Dans le secteur du café commercial, 2019 a été l'année du moulinDaily Coffee News by Roast Magazine

Nouveaux moulins à café 2019
  • Coffee Friend Détartrant universel pour machine à café "For Better Coffee", 1 l
    For Better Coffee est un détartrant pour machines à café composé d'ingrédients naturels et de haute qualité. Le détartrant élimine non seulement le calcaire, mais assure également le bon fonctionnement de votre machine à café. Conserver dans des endroits adaptés aux enfants. Si le liquide entre en contact avec la peau, lavez immédiatement à l'eau et au savon. Si le liquide entre en contact avec les yeux, rincez-les soigneusement à l'eau claire. Appelez ensuite le centre antipoison et d'information ou consultez votre médecin (montrez cet emballage ou cette bouteille). Instructions : 1) Versez 100 ml de liquide EcoDescaler dans le réservoir d'eau vide de votre machine à café ; 2) Après la première étape, versez la quantité d'eau supplémentaire indiquée dans les instructions (si ce n'est pas indiqué, versez 1 litre d'eau) ; 3) Lancez le processus de détartrage ; 4) Au terme du processus de détartrage, rincez le réservoir d'eau de la machine à café avec de l'eau propre et lancez le processus de rinçage. Pour 10 détartrages.
  • Green Coffee Monaco Café en grain - Pack 3 x Café vert biologique de Colombie. Café vert de la plus haute qualité provenant du village d'Oiba dans la région de Santander.
    Ce café vert provient du village d'Oiba, situé dans la région de Santander en Colombie. Il est cultivé à une altitude comprise entre 1100 et 1900 mètres, à l'ombre naturelle des forêts, sur un sol volcanique. Les 115 familles qui se consacrent au café ne se contentent pas de le cultiver, elles sèchent aussi personnellement les cerises et les traitent par voie humide. Tout cela garantit l'une des meilleures qualités de haricots en Colombie. Types de préparation Décoction : Pour une décoction froide, mettez 10 grains de café vert dans un grand verre d'eau le soir. Mettre de côté pendant la nuit dans le réfrigérateur. Le lendemain, buvez la décoction après avoir retiré les grains de café. Infusion : Pour une infusion chaude, préparez la décoction à froid et réchauffez-la. Vous pouvez ajouter du citron, de la cannelle ou du miel. Torréfaction : Une torréfaction en tambour de moine permet de développer tous les arômes de ce café équilibré aux délicates notes fruitées. AVERTISSEMENT, LE CAFÉ VERT N'EST PAS MOULINÉ - Ne le mettez pas dans une machine automatique avec un moulin intégré. Le café vert est très dur et l'endommagera. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio, Fair Trade Origins: Colombie Flavors: Fruité Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Gobelet pour café en papier dur 'Coffee To Go',0,3 l - Lot de 3
    Diamètre: 80 mm, hauteur: 116 mm, avec impression colorée,<br/><br/>adapté pour boissons jusqu'à 90 degrés, n'est pas adapté<br/><br/>pour boissons alcoolisées<br/><br/>contenu: 50 pièces - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Sensaterra x ARLO'S COFFEE France Café en grain - Café en grains - L'Espresso - 1kg Grains Pack 1 kg
    Ce mélange aromatique maison d'ARLO'S COFFEE contient des notes de caramel, de noisette et d'agrumes. Il est légèrement acide et a un corps doux et velouté. Un vrai plaisir ! Packaging: Pack Certification Labels: Bio, Café de Spécialité Variety: Arabica-Robusta Flavors: Chocolat chaud, Noix, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Sensaterra x Origines Tea&Coffee France Café en grain - Cafè moulu - L'Onctueux - 250g Moulu Espresso Pack 250 g
    Le café biologique L'Onctueux est un pur Arabica d'Amérique latine. La torréfaction artisanale, réalisée à Bordeaux, permet aux arômes de s'exprimer pleinement, pour un café au goût " maison ". Le café biologique L'Onctueux offre une boisson délicate et crémeuse au caractère plutôt doux. À déguster à tout moment de la journée. Bien que très doux, ce café vous donnera l'énergie dont vous avez besoin. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Sucré Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Sensaterra x ARLO'S COFFEE France Café moulu - Cafè moulu - L'Espresso - 250g Moulu Espresso Pack 250 g
    Ce mélange aromatique maison d'ARLO'S COFFEE contient des notes de caramel, de noisette et d'agrumes. Il est légèrement acide et a un corps doux et velouté. Un vrai plaisir ! Packaging: Pack Certification Labels: Bio, Café de Spécialité Variety: Arabica-Robusta Flavors: Chocolat chaud, Noix, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Sensaterra x Origines Tea&Coffee France Café en grain - Café en grains - L'Onctueux - 1kg Grains Pack 1 kg
    Le café biologique L'Onctueux est un pur Arabica d'Amérique latine. La torréfaction artisanale, réalisée à Bordeaux, permet aux arômes de s'exprimer pleinement, pour un café au goût " maison ". Le café biologique L'Onctueux offre une boisson délicate et crémeuse au caractère plutôt doux. À déguster à tout moment de la journée. Bien que très doux, ce café vous donnera l'énergie dont vous avez besoin. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Sucré Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Sensaterra x Origines Tea&Coffee France Café en grain - Café en grains - L'Onctueux - 250g Grains Pack 250 g
    Le café biologique L'Onctueux est un pur Arabica d'Amérique latine. La torréfaction artisanale, réalisée à Bordeaux, permet aux arômes de s'exprimer pleinement, pour un café au goût " maison ". Le café biologique L'Onctueux offre une boisson délicate et crémeuse au caractère plutôt doux. À déguster à tout moment de la journée. Bien que très doux, ce café vous donnera l'énergie dont vous avez besoin. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Sucré Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Green Coffee Monaco Infusion de café vert - Pack 2 x Café vert fraise-vanille 5x20g. Délicieux café vert à la fraise et à la vanille au goût sucré, mais sans calories !
    Une combinaison irrésistible de café vert avec la douceur de la vanille et de la fraise. Son goût est imbattable dans sa finesse et sa douceur, sa saveur est veloutée et intense. Un vrai régal ! Packaging: Sachets de thé Certification Labels: Bio, Fair Trade Flavors: Vanille, Fraise Properties: Vitamines Ingredients: Café vert, pomme, hibiscus, églantier, arôme naturel, fraise, pétales de rose, vanille bourbon
  • Green Coffee Monaco Moulin à café Santos 40, silencieux avec doseur pour Espresso.
    Ce moulin à café est l'un des plus silencieux du marché. L'appareil idéal pour servir un café parfaitement préparé et préparer un espresso de qualité. Ses principales caractéristiques sont les suivantes : - Régularité de la dose : le doseur volumétrique de précision est facile à régler. Vous pouvez choisir entre une dose de 6,5 et 9 grammes. Remplissage automatique de l'écoulement pour maintenir un niveau constant de café moulu dans l'écoulement (le moteur démarre et s'arrête automatiquement). - Les moulins à café sont l'une des compétences essentielles de la marque SANTOS, qui commercialise exclusivement des machines professionnelles depuis 1954. - Ce produit est très silencieux : 63 dB, possède un puissant moteur asynchrone et une capacité de trémie de 2,2 kg. Il a un rendement moyen de 8 kg/h. Colors: Noir, Argent
  • Green Coffee Monaco Machine à café intelligente Green Coffee Monaco compatible avec Nespresso.
    Notre machine à café SMART est très compacte sans perdre en qualité d'extraction. Son design minimaliste et ses dimensions réduites lui permettent d'être placé n'importe où dans votre cuisine. Un concentré de beauté et de compacité ! Rapide et facile SMART est très pratique pour une utilisation quotidienne, son temps de chauffe est rapide et il est équipé d'un système breveté d'éjection automatique des capsules compatibles Nespresso®. Le réservoir de capsules usagées peut contenir un maximum de 10 capsules et le réservoir d'eau a une capacité de 500 ml. Il est économe en énergie grâce à une mise en veille automatique de 3 minutes et un mode arrêt de 9 ou 30 minutes. Son système d'extraction à haute pression (20 bars) offre un résultat parfait dans la tasse. SMART calcule chaque paramètre avec précision pour extraire tous les arômes, le corps rond et la crème épaisse de chaque café. Une qualité d'extraction incomparable. Compatibility: Nespresso® Compatibility: Nespresso® Colors: Noir
  • Esprit Thé Noir "The Coffée Choc" - caramel - coco - café - Boite de 20 Infusettes
    La magie du café et du chocolat réunis, une harmonie détonante et sucrée. A déguster chaud ou glacé. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, fève de cacao, coco rappée, arômes: caramel, coco, café. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
  • Esprit Thé Noir "The Coffée Choc" - caramel - coco - café - Boite 100g
    La magie du café et du chocolat réunis, une harmonie détonante et sucrée. A déguster chaud ou glacé. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, fève de cacao, coco rappée, arômes: caramel, coco, café. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
  • Esprit Thé Noir "The Coffée Choc" - caramel - coco - café - Sachet 100g
    La magie du café et du chocolat réunis, une harmonie détonante et sucrée. A déguster chaud ou glacé. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, fève de cacao, coco rappée, arômes: caramel, coco, café. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
  • Papstar Couvercle pour café en papier dur 'Coffee To Go' - Lot de 3
    En polystyrène, blanc, diamètre: 80 mm, hauteur: 20 mm,<br/><br/>approprié à gobelet café en papier dur 'To Go' 0,2l et 0,3l<br/><br/>contenu: 100 pièces - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Pack 5 x Cafè en grains - Colombie - 250g Grains Pack 250 g
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 6 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie -250g Moulu French press Pack 250 g
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Brésil - 250g Moulu Moka Pack 250 g
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Brésil - 250g Moulu Aeropress Pack 250 g
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 5 x Cafè moulu - Colombie - 250g Moulu French press Pack 250 g
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 5 x Cafè moulu - Colombie - 250g Moulu Espresso Pack 250 g
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 6 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie -250g Moulu Moka Pack 250 g
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Brésil - 1kg Moulu Aeropress Pack 1 kg
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Brésil - 250g Moulu French press Pack 250 g
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Colombie - 1kg Moulu Aeropress Pack 1 kg
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Brésil - 1kg Moulu Filtre Pack 1 kg
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Pack 6 x Cafè en grains - Moka d'Abyssinie - 250g Grains Pack 250 g
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie - 1kg Moulu Filtre Pack 1 kg
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie - 1kg Moulu Aeropress Pack 1 kg
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Brésil - 1kg Moulu Espresso Pack 1 kg
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Brésil - 250g Moulu Filtre Pack 250 g
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Brésil - 1kg Moulu Moka Pack 1 kg
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie - 1kg Moulu French press Pack 1 kg
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Colombie - 1kg Moulu Filtre Pack 1 kg
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Pack 4 x Cafè en grains - Brésil - 250g Grains Pack 250 g
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie - 1kg Moulu Espresso Pack 1 kg
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Pack 2 x Cafè en grains - Colombie - 1kg Grains Pack 1 kg
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 6 x Cafè moulu - Moka d'Abyssinie -250g Moulu Filtre Pack 250 g
    Le mélange biologique Moka d'Abyssinie provient de la région d'Abyssinie, la partie nord de l'actuelle Éthiopie, considérée comme le berceau du café dans le monde. Les hauts plateaux situés à une altitude de près de 2 300 mètres, avec des sols extrêmement riches, offrent des conditions idéales pour la production d'un café Arabica de la plus haute qualité. Le café Moka d'Abyssinie est un café exceptionnel aux arômes complexes et au goût chocolaté. Les fèves ne sont pas lavées, ce qui préserve le caractère du cacao. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Cacao Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Colombie - 1kg Moulu Espresso Pack 1 kg
    Torréfié à la main à Bordeaux, le café Colombie biologique se caractérise par sa richesse et sa puissance aromatique. Le café est traité par voie humide, une méthode dans laquelle les grains sont lavés à l'eau avant d'être séchés. Les grains sont d'abord séparés de la pulpe du fruit (grain du café), contrairement à la méthode sèche. C'est le mélange d'Arabica le plus fort d'Origines Tea&Coffee,; mais aussi le plus équilibré, sans amertume ni acidité. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Grillé Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 2 x Cafè moulu - Brésil - 1kg Moulu French press Pack 1 kg
    Ce café biologique, de la gamme "Rare Coffee", provient directement de la région de Matas de Minas, dans la forêt brésilienne, dans la partie orientale de l'État de Minas Gerais. Ce mélange 100% Arabica est cultivé dans des zones montagneuses irrégulières, à une altitude de 1 000 mètres. Le climat doux de la région en fait un café doux et très peu acide. Dans cette production, des alternatives écologiques ont été mises en œuvre afin de cultiver de manière respectueuse de la terre, comme l'utilisation de panneaux solaires ou la plantation d'arbres. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité Intensity: 2 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Cafè moulu - Ethiopie Yragcheffe - 1kg Moulu Aeropress Pack 1 kg
    Le café biologique Yrgacheffe d'Éthiopie est l'un des cafés les plus réputés au monde pour ses qualités organoleptiques. Le nom Yirgacheffe vient de la région de Gedeo, dans le sud de l'Éthiopie. Tous les producteurs travaillent sur de petites exploitations de quelques hectares dans la région de Gedeo et proposent un café complexe cultivé à haute altitude - environ 2000 mètres à l'ombre des forêts - réputé pour ses notes citronnées et florales. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Agrumes Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Rwanda Rubyiniro - 250g Moulu Aeropress Pack 250 g
    Le café biologique Rwanda Rubyiniro, qui fait partie de la gamme "Cafés rares", provient directement du Rwanda, une région spécialisée dans la production de café depuis 1904. Cette région possède un terroir unique qui favorise la production d'un café dont l'intensité est beaucoup plus équilibrée que dans le reste de l'Afrique. Avec des notes de pamplemousse et d'hibiscus et un léger piquant, ce café spécial, torréfié à la main à Bordeaux, a un goût équilibré d'agrumes avec une forte composante acide, parfait pour les amateurs de saveurs épicées. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Baies, Agrumes, Noisette, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Cafè moulu - Rwanda Rubyiniro - 1kg Moulu Filtre Pack 1 kg
    Le café biologique Rwanda Rubyiniro, qui fait partie de la gamme "Cafès rares", provient directement du Rwanda, une région spécialisée dans la production de café depuis 1904. Cette région possède un terroir unique qui favorise la production d'un café dont l'intensité est beaucoup plus équilibrée que dans le reste de l'Afrique. Avec des notes de pamplemousse et d'hibiscus et un léger piquant, ce café spécial, torréfié à la main à Bordeaux, a un goût équilibré d'agrumes avec une forte composante acide, parfait pour les amateurs de saveurs épicées. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Baies, Agrumes, Noisette, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Cafè en grains - Rwanda Rubyiniro - 1kg Grains Pack 1 kg
    Le café biologique Rwanda Rubyiniro, qui fait partie de la gamme "Cafés rares", provient directement du Rwanda, une région spécialisée dans la production de café depuis 1904. Cette région possède un terroir unique qui favorise la production d'un café dont l'intensité est beaucoup plus équilibrée que dans le reste de l'Afrique. Avec des notes de pamplemousse et d'hibiscus et un léger piquant, ce café spécial, torréfié à la main à Bordeaux, a un goût équilibré d'agrumes avec une forte composante acide, parfait pour les amateurs de saveurs épicées. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Baies, Agrumes, Noisette, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Cafè moulu - Ethiopie Yragcheffe - 1kg Moulu Filtre Pack 1 kg
    Le café biologique Yrgacheffe d'Éthiopie est l'un des cafés les plus réputés au monde pour ses qualités organoleptiques. Le nom Yirgacheffe vient de la région de Gedeo, dans le sud de l'Éthiopie. Tous les producteurs travaillent sur de petites exploitations de quelques hectares dans la région de Gedeo et proposent un café complexe cultivé à haute altitude - environ 2000 mètres à l'ombre des forêts - réputé pour ses notes citronnées et florales. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Agrumes Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Pack 4 x Cafè moulu - Rwanda Rubyiniro - 250g Moulu Moka Pack 250 g
    Le café biologique Rwanda Rubyiniro, qui fait partie de la gamme "Cafés rares", provient directement du Rwanda, une région spécialisée dans la production de café depuis 1904. Cette région possède un terroir unique qui favorise la production d'un café dont l'intensité est beaucoup plus équilibrée que dans le reste de l'Afrique. Avec des notes de pamplemousse et d'hibiscus et un léger piquant, ce café spécial, torréfié à la main à Bordeaux, a un goût équilibré d'agrumes avec une forte composante acide, parfait pour les amateurs de saveurs épicées. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Baies, Agrumes, Noisette, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Cafè moulu - Ethiopie Yragcheffe - 1kg Moulu Espresso Pack 1 kg
    Le café biologique Yrgacheffe d'Éthiopie est l'un des cafés les plus réputés au monde pour ses qualités organoleptiques. Le nom Yirgacheffe vient de la région de Gedeo, dans le sud de l'Éthiopie. Tous les producteurs travaillent sur de petites exploitations de quelques hectares dans la région de Gedeo et proposent un café complexe cultivé à haute altitude - environ 2000 mètres à l'ombre des forêts - réputé pour ses notes citronnées et florales. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Agrumes Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Origines Tea&Coffee Café moulu - Cafè moulu - Rwanda Rubyiniro - 1kg Moulu Aeropress Pack 1 kg
    Le café biologique Rwanda Rubyiniro, qui fait partie de la gamme "Cafès rares", provient directement du Rwanda, une région spécialisée dans la production de café depuis 1904. Cette région possède un terroir unique qui favorise la production d'un café dont l'intensité est beaucoup plus équilibrée que dans le reste de l'Afrique. Avec des notes de pamplemousse et d'hibiscus et un léger piquant, ce café spécial, torréfié à la main à Bordeaux, a un goût équilibré d'agrumes avec une forte composante acide, parfait pour les amateurs de saveurs épicées. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Baies, Agrumes, Noisette, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • CaffèLab Café en grain - Pack 3 x Women Coffee Project Specialty box: Perù Pachamama, El Salvador Volcano, Myanmar The Lady - Grains Coffret découverte 750 g
    Caffèlab fait partie des entreprises fondatrices de Women in Coffee Italy, une association italienne reconnue par l'IWCA (International Women in Coffee Alliance). L'IWCA est le réseau mondial de soutien aux femmes tout au long de la filière de production du café, qui regroupe 29 réalités dans le monde entier. L'objectif de Caffèlab est de les aider à s'émanciper, en renforçant leur rôle d'entrepreneuses, pour améliorer leur vie et celle de toute la communauté. Soutenez vous aussi ce projet en dégustant trois cafés certifiés Specialty avec plus de 85 points SCA et cultivés, récoltés et traités exclusivement par des mains féminines. Packaging: Coffret découverte Certification Labels: Project Coffee, Café de Spécialité Origins: Birmanie, Pérou, Salvador
  • Origines Tea&Coffee Café en grain - Pack 4 x Cafè en grains - Ethiopie Yragcheffe - 250g Grains Pack 250 g
    Le café biologique Yrgacheffe d'Éthiopie est l'un des cafés les plus réputés au monde pour ses qualités organoleptiques. Le nom Yirgacheffe vient de la région de Gedeo, dans le sud de l'Éthiopie. Tous les producteurs travaillent sur de petites exploitations de quelques hectares dans la région de Gedeo et proposent un café complexe cultivé à haute altitude - environ 2000 mètres à l'ombre des forêts - réputé pour ses notes citronnées et florales. Packaging: Pack Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Agrumes Intensity: 4 Roasting Level: 3 Grinding: Grains


Pour les entreprises de café commercial à la recherche de nouveaux équipements, 2019 a vraiment été l'année du moulin. Il reste à voir si l'une des nouvelles générations de brise-haricots de pointe cochera toutes les cases de la liste de souhaits de David Schomer.
De nouveaux terrains ont également été percés à la station d'extraction, au-dessus et en dessous du comptoir. Dans le sous-comptoir, 2019 a vu la première entrée sur le marché d'un fabricant basé au Mexique, une machine futuriste en forme d'éclair oblong d'Australie et de nouvelles fonctionnalités ajoutées aux systèmes par les joueurs établis Modbar et Marco Beverage Systems. Les comptoirs plus anciens ont également vu de nouvelles technologies telles que la start-up allemande Manument, le jeune pilier de Seattle Mavam, les marques classiques Gaggia Milano, La San Marco et plus encore.
Le plus grand changeur de plaques tectonique de la boîte de vitesses commerciale de 2019, cependant, était sans aucun doute La Marzocco, un titan industriel de longue date qui semble tirer tous les arrêts, tout d'un coup. Sa machine KB90 a innové en ergonomie barista; sa poussée concertée dans la nouvelle technologie de broyeur ne semble rien de moins que révolutionnaire (plus de DCN bientôt); et son mélange avec Modbar continue de porter ses fruits sous le comptoir. La société a indiqué que 2020 serait une autre grande année, avec des mises à jour des machines existantes, un nouveau cuiseur à vapeur automatique et d'autres goodies en cours de route.
Voici un aperçu de certains des nouveaux objets brillants qui ont égayé les pages de Daily Coffee News en 2019:

Grinders, Keepers

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<strong>Grinder Maker Mazzer dévoile une grande mise à niveau avec le Major V</strong><br />
Après les dernières versions des nouveaux modèles ZM, Kold S et les broyeurs Robur S mis à jour, le fabricant italien de moulins Mazzer poursuit sa séquence en appliquant une nouvelle technologie à son cheval de bataille espresso de longue date, le Mazzer Major. Lors de l'événement World of Coffee à Berlin plus tôt cet été, la société a déployé le Mazzer Major V, un modèle qui ajoute de nouvelles capacités à ce qui était déjà la machine la plus rapide de ses modèles à bavure plate.<br />
<strong>En provenance de Corée du Sud, le moulin Wootz 7 fait ses débuts aux États-Unis</strong><br />
Le broyeur, nommé d'après une ancienne forme d'acier à creuset à haute teneur en carbone, pionnier en Inde du Sud, dispose d'un moteur triphasé à vitesse variable, d'une mémoire de réglage de mouture numérique et d'un système d'auto-étalonnage, et d'un mécanisme de distribution de mouture rotative dans le panier.<br />
<strong>Le moulin à expresso Mahlkönig E65S est le premier de la prochaine génération</strong><br />
Conformément à la marche en avant sans fin de la technologie et du design, le fabricant allemand de broyeurs commerciaux Mahlkönig est officiellement passé à ce qu'il appelle la «nouvelle génération» de sa gamme de broyeurs.<br />
<strong>La Marzocco revient dans les moulins avec le Swift et le Swan</strong><br />
Le géant italien de la machine à expresso La Marzocco a annoncé un recentrage sur les broyeurs qui se traduira par deux nouveaux produits majeurs – le Swift Mini axé sur la maison et le modèle commercial Swan – qui devraient être lancés au cours des 12 prochains mois.<br />
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