Top 10 des meilleures machines à expresso et moka pots de cuisine sur la cuisinière (août 2019)

Meilleure cafetière à expresso

Pour une simplicité absolue et un résultat final impeccable, les pots de moka sur la cuisinière sont le meilleur atout d'une machine à expresso. La plupart des produits que nous examinons aujourd’hui sont globalement similaires, c’est donc une question de conception qui dicte votre décision. Cela dit, nous vous avons réservé quelques surprises! Voir également: Nous vous proposons également un guide d’achat pratique et des conseils de base sur l’utilisation de ces machines à espresso sans vous gâcher dans la cuisine. Si vous êtes impatient de jouer dans le main event, voici un aperçu de notre choix global pour la meilleure cafetière à expresso en moka…

Notre choix # 1: Bialetti Moka Express

Un moka abordable en aluminium de la légende du secteur, le Moka Express est le joyau de la vaste gamme Bialetti. Vous obtiendrez un expresso très corsé avec un véritable coup de pied et tout le confort offert par un modèle de cuisinière.

I. Top 10 des meilleures cuisinières à expresso sur la cuisinière

1. Notre choix: Bialetti Moka Express

Bialetti-Moka-Express "width =" 300 "height =" 300Lorsque vous recherchez le coup de fouet d'un espresso mais que vous ne voulez pas investir dans une machine, le pot classique de Moka est la meilleure solution et le Moka Express original de Bialetti est un classique de la juste cause.L'inconvénient d'un Le pot est que vous aurez besoin d'un peu de patience, mais pour les vrais amateurs de café, c'est à peine une punition. Si vous appréciez le caractère immédiat d’une machine, c’est exactement ce que vous devriez acheter à la place. Si, toutefois, vous aimez expérimenter et contrôler le processus de brassage, ce Bialetti est un excellent pari. Il est généralement judicieux d’utiliser une mouture légèrement plus grossière que celle du bon espresso auquel vous pourriez être habitué. Nous examinerons cela plus en détail ci-dessous. Une fois que vous avez cela en place, utiliser le Bialetti est aussi simple que d’ajouter votre café et votre eau chaude, puis attendre 5 minutes, le temps qu’il disparaisse sur la cuisinière. Le café gastronomique n’est ni meilleur ni plus facile!Choses que nous aimonsL'esthétique épurée de ce Bialetti constitue un atout pour tout plan de travail de cuisine. L'espresso manque de la crème, mais il est étonnamment puissant et doté d'un arôme et d'un corps merveilleuxLe confort ultime et convivial avec un expresso très chaud délivré en 5 minutes à platChoses que nous n'aimons pasComme pour tous les pots de moka, nous vous conseillons de rester dans la cuisine pendant la préparation du café, car si vous le laissez déborder, vous vous retrouverez avec la cafetière qui bouillonne et cause un désordre énorme! Voir aussi: Top 20+ Meilleur espresso Machines

2. Aussi génial: Percolateur en acier inoxydable de 9 tasses Coletti Bozeman

Coletti-Bozeman-Acier-inoxydable-9-Tasses-Percolateur "width =" 300 "height =" 300La taille des pots de moka va du petit modèle une tasse, idéal si vous êtes célibataire à ce percolateur imposant de 9 tasses, idéal pour les amateurs de café ou pour les personnes de grande famille.Vous obtiendrez une bière puissante et bien plus puissante que vous obtiendrez une cafetière anti-goutte et elle est parfaite pour les coupeurs de cordons puisque tout ce que vous avez à faire est de la faire apparaître sur la cuisinière sans aucun câble traînant. Avec certains filtres, vous pouvez choisir si vous le souhaitez ou non. pour ajouter une couche supplémentaire de défense contre ces grains fins d’espresso qui tombent dans votre tasse. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser ces filtres, mais l'option est agréable.Choses que nous aimonsGrande capacité de 9 tasses capable d'alimenter toute la famille avec leur dose de caféine. Des filtres en option sont inclus et sont parfaits pour capturer les moutures plus fines nécessaires à l'espresso. La qualité de la construction en acier inoxydable compatible avec les lave-vaisselle est impeccableChoses que nous n'aimons pasCouvercle à charnière s’il n’est pas amovible, ce qui est un inconvénient mineurVoir aussi: Top 10 des meilleures machines à espresso à moins de 200 $

3. Meilleure machine à expresso électrique Moka: Machine à espresso électrique DeLonghi Alicia

DeLonghi-Alicia-Electric-Espresso "width =" 299 "height =" 396Si vous souhaitez bénéficier de tous les avantages d'un pot moka avec l'ajout d'une pointe électrique et de quelques fonctionnalités supplémentaires bienvenues, DeLonghi se met au travail comme d'habitude.Vous bénéficierez de tout le confort sans fil d'une solution de remplacement pour cuisinière standard, mais avec un récipient transparent. pour que vous puissiez garder les yeux sur l’infusion et éviter tout risque de débordement du café si vous laissez cette machine à espresso sans surveillance. La cafetière s’éteindra puis restera parfaitement chauffée et prête à être versée. Le service est simplifié car la cafetière à espresso glisse proprement de la base. Vous pouvez offrir 3 ou 6 tasses à votre guise et vous obtiendrez la sensation de saveur profonde et riche que vous attendez d'un pot de moka plus traditionnel.Choses que nous aimonsVoir à travers afin que vous puissiez garder un œil sur le processus de brassage contrairement à la plupart des pots moka opaquesFlick entre 3 ou 6 tasses d'espresso pour une flexibilité accrueLes fonctions d'arrêt et de réchauffement automatiques sont les bienvenues dans un pot mokaChoses que nous n'aimons pasCertains problèmes signalés avec la qualité de construction sur le long terme, mais nous n'avons pas testé sur une période suffisamment longue pour confirmer ceciVoir également: Top 10+ meilleures machines Nespresso

4. Choix de mise à niveau: Percolateur en acier inoxydable Cuisinox, 6 tasses

Percolateur en acier inoxydable Cuisinox-6-Cup "width =" 300 "height =" 444Si vous avez un budget plus généreux et que vous recherchez un percolateur pour dominer la cuisine et livrer un espresso de premier ordre, découvrez le Cuisinox et vous ne serez pas déçu.Ce modèle produit 6 tasses d'espresso et devrait donc l'être parfait pour la plupart des familles. Un modèle plus petit de 4 tasses et plus substantiel de 10 tasses est disponible si ce modèle de taille moyenne ne répond pas à vos besoins. La base à induction optimise la répartition de la chaleur et, en 3 à 4 minutes seulement, il s'agit de l'un des plus rapides systèmes si vous recherchez l’immédiateté de l’expresso sans avoir à utiliser une machine.Choses que nous aimonsDisponible en versions à 4, 6 ou 10 coupelles pour répondre à toutes les exigencesFabriqué en acier inoxydable robuste et de haute qualité, construit de manière à rester à distanceLe joint et le réducteur sont très agréablesChoses que nous n'aimons pasCertainement pas le pot à moka le moins cher mais sans doute le meilleur sur un marché saturéVoir aussi: Top 10 des meilleures machines à cappuccino et à latte

5. Percolateur en acier inoxydable de 6 tasses Presto

Percolateur Presto-6-Cups en Acier Inoxydable "width =" 300 "height =" 300Les percolateurs sont une bonne idée du style classique du pot moka. Ils offrent une expérience sans doute plus conviviale sans le même risque que ce pot négligé déborde et souille le comptoir avec votre cuisinière. Vous pouvez facilement passer de 2 à 6 tasses en fonction de vos besoins. Si votre café est prêt à rouler, le voyant s’allume et le bec verseur est idéalement conçu pour minimiser tout déversement. Cool au toucher, mais isolé pour garder au chaud une grande quantité de café jusqu’à ce que vous soyez prêt pour la prochaine tasse, il s’agit d’un percolateur polyvalent et superbe pour l’espresso riche et puissant que vous aimez.Choses que nous aimonsVotre café restera parfaitement chaud, mais la poignée et la base resteront froides au toucher. Réglez-les facilement pour pouvoir faire de 2 à 6 tasses d'indicateur Handy afin que vous puissiez voir d'un coup d'œil quand votre café est prêt.Choses que nous n'aimons pasCertaines pièces en aluminium sont moins qu'idéalesVoir aussi: Top 10 + meilleures machines automatiques à expresso

6. Machine à espresso sur la cuisinière bonVIVO

bonVIVO-Stovetop-Espresso-Maker "width =" 300 "height =" 300Que vous préfériez votre cafetière sur la cuisinière en chrome classique ou sur un effet bicolore avec du cuivre, le bonVIVO a un look fantastique, mais il ne s'agit certainement pas d'un cas de forme mais de fonction. Ce modèle ressemblant davantage à un percolateur électrique peut faire jusqu'à 6 tasses. de votre espresso préféré, il est donc assez maniable pour toute la famille. L’entretien est délicieusement minimal, mais il est vivement recommandé de nettoyer la cafetière après chaque utilisation. Pour un expresso de premier plan à la fois au design et au design, cette version modifiée du traditionnel pot à moka vaut vraiment la peine d'être ajoutée à votre liste.Choses que nous aimonsLa conception bicolore exceptionnelle fait de la conversation un véritable sujet de conversationServez jusqu'à 6 cafés avec une méthode plus conviviale qu'une soupape de sécurité à pression française pour éliminer l'accumulation de pression et le versement sans gouttes pour plus de commoditéChoses que nous n'aimons pasQuelques problèmes avec le contrôle de la qualité afin de vérifier votre colis soigneusement lors de la réceptionVoir également: Top 10 des meilleurs grains de café pour espresso

7. Machine à expresso pour cuisinière 6 tasses Bialetti

Bialetti-6-Cup-Stovetop-Espresso-Maker "width =" 300 "height =" 300Un autre Bialetti, car ils exercent une telle emprise sur cet espace pour la machine à espresso sur la cuisinière.Le look classique au chrome et au noir et l’empreinte mince de la machine à café vous permettent de ranger votre machine à espresso dans un tiroir plus petit tout en profitant d’une capacité de 6 tasses. En 5 minutes environ, vous obtiendrez un résultat final correspondant à une machine sans les coûts initiaux ni les coûts de fonctionnement à prendre en compte. Pour une méthode abordable de préparer un café de type espresso dans un emballage convivial, rendez-vous service et jetez un coup d'œil à cette jolie Bialetti.Choses que nous aimonsLa poignée noire contraste joliment avec l’étendue du chrome et sa fraîcheur au toucher simplifie le service. Une généreuse cafetière de 6 tasses qui donne à chacun à la maison l’espresso dont il a besoin le matin. Fonctionne bien avec toutes les cuisinières, y compris les cuisinières à induction.Choses que nous n'aimons pasAssez cher, mais nous dirions que c'est toujours un bon rapport qualité / prixVoir aussi: Meilleur combo cafetière et machine à espresso

8. Machine à expresso Bialetti Kitty

Bialetti-Kitty-Espresso-Maker "width =" 301 "height =" 301Nous allons continuer avec nos derniers modèles Bialetti sous la forme de la Kitty. Nous choisissons généralement un seul produit par fabricant, mais il est impossible de revoir les meilleurs pots de moka sans tenir compte de la gamme impressionnante de Bialetti, de sorte que le Kitty est si bon. Fini en acier inoxydable et facile à nettoyer en le faisant passer au lave-vaisselle, vous pouvez Utilisez cette machine à expresso sur à peu près n'importe quel type de cuisinière. Si vous utilisez un modèle à induction, limitez-le à une chaleur moyenne. En dehors de quelques remarques négatives sur un revêtement non spécifié sur le segment inférieur, il s'agit d'un modèle très populaire auprès d'une marque sur laquelle vous pouvez compter. Commencez la journée du bon pied avec le minou!Choses que nous aimonsAcier inoxydable pour un goût et un arôme optimum de vos haricots.Utilisez sur des cuisinières à gaz ou électriques et servira même à allumer des cuisinières en céramique. Compatible avec le lave-vaisselle contrairement à la plupart des concurrentsChoses que nous n'aimons pasLa partie inférieure a un revêtement étrangeVoir aussi: Top 5 des meilleures machines à expresso italiennes

9. Cafetière à expresso Bialetti Venus

Bialetti-Venus-Stovetop-Espresso-Maker "width =" 300 "height =" 300À la fin, nous avons encore un autre pot de moka de la puissante étable Bialetti avec la Vénus. En acier inoxydable, vous obtiendrez un pot de moka robuste construit pour tenir la distance tout en offrant un espresso de haut niveau tout au long de votre vie. testé le modèle 6 tasses, mais vous pouvez choisir parmi une large gamme de formats si vous voulez plus ou moins de café provenant d'une seule et même brasserie.En dehors de plusieurs plaintes concernant un problème de revêtement de revêtement non inoxydable qui pose des problèmes au fil du temps, rien de plus que de frapper cette excellente alternative à une machine à expresso.Choses que nous aimonsGrand choix de tailles de 2 à 10 tasses pour vous laisser l'embarras du choixUnité compacte et compacte avec une capacité généreuse Fini en acier inoxydable pour un look superbe sans vous raidir au niveau des performancesChoses que nous n'aimons pasPas tout à fait inoxydable, vous risqueriez donc de rencontrer de la rouille au fil du temps, ce qui est une déception.

10. Percolateur Bialetti Mini Stovetop

Bialetti-Mini-Stovetop-Percolator "width =" 299 "height =" 299Si vous êtes du genre à creuser une bonne vieille cafetière à expresso conventionnelle, le percolateur Bialetti est fait sur mesure. Ce produit est un superbe exemple de classique avec une touche de torsion. Non seulement ce percolateur pour cuisinière est-il très abordable, il fournit la meilleure infusion de café au goût que vous puissiez espérer en dehors d'une machine dédiée.Le design italien à deux tasses le dit tout et offre une commodité merveilleuse tandis que le style unique semblable à une fontaine fera toute la différence sur le comptoir de votre cuisine. Vous pourrez faire son café pour vous et votre partenaire en une infusion matinale. Il suffit de suivre les instructions à la lettre pour éviter les éclaboussures.Choses que nous aimonsIl crée un café très fort et riche au goût de votre meilleure moutardeItalian, conçu en argent et en noir pour donner un look élégant à votre cuisineSuper-simple d'utilisation, placez simplement le percolateur Bialetti sur la cuisinière et vous obtiendrez un expresso pour deux en seulement 5 minutesChoses que nous n'aimons pasParfois, il y a parfois trop de café d'un côté ou de l'autre, ce qui est un léger ennui, mais vous pouvez tout simplement le trouver dans les gobeletsOK… Maintenant que nous avons terminé nos revues, vous devriez avoir un bon aperçu des meilleurs pots de moka sur le marché. Nous vous donnerons maintenant un peu plus d'indications sur le choix du meilleur pour vos besoins.

II. Guide pour choisir la meilleure cafetière à expresso

best-stovetop-espresso-maker "width =" 720 "height =" 477 "srcset =" http://www.cafe-machines-espresso.fr/wp-content/uploads/2019/08/1565925468_140_Top-10-des-meilleures-machines-a-expresso-et-moka-pots.jpg 720w, https://theprincela.com/wp-content/uploads/2019/02/best-stovetop-espresso-maker-300x199.jpg 300w "tailles =" (largeur maximale: 720px) 100vw, 720pxLa définition large d'un pot de moka est une cafetière sur la cuisinière qui prépare votre café fraîchement moulu en envoyant de l'eau sous pression à la vapeur à travers ces sols. Bien qu'il s'agisse de produits assez simples, vous devriez penser à ces 6 indicateurs clés pour vous aider à obtenir le meilleur moka. pot pour vos besoins sans soucis inutiles: électrique ou manuel? CapacitéMatériauxVersatilitéCaractéristiques de sécuritéDesign

Électrique ou manuel?

La grande majorité des pots de moka sont des cuisinières, des modèles manuels. modèle de cuisinière est apparemment simple mais trompeur à utiliser jusqu'à ce que vous soyez habitué à l'utiliser. Si vous sortez de la cuisine pendant une minute et oubliez que le café bouillonne, il existe un risque réel de débordement du café. Vous devrez également faire très attention à la taille et à la température de la mouture pour obtenir une tasse de café dorée parfaite.Pots de moka électriquesde l’autre côté, éloignez-vous de cela car ils se branchent et la température est régulée comme avec une bouilloire électrique. Cela vous laisse seulement avec la taille de mouture à traiter et simplifie le processus de brassage. Sur le revers, vous aurez moins de contrôle alors que vous pouvez vous attendre à payer beaucoup plus. Une fois que vous avez le type sélectionné, pensez à la capacité…

Capacité

Les pots de moka sont disponibles dans une large gamme de tailles, allant des modèles à une tasse dinky aux percolateurs plus gros capables de délivrer 10 tasses d’espresso. Avec un pot de moka, il n’est pas rentable de faire un plus gros lot et de le laisser reposer. Vous devriez acheter en fonction du nombre de gobelets que vous voudrez probablement en une seule séance plutôt que d'imaginer plus grand, c'est toujours mieux.Aussi, notez que les capacités indiquées ne sont pas pour les grandes tasses mais pour les tasses de 2 oz.

Matériaux

Vous avez le choix entre 2 matériaux principaux:Aluminium: Les premières versions des pots moka étaient toujours en aluminium. Bien que moins chères, les huiles et les résidus s’accumulent avec le temps car il s’agit d’un métal poreux percé de minuscules trous le long des surfaces. Finalement, le goût de votre café sera terni et les machines à espresso en aluminium peuvent également rouiller avec le temps.Acier inoxydable: L’acier inoxydable non poreux ne permet pas l’accumulation d’huile de café et il est très facile à nettoyer tout en résistant à la rouille. Les pots moka en acier inoxydable sont encore plus durables. À moins que le prix ne soit votre seule motivation, vous feriez bien mieux de choisir une machine à espresso en aluminium.

Versatilité

Pensez au type de cuisinière que vous utilisez car tous les pots de moka ne sont pas compatibles avec toutes les variétés de réchaud. Certains, par exemple, ne fonctionnent pas bien avec les cuisinières à induction, alors vérifiez bien la compatibilité. Recherchez des modèles polyvalents qui vous conviennent à tous les cas, au cas où vous changeriez de four à n’importe quel stade.

Des dispositifs de sécurité

L'une des blessures les plus courantes causées par un pot de moka de base est des brûlures causées par des poignées trop froides au toucher.Vous devez vous assurer que le versement est conçu pour être le moins stressant possible, sans gouttes d'eau.L'arrêt automatique Le modèle électrique est un plus, mais n'entre pas en ligne de compte avec les modèles manuels. Tous les modèles que nous avons examinés ont de fortes performances en termes de sécurité.

Conception

Étant donné les similitudes entre la plupart des pots de moka et leur nature très simple, le design peut naturellement jouer un rôle plus important dans votre décision d'achat que pour de nombreux produits.Bien que la plupart de ces machines à espresso soient dotées d'un fini chromé similaire, vous pouvez obtenez aussi beaucoup avec une touche de couleur ou de contraste.La conception est évidemment subjective et vous seul savez combien de poids vous accordez à cet élément de votre décision d'achat.

III. Comment faire un espresso parfait pour une cuisinière

Comme vous pouvez le constater, choisir une excellente cafetière à expresso sur la cuisinière est une tâche assez simple, mais pourquoi ne pas l’utiliser? Préparez d’abord votre pot de moka. L'eau va dans la partie basse. Le marc de café va dans le filtre. Le café fini sort dans la chambre hauteUtilisez un réglage légèrement plus grossier que celui d'un espresso ordinaire, moulissez vos fèves fraîches de votre choix. Si cela vous semble contre-intuitif, rappelez-vous que la mouture fine normalement réservée à l’espresso ne fonctionne pas bien avec les pots de moka. Rincez le pot avec de l’eau chaude. Supprimez tout ce qui est fileté sinon vous aurez du mal à assembler votre pot de moka. Placez le réservoir d’eau à la hauteur de la ligne. Certaines machines à expresso n’ont pas de marquage visible à l’intérieur. Dans ce cas, remplissez-le à environ 1 / 2cm du haut, juste sous la soupape de sécuritéPop le panier dans le réservoir. Ajoutez votre café moulu et laissez-le en vrac. Il n’est pas nécessaire de taper le café. Cela permettra l'expansion nécessaire. Remplissez le panier à peu près aux trois quarts du trajet. Revissez la verseuse sur la base. Placez la casserole de moka sur la cuisinière à feu doux. Trop ambitieux avec la température, le café bouillira et lui donnera un goût amer, l'opposé de l'effet souhaité. En règle générale, la plupart des pots moka prennent environ 5 minutes pour obtenir un espresso parfait, mais le moment précis peut varier d'un modèle à l'autre. Pour modéliser, expérimentez jusqu'à ce que l'heure soit réglée, vous saurez exactement où vous en êtes. Il est conseillé de retirer le café de la chaleur dès le premier bruit de gargouillis. Cela risque de vous laisser avec des demi-mesures. Servir et déguster dans votre verre à liqueur préféré!Remarque: La soupape de sécurité peut devenir obstruée par des résidus de minéraux, en particulier si vous vivez quelque part avec de l'eau calcaire. Puisqu'il n'est pas possible d'acheter des composants de rechange pour les pots de moka, un filtre à eau est votre meilleure arme contre ce sédiment qui bloque les travaux.L'autre point à noter est que vous devez toujours utiliser la meilleure mouture que vous pouvez trouver si vous achetez -sol. Vous pouvez essayer un espresso ordinaire, mais certains mélanges de casseroles à base de moka sont sans doute supérieurs. Le meilleur de tous, bien sûr, est de broyer vos propres haricots frais. Essayez un espresso légèrement plus grossier qu'un espresso ordinaire et soyez prêt à expérimenter pour obtenir la consistance qui vous convient le mieux.

IV Conclusion

Nous espérons sincèrement que vous avez maintenant une idée précise du type de machine à espresso qui conviendrait le mieux à votre famille et à vous-même. Comme pour tout élément de fabrication du meilleur café, vous devriez viser une solution personnalisée plutôt que d'attendre un droit. ou mauvaise réponse au meilleur modèle que vous pouvez acheter. Si vous prenez en compte les facteurs simples de notre guide d’achat, vous devriez être sur la bonne voie pour prendre l’une des décisions les plus faciles en matière d’achat. Si vous optez pour un expresso sans machine, vous devez également Il est temps de mettre en pratique nos astuces afin que vous puissiez obtenir la meilleure chose à faire pour un espresso dans un café-restaurant sans avoir à payer l'addition. Nous avons classé les fabricants d'espresso que nous avons testés dans plusieurs catégories, mais nous avons souscrit à tous ces modèles que nous avons choisis nous en avons peut-être passé 30. Nous sommes en train de finir de tester des cafetières froides, alors revenez la semaine prochaine pour vous informer du résultat si vous préférez le café glacé à la manière des connaisseurs! Partager, c'est aimer!

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