. Les desserts tels que le pain perdu avec de la crème glacée et le tiramisu maison valent également la peine d'être attendus.
Pendant ce temps Coffee, Shop F2, LG/F, 33 Hillier Street, Sheung Wan, Hong Kong, +852 5325 0058; instagram.com/meanwhilecoffee
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Ce qui distingue ce café suédois du lot, ce ne sont pas seulement ses intérieurs minimalistes d'inspiration scandinave et son ambiance relaxante, mais aussi son menu sans prétention qui comprend des bières bien exécutées et des pâtisseries fraîches. Ici, une équipe de baristas passionnés combine des grains frais torréfiés de Suède avec des techniques de brassage méticuleuses pour fabriquer leurs boissons, alors attendez-vous à goûter des cafés incroyablement doux et riches. Quant à la nourriture, le pain à la cannelle et les gaufres sont imbattables.
Le café propose également une gamme unique de produits de style de vie sur le thème de Hong Kong, afin que vous puissiez faire du shopping tout en dégustant vos boissons.
Squarestreet Kaffe, G/F, 15 Square Street, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2362 1086

Niché à l'écart des foules animées de Sheung Wan, Lof10 est un autre joyau caché qui mérite une place sur votre liste de contrôle des cafés. Fréquenté par une foule mixte de hipsters, d'amateurs de brunch et de propriétaires d'animaux qui aiment passer un après-midi de détente avec leurs amis à fourrure, Lof10 est un arrêt idéal pour une tasse de café réconfortante et des brunchs décontractés. Au-delà de votre assortiment typique de cafés et de cafés au lait, ils font également des sodas de spécialité et proposent de la bière artisanale et du vin. Quelques excellentes options de restauration sont également disponibles – leur sandwich au fromage grillé à l'huile de truffe noire et leurs penne au four avec bacon à la sauce tomate sont des incontournables.
Lof10, Appartement B, Terrasse 1 U Lam, Sheung Wan, Hong Kong, +852 2540 2210; instagram.com/lof10hk

Les boissons Instagrammables proposées à Gwee Coffee & More sont suffisantes pour attirer les passants curieux, et une fois que vous aurez essayé leurs cafés et leurs produits de boulangerie, vous saurez exactement pourquoi il a attiré un public fidèle depuis son entrée dans la scène des cafés de Sheung Wan. Leurs boissons de saison, surmontées d'un joli art de la meringue, sont conçues pour impressionner et ravir vos papilles autant que vos yeux.
En termes d'offres de nourriture, elles changent constamment, mais les options de premier ordre qui reviennent sans cesse incluent les bagels et les gâteaux au fromage faits maison.
Gwee Coffee & More, 1 Tai Ping Shan Road, Sheung Wan, Hong Kong, +852 6612 1852; instagram.com/gwee852

Juste au moment où vous pensiez que la scène de la caféine ne pouvait pas être plus emballée à Sheung Wan, Mixo arrive, apporte quelque chose de frais au capot avec un lieu élégant sur deux étages qui donne aux invités beaucoup d'espace pour s'attarder et profiter de sa nourriture digne et offrandes de boissons. Le café est actuellement ouvert au public, présentant des bières de haute qualité à base de grains du torréfacteur local Roastwork, ainsi qu'une sélection de pâtisseries et de desserts qui constituent un bel accord pour les boissons. Le service ici est également fantastique, avec une équipe serviable et sympathique.
Suivez Mixo sur Instagram et restez à l'écoute des mises à jour sur leur menu croissant.
Mixo, G/F, 26 rue Tai Ping Shan, Sheung Wan, Hong Kong ; instagram.com/mixo_taipingshan

L'un des derniers ajouts à la scène des cafés en pleine croissance du quartier, Espresso Remedy, qui vient juste d'ouvrir sur la rue Tai Ping Shan en avril, est rapidement devenu un favori parmi les habitants pour une dose de caféine à emporter grâce à ses excellentes bières. et ambiance conviviale. En plus des cafés noirs et blancs classiques, la boutique propose également une gamme de thés, tels que le thé à la rose et au litchi, l'infusion froide oolong à la pêche, ainsi que des lattes spéciaux maison. Ils sont également appréciés pour leurs bouchées légères, notamment les rouleaux de homard, les scones et les ailes croustillantes.
Espresso Remedy, G/F, 22-24A Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong Kong ; instagram.com/espressoremedy
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