Meilleur moulin à café pour Cold Brew

Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro

Êtes-vous un fan de café froid? Saviez-vous que vous pouvez préparer votre café à la maison? Oui, vous le pouvez, mais vous devez vous procurer un moulin à café pour une infusion à froid. L'un des avantages de moudre du café froid à la maison est que vous obtiendrez un café frais et à faible acidité. Avec le meilleur moulin à café, vous siroterez un café riche et aromatisé dans le confort de votre maison. Nous avons des besoins différents en ce qui concerne le café; vous pouvez donc préparer votre café comme vous le souhaitez. Le meilleur moulin à café vous fait gagner du temps, de l'argent et des grains de café.

Moulin à café pour un guide d'achat Cold Brew

Manuel ou électrique

Il existe deux types de moulins à café froid, le manuel et électrique. Les meuleuses manuelles ou à la main demandent plus de temps et d’efforts, mais elles sont bon marché, portables, durables et plus silencieuses. La qualité de la mouture est bonne dans certaines marques. Si vous souhaitez moudre du café pour beaucoup de gens, la mouture à la main n'est pas la meilleure option. Cela vous prendra longtemps et vous serez épuisé au bout du compte.

Meuleuses à lames ou à bavures

Si vous avez un budget serré, les meuleuses à lames travailleront pour vous. Cependant, vous ne pourrez pas contrôler la finesse ou la grossièreté de la mouture. Si vous aimez la cohérence dans votre café, cela pourrait ne pas être la meilleure option pour vous. D'autre part, les moulins à grains produisent des grains uniformes, empêchent la surchauffe, préservent l'arôme et la texture peut être personnalisée selon vos besoins.

Bavures en céramique ou en acier inoxydable

Si vous êtes un amateur d'espresso, les fraises en céramique sont ce qu'il y a de mieux pour vous. Ils sont plus chers, mais ils produisent une mouture fine. En plus de cela, ils sont plus durables et ne ternissent pas avec le temps d'utilisation. Les bavures en acier inoxydable sont principalement utilisées pour les brassins ordinaires. Notez que votre broyeur en acier inoxydable est susceptible de se briser si des objets étrangers, tels que des pierres, pénètrent dans le broyeur. Les deux types de broyeurs ont un point commun: leurs fraises sont remplaçables.

Paramètres de mouture

Certains acheteurs recherchent des meuleuses avec de nombreux réglages en supposant qu’elles obtiendront une uniformité dans la mouture. Mais ce n'est pas toujours le cas. Le nombre de réglages de mouture n'affecte pas directement les finesses ou la grossièreté de votre café. Le matériau qui crée les bavures fait toute la différence. Par exemple, les bavures en céramique sont bonnes pour la précision.

Sélecteur de tasse

Si vous menez une enquête sur les raisons pour lesquelles les gens décident de moudre leur café, la majorité dira que c'est parce qu'ils voulaient un terreau frais. Si vous moulez beaucoup de haricots et en stockez-en, ils auront disparu la prochaine fois que vous voudrez les utiliser, ce qui annulera le but de la fraîcheur. Les moulins électriques vous permettent de sélectionner le nombre de tasses à café que vous souhaitez préparer pour éviter le gaspillage.

Hopper

Une trémie est un conteneur qui contient les grains de café. La taille diffère selon les marques, mais la taille standard doit être d'au moins 8 oz. de haricots. Assurez-vous de vérifier la taille de la trémie avant de l'acheter.

Nettoyage

Comme tout autre équipement de cuisine, le moulin doit être maintenu propre pour éviter la croissance et l’accumulation de germes et de bactéries. Les meuleuses avec pièces amovibles sont faciles à nettoyer car elles peuvent être lavées à la main ou collées au lave-vaisselle. Prenez l'habitude de nettoyer le moulin après chaque utilisation pour éviter les taches et les mauvaises odeurs.

Sélecteur de grossièreté

Le meilleur moulin est celui qui produit une mouture épaisse et grossière, car il est facile à filtrer et ouvre la saveur. Dans cet esprit, il est essentiel de choisir un moulin capable de traiter une gamme de rugosités permettant de sélectionner différents niveaux en fonction des styles de brassage.

Avis sur les produits:

Breville le Smart Grinder Pro

C'est parmi les moulins les plus silencieux du marché. Le processus de meulage est propre car aucun sol ne vole partout. Plus que cela, c'est un bel appareil. Vous n'aurez pas honte de le laisser reposer sur votre comptoir de cuisine.

La consistance et la qualité de la mouture sont étonnantes; Si vous aimez les expresso, vous pouvez être assuré de la meilleure qualité avec ce moulin. Il est facile de passer de la mouture fine à la presse française avec le Smart Grinder Pro de Breville.

Son écran LCD clair indique les réglages de mouture, le temps de mouture et le nombre de tasses sélectionnées. Cela réduit le nombre d'erreurs commises lors de la préparation du café.

Le moulin est facilement amovible et facile à assembler. Cette fonctionnalité fonctionne bien, en particulier lors du nettoyage. Il est conseillé d’ajuster ou d’afficher les paramètres à l’aide des commandes LCD de la meuleuse.

Le broyeur a des bavures en acier qui réduisent le chauffage et retient les huiles naturelles des haricots.

Il possède une minuterie électronique permettant à l'utilisateur de régler le temps de mouture en cas d'incréments pour une dose constante. Avec cette fonctionnalité, vous avez un contrôle total sur chaque dose.

Il peut moudre des grains de café jusqu'à 18 onces. La trémie est dotée d'un système de verrouillage permettant un stockage, un retrait et un transfert faciles.

Le principal inconvénient de cette rectifieuse réside dans la qualité des matériaux de construction. Les utilisateurs se sont plaints de la robustesse de l'équipement. Comparé à certains des broyeurs les plus chers; On dit que le Smart Grinder est de mauvaise qualité. Pour cette raison, ce moulin est le meilleur pour un usage domestique où il n'y a pas d'utilisation intensive.

Avantages

Moutarde à l'espressoQuiteMoyaux uniformesAbordableFacile à composer en un motFacile à nettoyer

Les inconvénients

Les pièces de rechange ne sont pas faciles à trouverLe moniteur n'est pas très puissant

Broyeur de fraises BISTRO Bodum

Broyeur Bodum Bistro Burr

Si vous demandez à des personnes qui comprennent le café de qualité, elles vous diront que pour obtenir le meilleur goût des grains de café, vous devez le moudre avant qu’il n’entre en contact avec de l’eau chaude. Bodum BISTRO Burr Grinder fait partie des moulins qui vous permettent d'y parvenir.

Principales caractéristiques

La rectifieuse de fraises BISTRO broie les grains de café à l'aide de ses fraises en acier inoxydable qui produisent une mouture uniforme tout en maintenant l'arôme et la saveur des fèves.

La rectifieuse a plus de 14 réglages ajustables allant de grossier à fin. Cela vous permet d'obtenir un expresso et une presse française à partir de la même machine. C'est la meilleure façon de moudre le café.

Le moulin a un récipient en verre qui empêche les grains de café de voler. Certaines personnes disent qu'il a un récupérateur de café. Le récipient en verre a un couvercle qui garde les haricots frais.

Il possède une minuterie qui est préréglée pour vous permettre de définir le temps de meulage exact. Cela réduit les pertes et vous permet de définir le temps précis nécessaire pour produire le meilleur café. Une telle fonctionnalité permet de gagner du temps et de réduire le gaspillage des grains de café.

La conception et les matériaux utilisés pour fabriquer le gadget sont durables et esthétiques. Il est équipé d'un embrayage à friction autour du corps pour réduire les glissades et permettre une prise ferme. Vous pouvez l'utiliser avec la collection de cafetières et bouilloires e-Bodum Bistro.

Au cas où il serait endommagé, vous ne devriez pas paniquer car ses pièces de rechange sont disponibles à l'achat à des prix abordables.

Avantages

Il est abordable et donc bon pour les premiers acheteurs sur un budget.QuietProduces poudres cohérentesIl a un design beau et durable. Il peut durer entre 1 et 5 ans selon l’utilisation.Non statique, donc peu de messIl est facile à nettoyer et à utiliser

Les inconvénients

Il a un temps de broyage limité de 20 secondes, il ne convient donc pas pour un broyage à grande quantité. Il n'est pas le meilleur pour moudre un expresso.

Baratza Vario 886

Moulin à café Baratza Vario Burr Flat

Caractéristiques

Grande construction. Le moulin n'est ni fragile ni léger. Il est fabriqué à partir de plastique dur, de métaux sur les côtés et d’un porte-filtre en métal. Il est lourd. Si vous en prenez bien soin, vous pouvez être assuré d'un service plus long.

Facile à mettre en place. Il vient avec les flous déjà fixés. Tout ce que vous devez faire est d'installer le panier de la trémie et vous êtes prêt à moudre vos grains de café.

Broyage. Il faudra peut-être beaucoup de temps pour moudre les premiers morceaux de café. Le meulage aux étapes initiales n’est pas uniforme et sera un peu grumeleux. Vous risquez d'être frustré la première fois que vous rectifiez, car le résultat ne sera pas proche de l'expresso, mais assurez-vous que les fraises et le moulin sont propres pour un résultat parfait.

Il est conseillé de rectifier ce que vous pourrez terminer pour le moment. Vous pouvez stocker les prises de vue dans la trémie, mais la prochaine fois que vous la prendrez, elle ne sera pas fraîche, ce qui irait à l'encontre du but d'acheter un moulin à café.

Il a une mise au point. Si vous avez essayé de préparer un expresso, vous conviendrez avec moi que la procédure est délicate. Lorsque vous le rendrez trop grossier, il pourrait éclabousser le porte-filtre et déguster un goût amer. Si vous le rendez trop fin, il pourrait étouffer la machine ou en sortir lentement et amer. Avec cette machine, aucun des deux problèmes ne sera rencontré car elle offre de nombreuses options de réglage.

Avantages

Un broyage uniforme une fois rompuIl a une construction solideNombre de réglages précis.Il a un porte-filtre pré-réglé

Les inconvénients

C’est coûteuxIl faut beaucoup de temps pour intervenir avant que les touffes se transforment en consistance.

Conclusion

Il n'y a rien qui bat la saveur et le goût du café infusé qui a été fraîchement moulu. Si vous êtes un amateur de café et que vous avez cherché des moyens d'améliorer votre expérience du café, vous ne pouvez pas le faire sans moulin à café. Les moulins discutés sont parmi les meilleurs du marché et vous offriront une toute nouvelle expérience du café. Ils ne sont donc pas encombrants, donc faciles à ranger et, surtout, ils sont faciles à utiliser. De plus, ils sont abordables, vous n'avez donc pas besoin de casser votre tirelire pour profiter d'un café de qualité. Choisissez un moulin qui convient à vos préférences et à votre style de vie.

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