Meilleure cafetière à verser 2020: les meilleures machines à café à filtre pour faire du bon café en toute simplicité

Meilleure cafetière à verser 2020: les meilleures machines à café à filtre pour faire du bon café en toute simplicité

La recherche de la meilleure machine à café à filtre et / ou verseuse est terminée. Si vous voulez faire du café en utilisant uniquement des grains moulus, de l'eau et de la gravité, vous êtes au bon endroit. Il existe plusieurs façons de créer une tasse d'or noir riche, et certaines sont meilleures que d'autres. Vous pouvez le faire à l’italienne et acheter une machine à expresso manuelle ou peut-être une machine à expresso à capsule si vous êtes paresseux ou si vous ne savez pas comment faire un expresso. Ou vous pouvez utiliser l'une de ces cafetières de la presse française de Bodum, Melitta ou Bialetti et pousser lentement sur un piston jusqu'à ce que la fine maille ait forcé le marc de café au fond de la cafetière (ne buvez tout simplement pas le dernier pouce d'infusion à moins vous aimez ingérer de la boue). Ou vous pouvez emprunter la route des années 1970 et opter pour un percolateur qui fait continuellement circuler de l'eau chaude, brassée – ou plutôt mijotée – à travers le marc de café pour créer un breuvage au goût aigre qui rappelle le café du petit-déjeuner dans un hôtel bon marché de la Costa Del Sol. pourrait utiliser la méthode la plus élémentaire de toutes et simplement verser de l'eau chaude sur quelques cuillerées de café moulu maintenues dans un entonnoir tapissé de papier buvard. Et c'est précisément, chers lecteurs, à quoi cette page est dédiée.

Qu'est-ce que verser sur le café?

'Verser sur' (ou filtré, comme on l'appelait auparavant) est de loin le moyen le plus simple de faire une tasse de café car tout ce dont vous avez vraiment besoin est un entonnoir en plastique, un filtre en papier en forme de cône, une tasse et trois ou plus de cuillerées de café frais grossièrement moulu. Une fois installé, il s'agit simplement de verser lentement de l'eau presque bouillie (environ 93˚) sur le sol jusqu'à ce que la tasse soit pleine. Dans une certaine mesure, le terme «  verser sur '' peut également s'appliquer aux machines à café à filtre qui effectuent une opération similaire. fonctionner automatiquement pendant que vous lisez le journal du matin ou déclencher des insultes sur Facebook et YouTube.

Comment faire votre propre coulée sur cuppa

Si vous voulez vraiment être pédant à ce sujet, jetez un œil à certaines des vidéos les plus populaires sur YouTube pour obtenir des conseils sur la meilleure façon de préparer une tasse de café filtré. Ce n’est pas sorcier, il faut le dire, mais il y a deux points qui méritent d’être pris en compte. La première chose à faire est d'éliminer toutes les impuretés de fabrication dans le filtre en papier en y faisant passer une bonne dose d'eau chaude. Surtout, cela chauffera également la tasse en dessous de sorte que la température de l'infusion finale ne soit pas affectée. Le deuxième point, et le plus important, consiste à utiliser suffisamment de café moulu pour ne pas avoir l’air ni le goût de l’eau de vaisselle. Pour une seule tasse, utilisez environ trois cuillères à soupe – ou deux cuillères à café standard – d'un mélange moulu pour assurer une saveur corsée (le café frais d'un moulin de bonne qualité est le meilleur). Mis à part les catastrophes naturelles majeures, il n'y a vraiment rien de pire qu'une faible tasse de café que vous pouvez presque voir à travers. En fait, vous feriez mieux de le surmouler, car vous pouvez toujours ajouter de l'eau supplémentaire pour adoucir le coup. Là, vous savez maintenant les bases de la préparation de votre propre infusion, plongez dans notre liste soigneusement préparée de versez des appareils et faites votre choix parmi les meilleurs brasseurs.

Quel est le meilleur appareil à café verseur / filtre?

Si vous voulez simplement un système de déversement sans fioritures qui ne coûte pas un paquet, alors considérez le classique Ensemble à verser en porcelaine Melitta (ou achetez simplement un entonnoir Melitta en plastique bon marché et placez-le sur une tasse). Pour un café filtre facile à utiliser, vous ne pouvez pas vous tromper avec le Cafetière filtre KitchenAid 5KCM1208. Mais pour une gloire entièrement automatisée, rien sur cette page ne Sage Precision Brewer Thermal, qui est capable de préparer du café à la fois chaud et froid avec une interférence presque nulle. Les puristes, cependant, feront presque certainement une ligne d'abeille pour le cher mais joli Hario V60 filtre tout en cuivre qui serait le genou de l'abeille sur les appareils de préparation du café.

Les meilleures cafetières à filtre et à filtre automatique pour

(Crédit d'image: Sage)

1. Sage Precision Brewer Thermal

Une machine de brassage entièrement automatisée pour les novices exigeants

Raisons d'acheter

+ Filtrage entièrement automatisé + Résultats exceptionnels + Adhère à la norme SCA Golden Cup

Raisons à éviter

-Assez cher• Achetez Sage Precision Brewer Thermal de John Lewis pour 229 £Ce brasseur métallique est un véritable café à guichet unique. Avec ses six modes de brassage automatique, c'est juste le ticket pour ceux qui aiment le café filtre de style barista mais qui ne savent pas comment le faire. Étant d'origine Sage, c'est un jeu d'enfant à utiliser et est livré pré-armé avec un choix de six bières: Fast, Gold, Strong, Over Ice, My Brew et Cold Brew. «  Rapide '' est bon pour une seule tasse rapide, «  Or '' tire son nom du Golden Cup Standard de la Specialty Coffee Association, qui nécessite de l'eau à une température comprise entre 200˚F (93˚C) et 205˚ (96˚C) au point de contact avec le café '', «  Strong '' est, comme le suggère le surnom, fort, tandis que «  Over Ice '' est le paramètre à utiliser si vous prévoyez de verser votre café sur de la glace (une autre histoire). Étonnamment, le Sage produira également une infusion à froid, qui nécessite généralement un ensemble d'équipement complètement différent.Si aucun de ces préréglages ne convient à votre palette, vous pouvez sélectionner la fonction «  My Brew '' et régler le «  Bloom Time '' (le moment où le café est moulu bouillonner lors de la première infusion), «Brew Time» et «Flow Rate». Y a-t-il quelque chose que cette machine à café ne fait pas? Oui, ça ne fait pas de thé. Si vous êtes à la recherche d'une machine haut de gamme qui offre des résultats constants à chaque fois et sans faille, alors c'est clairement le dispositif d'infusion pour vous.meilleures cafetières à verser et à filtre 2020: Ensemble à verser en porcelaine Melitta(Crédit d'image: Melitta)

2. Ensemble à verser en porcelaine Melitta

La façon la moins chère de faire verser du café

Raisons d'acheter

+ Peu coûteux + Facile à utiliser + Assez attrayant

Raisons à éviter

-Les sols en porcelaine et les sols carrelés ne se mélangent pas-Nécessite des filtres en papierC'est la méthode de versage la plus élémentaire de toutes: un entonnoir, un filtre et une tasse. Melitta est à la pointe du filtrage du café depuis des décennies (depuis 1908 si vous devez vraiment le savoir) et la plupart d'entre nous ont probablement encore un de ses cônes de filtre en plastique qui frappe quelque part dans un placard, probablement recouvert d'un mince film de graisse de cuisine. ensemble de porcelaine est à peu près tout ce dont vous avez besoin pour faire une infusion très décente. Insérez simplement un cône de filtre en papier Melitta dans la section de l'entonnoir, versez de l'eau chaude à travers pour réchauffer le porte-filtre en céramique, puis remplissez le filtre avec quelques cuillères à café entassées de votre mélange broyé grossièrement préféré. Maintenant, versez lentement de l'eau presque bouillie (environ 93 ° C) sur le sol pour produire un coup de pied doux, riche et aromatique à l'arrière.• Achetez l'ensemble Melitta Pour Over d'AmazonVous n'avez pas besoin d'utiliser la verseuse si vous ne le souhaitez pas car le porte-filtre peut également chevaucher deux tasses à la fois. Pour éviter le débordement, les fentes de visualisation de chaque côté du support vous permettent de garder un œil sur les niveaux de café.Disponible en quatre couleurs – gris, bleu, rose et jaune – le Melitta Pour Over Set est apparemment juste un pantalon de fantaisie alternative à un entonnoir en plastique et une tasse, mais ça a l'air sacrément mieux sur la table.meilleures cafetières à filtre et à filtre 2020: KitchenAid Drip Coffee Maker 5KCM120(Crédit d'image: KitchenAid)

3. Cafetière filtre KitchenAid 5KCM1208

Café filtre sans tracas provenant d'un pilier de cuisine fiable

Raisons d'acheter

+ Filtre permanent + Design élégant + Fait un excellent café + Prix raisonnableLe KitchenAid mains libres a un grand réservoir de 1,7 litre et cela signifie qu'il fera suffisamment de café pour un petit bataillon. Vous n'aurez pas besoin d'acheter de filtres en papier, car il est livré avec son propre filtre permanent «doré» qui ne nécessite qu'un lavage et un rinçage rapides après chaque utilisation.• Achetez le KitchenAid 5KCM1208 d'AmazonKitchenAid a conçu cette cafetière de 12 tasses pour être très simple à utiliser. Par conséquent, le réservoir d'eau a une série de chiffres gravés sur le côté qui correspondent à une échelle de dosage dans le filtre. Remplissez simplement le réservoir d'eau à votre niveau préféré et versez une quantité correspondante de café moulu dans le filtre. Appuyez maintenant sur le bouton d'alimentation et reculez pendant quelques minutes tandis que sa pomme de douche en spirale à 29 trous aspire doucement le café. Une plaque chauffante programmable le garde au chaud jusqu'à 30 minutes, mais vous pouvez modifier l'échelle de temps dans les paramètres.Cette machine mesure environ 18 cm de largeur, donc c'est une taille parfaite pour n'importe quel plan de travail de cuisine. À environ 100 £, son prix est également raisonnable, du moins selon les normes des produits KitchenAid.meilleures cafetières à verser et à filtre 2020: Melitta AromaFresh(Crédit d'image: Melitta)

4. Melitta AromaFresh

Une machine de qualité supérieure avec broyeur intégré

Raisons d'acheter

+ Moulin à café intégré + Grand réservoir d'eau + Design agréable

Raisons à éviter

– Interface conviviale – Nécessite des filtres en papier Ce n'est certainement pas l'invention la plus révolutionnaire de l'histoire de l'humanité, mais le premier système de filtre d'Amalie Auguste Melitta Bentz – utilisant un morceau de papier buvard du cahier d'exercices de son fils – reste à peu près inchangé depuis sa création. à l'époque des Black & White de 1908. L'un de ses deux prénoms est désormais synonyme de l'un des fabricants de produits à base de café les plus performants de la planète.• Achetez le Melitta AromaFresh sur Amazon L'AromaFresh de 10 tasses n'est pas aussi complet que le Sage Precision – il n'a que trois réglages simples, de faible à fort – mais il a un as dans sa manche sous la forme d'un moulin à café intégré et monté sur le dessus . Pour l'utiliser, il suffit de charger des grains dans la trémie, de remplir le grand réservoir de 1,375 litre avec de l'eau, de faire pivoter le porte-filtre et d'insérer un filtre en papier Melitta. Maintenant, sélectionnez la quantité de tasses que vous voulez et la force de l'infusion, puis appuyez sur go. Comme votre machine à café en grains moyenne, les grains sont moulus (assez silencieusement car cela se produit) et déposés dans le porte-filtre en vue d'une bonne aspiration.Granted, l'interface est plutôt délicate et le processus de brassage est loin d'être aussi finement automatisé comme le Sage, mais le café qu'il dépose vaut certainement le rigmarole. C'est aussi très cher.meilleures cafetières à verser et filtrer 2020: Hario V60 Dripper Copper VDP-02CP(Crédit image: Hario)

5. Goutteur en cuivre Hario V60

Un porte-filtre en métal de haute qualité pour un brassage manuel précis

Raisons d'acheter

+ Fabriqué à partir de cuivre de qualité supérieure + Un doddle à utiliser + Le premier choix du barista

Raisons à éviter

-Très cher pour ce que c'est• Achetez le Hario V60 d'AmazonSi vous voulez être vraiment pédant (ou prétentieux) et adopter la méthode hipster de verser sur le brassage, procurez-vous un produit Hario; c'est la marque de choix parmi les baristas et les tendances de l'artisanat du café.Nommée d'après l'angle de 60 degrés de son entonnoir, cette beauté japonaise coûte 65 £. Cela peut sembler beaucoup pour, essentiellement, un grand entonnoir, mais ses fidèles ne jurent que par lui. Il n'y a pas grand intérêt à entrer dans les détails de son fonctionnement, car le processus de brassage n'est pas une technique différente de l'utilisation d'un porte-filtre Melitta en plastique standard. Cependant, la principale différence avec ce porte-filtre est qu'il est en cuivre – et le cuivre est un superbe conducteur thermique qui aide l'eau à maintenir une température uniforme tout au long du processus de filtrage.Si vous voulez vraiment impressionner ou ennuyer vos invités, nous suggérer de débourser 140 £ supplémentaires sur la bouilloire en cuivre V60 assortie avec un col de cygne obligatoire pour un versement parfait sans éclaboussures. Vous ne savez peut-être pas ce que vous faites, mais vous pouvez toujours prétendre que vous le faites. Hario fabrique également des versions du V60 en plastique, verre et métaux autres que le cuivre.Coffret cadeau café AROMISTICO … Coffret cadeau café AROMISTICO … Coffret cadeau café AROMISTICO … Dripper cuivre Hario V60 02, …meilleures cafetières à verser et à filtrer 2020: Filtre à goutte Smeg DCF02(Crédit image: Smeg)

6. Smeg DCF02

Apporter une tranche d'esthétique des années 1950 au plan de travail de la cuisine

Raisons d'acheter

+ Look élégant + Grand réservoir d'eau + Disponible en sept couleurs

Raisons à éviter

-Interface trop compliquée Voici celle du Smegeratti et c'est un spectacle à voir. Le DCF02 de style années 50 est disponible en sept couleurs – y compris le bleu pastel, le rouge profond et le noir foncé – et est livré avec un réservoir d'eau de 1,4 litre (pouvant contenir jusqu'à 10 tasses), un filtre réutilisable, une fonction de 1 à 4 tasses , démarrage automatique, minuterie et sélecteur d'intensité d'arôme.La modification des paramètres est un processus assez compliqué qui implique d'actionner un levier mécanique sur le côté et d'essayer de comprendre ce que signifient les différentes abréviations de texte du petit écran, mais vous devriez bientôt vous familiariser avec cela après un peu de swottage manuel. Bien que n'étant pas la machine la plus simple sur le plan de travail, la Smeg produit néanmoins une excellente infusion qui, selon ses disciples, est à la fois riche et aromatique. Et, bien sûr, cela semble plutôt ravissant aussi.• Achetez le Smeg SCF02 d'Amazon

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