Dans le secteur du café commercial, 2019 a été l'année du moulinDaily Coffee News by Roast Magazine

Nouveaux moulins à café 2019
  • Tasse à café Coffee Talk, 0,39 L - Lot de 8
    En céramique, lavable au lave-vaisselle, avec décor, (H)110 mm conditionné par 8 - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 12" dans une boîte cadeau, 1 kg
    Retrouvez les saveurs exotiques de l'Afrique dans votre tasse ! "Parallel 12" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions d'Éthiopie et de Tanzanie. Le café de ces régions se caractérise par sa légèreté, qui est complétée par des arômes tropicaux de baies, de fruits, de fleurs et de vin délicatement parfumé. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil.
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 36" dans une boîte cadeau, 1 kg
    Ressentez les saveurs de l'Amérique dans votre tasse ! "Parallel 36" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions d'El Salvador et du Brésil. Le café de ces régions a des notes de beurre de cacahuète, de chocolat, de fleurs ou de bois, et un arôme remarquablement riche. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil. Les grains de café sont en outre emballés dans une belle boîte - parfait pour être offert en cadeau !
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 17" dans une boîte cadeau, 1 kg
    Ressentez les saveurs de l'Asie dans votre tasse ! "Parallel 17" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions de l'Inde et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le café de ces régions se caractérise par sa douceur et ses notes sucrées de cacao, complétées par des arômes de clous de girofle et de fruits secs. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil. Les grains de café sont en outre emballés dans une belle boîte - parfait pour être offert en cadeau !
  • Coffee Friend Détartreur pour machines à café "For Better Coffee", 1 l
    For Better Coffee est un détartrant pour machines à café composé d'ingrédients naturels et de haute qualité. Le détartrant élimine non seulement le calcaire, mais assure également le bon fonctionnement de votre machine à café. Conserver dans des endroits adaptés aux enfants. Si le liquide entre en contact avec la peau, lavez immédiatement à l'eau et au savon. Si le liquide entre en contact avec les yeux, rincez-les soigneusement à l'eau claire. Appelez ensuite le centre antipoison et d'information ou consultez votre médecin (montrez cet emballage ou cette bouteille). Instructions : 1) Versez 100 ml de liquide EcoDescaler dans le réservoir d'eau vide de votre machine à café ; 2) Après la première étape, versez la quantité d'eau supplémentaire indiquée dans les instructions (si ce n'est pas indiqué, versez 1 litre d'eau) ; 3) Lancez le processus de détartrage ; 4) Au terme du processus de détartrage, rincez le réservoir d'eau de la machine à café avec de l'eau propre et lancez le processus de rinçage. Pour 10 détartrages.
  • Gobelet pour café en papier dur 'Coffee To Go',0,3 l - Lot de 3
    Diamètre: 80 mm, hauteur: 116 mm, avec impression colorée, adapté pour boissons jusqu'à 90 degrés, n'est pas adapté pour boissons alcoolisées contenu: 50 pièces - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Papstar Gobelet pour café en papier dur 'Coffee To Go', 0,2l - Lot de 4
    Diamètre: 80 mm, hauteur: 91 mm, avec impression colorée, adapté pour boissons jusqu'à 90 degrés, n'est pas adapté pour boissons alcoolisées contenu: 50 pièces - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Geberit protection du bâtiment 240931001 pour réservoir dissimulé à partir de l'année de construction 2002
    Geberit protection du bâtiment 240931001 pour réservoir dissimulé à partir de l'année de construction 2002
  • Wolf maintenance match0 8614984 pour CGB-2 à partir de l'année de construction 01/2016
    Wolf maintenance match0 8614984 Numéro d'article 8614984 Wolf maintenance Wolf adapté pour CGB-2, CGW-2, CGS-2, à partir de l'année de construction 01/2016 Contenu de la maintenance
  • Geberit pour réservoir encastré UP100 241349001 à partir de l'année de construction 2002
    Geberit pour réservoir encastré UP100 241349001 à partir de l'année de construction 2002
  • Geberit plaque de protection pour réservoir encastré UP100 241343001 à partir de l'année de construction 2002
    Geberit plaque de protection pour réservoir encastré UP100 241343001 à partir de l'année de construction 2002
  • Grohe Thermocouple Grohmix 47012000 matériau d'expansion à partir de l'année 79 2000 / 2 "
    Grohe Thermocouple Grohmix 47012000 matériau d'expansion à partir de l'année 79 2000 / 2 "
  • Hansa maintenance Hansa mélangeur mural 59912230 à partir de l'année de construction 1995
    Hansa maintenance match0 mélangeur mural 59912230 à partir de l'année de construction 1995
  • Geberit protection de bâtiment Geberit pour réservoir encastré UP100 241348001 à partir de l'année de construction 2002
    protection de bâtiment Geberit pour réservoir encastré UP100 241348001 à partir de l'année de construction 2002
  • Geberit match0 240476001 pour Geberit UP à partir de l'année de construction 1999
    Geberit rangement match0 240476001 pour Geberit UP à partir de l'année de construction 1999
  • Geberit match0 240923001 pour valve de remplissage d'impulsion à partir de l'année de construction 2002
    Geberit bracket 240923001 pour valve de remplissage d'impulsion à partir de l'année de construction 2002
  • Grohe limiteur de température 46308000 pour cartouche 46048/46386 à partir de l'année de construction 95
    Grohe limiteur de température 46308000 pour cartouche 46048/46386 à partir de l'année de construction 95
  • Geberit raccordement Geberit au réservoir dissimulé 240069001 avec 2 écrous-raccords R3 / 8 jusqu'à l'année de construction 1998
    Geberit raccordement au réservoir dissimulé 240069001 avec 2 écrous-raccords R3 / 8 jusqu'en 1998
  • Geberit cloche de Universal 240113001 pour Geberit jusqu'à l'année de construction 1998
    Geberit cloche de Universal pour Geberit de surface et encastrés avec Geberit télescopique Domaine d'application - Pour réservoir Geberit avec actionnement par le haut jusqu'à l'année de construction 1998 - Pour les Geberit AP Propriétés - colonne montante télescopique, réglable en hauteur Marque: 240.113.00. 2000
  • Grohe thermocouple Grohmix 47025 47025000 à partir de l'année 81 matériel d'expansion 3/4 "
    Grohe thermocouple Grohmix 47025 47025000 tissu extensible de l'année 81 3/4 "
  • Wolf électrode d' Wolf match0 8601899 pour Wolf Go jusqu'à l'année de construction 05/2001
    électrode d'allumage Wolf 8601899 Numéro d'article 8601899 adapté pour Wolf GB-E-20, Gb-EK-20, GB-E-20S, GB-EK-20S jusqu'à l'année de construction 05/2001 avec Joints
  • Ideal Standard A963819AA chromé, pour Ceramix classic à partir de l'année de construction 2000
    bouton de correspondance Ideal Standard Numéro d'article : A963819AA Pièce de rechange pour Ceramix classic à partir de l'année de construction 2000
  • Viega Domoplex set de montage 232405 pour trou de vidange 52mm, à partir de l'année de construction 1996
    Viega Domoplex kit de montage 232405 pour trou de vidange 52mm, à partir de l'année de construction 1996. Composé de Schrauben , de la bride Inox et du joint. Modèle 6928. 2000 -90C
  • Geberit leviers Geberit pour BetPl. 241874001 UP-Spk. UP320 à partir de l'année 2008
    Geberit leviers Geberit pour BetPl. 241874001 UP Spk. UP320 à partir de l'année 2008
  • Dr. Coffee Machine à café Dr. Coffee "F3 Plus"
    "F3 Plus" est un modèle commercial professionnel de nouvelle génération qui présente un degré d'efficacité et de fonctionnalité encore plus élevé, ainsi qu'une vitesse d'infusion exceptionnellement élevée. Il suffit d'effleurer l'écran tactile couleur et de savourer la mousse de lait chaude ou froide produite en quelques secondes seulement ! Pour garantir une productivité inégalée et une qualité irréprochable, le "F3 Plus" est équipé de deux moulins en céramique intégrés, de deux pompes à eau et d'un système d'infusion avec deux éléments chauffants séparés. Des technologies de pointe, ainsi que des récipients supplémentaires pour les grains de café et autres ingrédients, garantissent un large choix de boissons disponibles. Vraiment exceptionnelle à tous égards, cette machine à café est parfaitement adaptée aux cafés, aux kiosques à café, aux hôtels, aux boulangeries, aux magasins et autres entreprises servant jusqu'à 300 tasses de café par jour.BOISSONS CHAUDES ET FROIDES À BASE DE LAITLa pompe à lait intégrée vous permet de déguster une mousse de lait exquise dont la consistance est réglable. Vous pouvez préparer des lattes chauds et froids en une minute seulement, l'un après l'autre, sans pause ni perte de temps. VITESSE ET PRODUCTIVITÉ ÉLEVÉESDr. Coffee vous aidera à rendre votre entreprise encore plus efficace ! Des chaudières distinctes, un système intégré de double pompe à eau et une pompe à lait moderne garantissent une plus grande rapidité et une productivité constante, tandis que des technologies de pointe vous tiennent informé de toutes les procédures techniques.DE GRANDS RÉCIPIENTS ET UNE GRANDE VARIÉTÉ DE BOISSONSUtilisez de grands récipients pour les grains et la poudre afin d'augmenter le nombre de boissons disponibles ! Pour préparer du thé ou réchauffer vos tasses de café, profitez de l'écoulement d'eau chaude séparé.DEUX MOULINS À CAFÉ EN CÉRAMIQUE POUR ACCENTUER LES SAVEURS UNIQUES Deux moulins à café silencieux, équipés de meules plates en céramique et d'une durée de vie pouvant atteindre 500 kg, dispersent efficacement la chaleur et assurent une régularité de mouture exceptionnelle, accentuant ainsi les saveurs uniques cachées dans vos grains de café. ÉCRAN TACTILE COULEUR DE 10,1 POUCES L'écran tactile couleur de 10,1" vous permet de sélectionner facilement la boisson souhaitée. Mais ce n'est pas tout : vous pouvez télécharger les photos ou les vidéos de votre choix et les utiliser comme économiseur d'écran pour faire la publicité de votre entreprise ou de vos produits !SYSTÈME À LAIT INNOVANT ET PRATIQUELe système innovant de moussage du lait, dont la température et la durée de moussage sont réglables, produit une mousse de lait splendide à partir de lait véritable ou de lait en poudre, tandis que la fonction de rinçage automatique facilite l'entretien et maintient les tubes à lait propres.PRODUCTIVITÉ DE DR. CAFÉ "F3 PLUS"- Rendement recommandé : 300 tasses par jour- Capacité du récipient à grains : 2x1200 g- Capacité du...
  • Dr. Coffee Machine à café Dr. Coffee "F10 Black"
    Élégante, compacte et économique, cette machine à café à grains peut presque rivaliser avec les appareils professionnels que l'on trouve dans les cafés par le nombre de fonctions qu'elle offre. Les meules en céramique et le système d'infusion breveté avec deux éléments chauffants séparés permettent à chacun d'expérimenter autant qu'il le souhaite et de surprendre ses invités ou ses employés avec des saveurs inédites. Un écran tactile interactif de 7 pouces vous permet de sélectionner la boisson souhaitée parmi 24 options, de régler les quantités et de faire mousser le lait comme vous l'aimez. L'élégante et silencieuse Dr. Coffee "F10" est parfaitement adaptée aux bureaux, salles de conférence et halls caractérisés par de nombreux intérieurs différents.SYSTÈME D'INFUSION EXCEPTIONNELAvec 5 modes de pré-infusion et une plage de dosage particulièrement large (de 7 à 16 grammes), le système d'infusion breveté permet à l'arôme unique de votre café de se déployer au maximum, tandis que le système d'extraction à 19 bars garantit un excellent expresso recouvert d'une couche de crème dorée et parfumée. UN MOULIN À CAFÉ EN CÉRAMIQUE POUR ACCENTUER LES SAVEURS UNIQUES Le moulin à café innovant, doté de meules plates en céramique et d'une durée de vie pouvant atteindre 500 kg, assure une mouture constante et rend les saveurs uniques de votre café encore plus éclatantes.ÉCRAN TACTILE 7" PRATIQUEGrâce à l'écran tactile couleur de 7 pouces, vous pouvez sélectionner la boisson souhaitée d'une simple pression. Ajuster la quantité de grains de café, modifier la durée ou la température d'infusion, créer et sauvegarder vos propres recettes sera tout aussi facile. DES BOISSONS IMPECCABLES À BASE DE LAIT Savourez une mousse de lait irréprochable produite à l'aide d'un système innovant de moussage du lait à haute température ! La fonction de rinçage intégrée vous permet également de nettoyer le système de lait très facilement par la suite. DISPOSE D'UNE ALIMENTATION EN EAU PAR LE BASSIN D'EAU OU PAR UN RÉSERVOIR EXTERNEChoisissez votre méthode d'alimentation en eau, en adaptant votre nouvelle machine à son emplacement unique et à vos besoins individuels ! Vous avez la possibilité d'utiliser un réservoir d'eau de 4 litres ou un réservoir d'eau externe. PRÉSERVEZ LA SAVEUR ET L'ARÔME DES GRAINS PLUS LONGTEMPSLe récipient à grains est doté d'un couvercle hermétique qui empêche l'humidité et d'autres facteurs d'affecter la saveur et l'arôme de vos grains. PRODUCTIVITÉ DE DR. COFFEE "F10"- Rendement recommandé : 30 boissons par jour- Capacité du récipient à grains : 500 g- Capacité du bac à marc : 50 portions (1 tasse = 10 g de café)- Capacité du réservoir d'eau : 4 l - Rendement horaire de l'expresso (50 ml) : simple - 70 tasses, double - 100 tasses- Rendement horaire de l'americano (240 ml) : simple - 50 tasses- Rendement horaire du cappuccino (180 ml) : simple - 50 tasses, double - 60 tasses- Production horaire d'eau chaude : 15 lCONFIGURATION DU DR. COFFEE "F10"- 2...
  • Rupes RU-LE71TE/BOX LE71TE Ponceuse Ventury 80 x 130 mm 200 watts avec réglage de la vitesse dans Systainer
    Rupes LE71TE Ponceuse Ventury 80 x 130 mm 200 Watts avec contrôle de vitesse dans SystainerDescriptionLe LE71TE est certifié pour la poussière fine, même sans aspirateur.Le LE71TE, ou Rectangle Ventury, équipé d'un contrôle électronique de la vitesse est la dernière innovation de Rupes, qui a été
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Kenya Kariru", 250 g
    Goût doux et équilibré du café. Sa douceur rappelle les framboises et les pommes mûres, ainsi que l'acide doux de la groseille. Il se distingue par son arrière-goût durable et extrêmement doux de baies. Le Kenya devient de plus en plus réputé dans le monde du café à cause du goût vif et distinctif du café cultivé localement, qui est apprécié par les gourmets du monde entier. Ces grains de café SL 34 et SL 28 sont cultivés dans la ferme Kariru de la coopérative Baragwi. Il se trouve sur les terres volcaniques fertiles de la région de Kirinjaga, sur les pentes du Mont Kenya (1800-1900m au-dessus du niveau de la mer). En outre, seule l'eau pure de la rivière Kamweti est utilisée pour le traitement du café, et les grains sont séchés naturellement sous le chaud soleil africain. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 87.5 sur 100. PAYS : Kenya REGION : Kirinyaga FERME : Baragwi coop. ALTITUDE : 1800-1900 m VARIÉTÉ : SL 34, SL 28 PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Framboise, groseille, pomme
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Ethiopia Yirgacheffe", 250 g
    Le café infusé a une consistance très nette et un goût équilibré. De forts arômes de myrtilles mûres, de cassis, de vanille et même de thé Earl Grey se révèlent à l'infusion. On ressent la douceur et l'acidité des baies forestières dans le goût, qui conserve ensuite un arrière-goût léger et doux qui ravit pendant longtemps. Un véritable trésor pour les amateurs de café africain. Dans la fameuse patrie du café, l'Éthiopie, les caféiers sauvages poussent depuis des millénaires. Les amateurs de café du monde entier sont impatients de découvrir de nouvelles variétés de caféiers et de profiter de ce qu'ils ont déjà découvert. Le café éthiopien est très réputé pour ses caractéristiques gustatives particulières : léger, fruité, floral et même à base de thé. Ces anciennes variétés éthiopiennes de grains de café arabes provenant de la célèbre région de Yirgacheffe ont été traitées par voie humide et séchées naturellement dans des hamacs pendant au moins 12 semaines. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 85 sur 100. PAYS : Éthiopie REGION : Yirgacheffee FERME : Petits exploitants agricoles ALTITUDE : 1800-2000 m VARIÉTÉ : Heriloom PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Myrtille, cassis, vanille
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 36", 1 kg
    Ressentez les saveurs de l'Amérique dans votre tasse ! "Parallel 36" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions d'El Salvador et du Brésil. Le café de ces régions a des notes de beurre de cacahuète, de chocolat, de fleurs ou de bois, et un arôme remarquablement riche. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil.
  • Coffee Friend Grains de café "Caprissimo Professional", 1 kg
    Ce mélange aromatique est composé de grains d'Arabica cultivés en Amérique du Sud et en Inde. L'arôme du café fait penser à une compote de cerises mûres. Il y a une légère acidité de cerise dans le goût.Sans arômes ajoutés.
  • Coffee Friend Grains de café "Kopi Luwak", 250 g
    Café intense, riche et extrêmement épais avec un arôme rempli de chocolat et de noix. Son goût évoque le caramel et laisse un arrière-goût sucré durable. Le Kopi Luwak est une délicatesse luxueuse dans le monde du café. Le café indonésien, dont l'offre est extraordinairement limitée, est traité d'une manière particulière - dans le tractus gastro-intestinal de la civette palmiste asiatique ("luwak"). Des animaux semblables à des écureuils se nourrissent des baies de café et éliminent ensuite le reste de la fève par le tube digestif. Ainsi, les grains de café changent de structure et donnent au café son arôme et son goût particuliers. Le goût particulier du Kopi Luwak est dû au processus lui-même. Les enzymes de l'estomac de la civette palmiste affectent les grains de café et décomposent les protéines. Avant que les grains ne soient retirés, ils restent encore dans l'estomac où ils commencent à germer. Le processus est en fait le même que pour la production de malt. Le café perd ainsi toute son amertume et développe un goût exclusif. HISTOIRE : Lorsque vous entendez parler du Kopi Luwak pour la première fois, la question se pose toujours : qui a découvert ce café ? Pendant la colonisation, les Hollandais ont tout récolté dans les plantations et les agriculteurs locaux ont perdu la possibilité de goûter et de vendre eux-mêmes le café. Cependant, ils ont rapidement remarqué que l'on pouvait trouver des grains de café dans les selles des palmipèdes locaux. Les habitants récoltaient les grains, les lavaient, les séchaient et les rôtissaient pour leur propre usage. À leur grande surprise, le goût du café était encore plus étonnant que d'habitude - c'est ainsi que ce café exotique a été découvert. À la fin du XXe siècle, le Kopi Luwak s'est répandu dans le monde occidental, créant une véritable sensation. Ce café est très peu disponible, il fait donc partie de la gamme des ÉDITIONS LIMITÉES. PAYS : Indonésie REGION : Centre de Java FERME : Petits exploitants agricoles ALTITUDE : 1500 m VARIÉTÉ : Typica PROCESSUS : Luwak PROFIL DE RÔTISSAGE : Foncé moyen PALAIS DE GOÛT : Chocolat, noisette, caramel
  • Coffee Friend Grains de café "Caprissimo Professional", 250 g
    Ce mélange aromatique est composé de grains d'Arabica cultivés en Amérique du Sud et en Inde. L'arôme du café fait penser à une compote de cerises mûres. Il y a une légère acidité de cerise dans le goût.Sans arômes ajoutés.
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Guatemala La Hermosa", 250 g
    Café au corps plein avec des arômes fruités parfaitement équilibrés. Savourez le goût sucré et ressentez les saveurs des abricots, du chocolat au lait et du caramel. Max Perez a passé son enfance à courir autour des plantations de café dans les terres lointaines du Guatemala. Ayant rêvé de posséder une plantation de café depuis son plus jeune âge, il a finalement réalisé son rêve en 2010. Il a acheté une plantation de café dans l'une des régions de café les plus prestigieuses et les plus protégées du Guatemala - Acatenango - où il a créé une ferme "La Hermosa" avec sa famille. Même si l'entretien de la plantation demande beaucoup de travail et d'efforts, l'amour et la passion combinés aux magnifiques volcans, au climat parfait et au sol riche en minéraux ont un impact énorme sur le goût particulier de ce café guatémaltèque. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 84 sur 100. PAYS : Guatemala REGION : Acatenango FERME : La Hermosa Estate ALTITUDE : 1600 - 1800 m VARIÉTÉ : Caturra, Catuai, Pache PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Abricot, chocolat au lait, caramel
  • Vital Barres de nougat bio Vital "Almond & Coffee" (amande & café), 150 g
    Ce nougat doux, bio et issu du commerce équitable, aux amandes et au café, est présenté dans un sac pratique de 150 grammes. La combinaison de miel mexicain, d'amandes d'Espagne et d'un soupçon de café arabica en fait une collation vraiment délicieuse.Le nougat est une friandise sucrée fabriquée à partir de blancs d'œufs montés en neige, de sucre, de miel et d'amandes. D'autres noix ou fruits sont souvent ajoutés. Fidèle aux traditions familiales, Vital produit du nougat en Belgique depuis 1926. La société n'utilise que des ingrédients naturels et respecte la recette créée il y a des années par le grand-père de la famille.- Sans gluten- Sans colorants ni conservateurs- Uniquement des ingrédients naturelsIngrédients : sucre de canne*°, sirop de glucose*, amandes* 25%, miel*°, café instantané*° 0,7%, gaufrette (fécule de pomme de terre naturelle, huile d'olive), blanc d'oeuf*.* = Provenant de fermes bio (TUV Integra, BE-BIO-02)° = Ingrédient certifié commerce équitable ( Commerce équitable Belgique, FLO-ID 24100)Conditions de stockage : conserver à une température d'environ 10-25 °C, avec une humidité relative inférieure ou égale à 60 %.
  • Coffee Friend Grains de café "Caprissimo Espresso", 1 kg
    Un mélange de grains soigneusement sélectionnés, cultivés dans des fermes à café réputées au Brésil et en Inde. Le parfum est marqué par la douceur des baies sauvages. Le goût ressemble à des noix et à des saveurs sombres de pain de seigle. Il y a une agréable amertume de chocolat noir en arrière-goût.Sans arômes ajoutés.
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Papouasie-Nouvelle-Guinée Sigri", 1 kg
    Découvrez l'arôme des biscuits au pain d'épice et du thé noir. Son goût est marqué par la douceur du miel, laissant un arrière-goût doux et sucré sur le palais. Située au cœur du pays exotique qu'est la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la plantation de café Sigri se trouve dans la magnifique vallée de Vahgi. En quelques années seulement, ce café a gagné la reconnaissance des amateurs de café du monde entier grâce à son goût exceptionnel et à l'attention exclusive portée au contrôle de la qualité du café. Les baies de café ne sont cueillies qu'à la main et seulement à pleine maturité, ce qui permet au café d'atteindre un équilibre parfait entre sucre et acide. Les grains sont traités par voie humide, séchés naturellement au soleil et soigneusement triés. Cette plantation est exceptionnelle du fait d'une biodiversité hautement protégée. La variété d'arbres fournit de l'ombre et protège non seulement les plants de café et le sol (ce qui affecte même la maturation des baies de café), mais offre également un habitat à 90 des espèces d'oiseaux les plus exotiques. Quand il pousse dans un endroit comme celui-ci, le café doit être magique. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 84 sur 100. PAYS : Papouasie-Nouvelle-Guinée REGION : Vallée de Wahgi FERME : Sigri Estate ALTITUDE : 1600 m VARIÉTÉ : Caturra PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Pain d'épices, thé noir, miel
  • Coffee Friend Grains de café d'origine unique "Jamaica Blue Mountain", 250 g
    L'arôme doux des tamariniers et des oranges avec un goût très doux et sucré sont les raisons pour lesquelles ce café est si apprécié. La finesse et la douceur laisseront un arrière-goût persistant de chocolat au lait. Dans les Blue Mountains de la Jamaïque, dans des plantations embrumées et irriguées par la pluie, les caféiers mûrissent lentement leurs baies, avant de devenir l'un des cafés les mieux cotés au monde. Le climat particulier fait mûrir les grains de café beaucoup plus lentement, ce qui leur permet de développer un goût et un arôme délicats. Le goût exceptionnel et la disponibilité limitée de ce café rendent fous les amateurs de café du monde entier. Ce café jamaïcain Blue Mountain est servi par la société familiale de Sharp, Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee. Depuis quatre générations, la famille Sharp cultive ce café avec beaucoup de passion et d'affection dans la plus ancienne région de Clydesdale en Jamaïque, située au cœur des Blue Mountains. Ils sont non seulement soucieux du goût et de la qualité du café, mais ils apportent également leur soutien à ceux qui contribuent à la culture des grains de café. La qualité du café jamaïcain est soigneusement maintenue au niveau de l'État. Le Coffee Industry Service (CIB), fondé en 1953, a attribué à ce café le cachet du CIB. En outre, ils le contrôlent de près et garantissent qu'il s'agit bien de 100% Jamaican Blue Mountain. Ce café est très peu disponible, il fait donc partie de la gamme des ÉDITIONS LIMITÉES. PAYS : Jamaïque REGION : Clydesdale, Blue Mountains FERME : Café Clydesdale Jamaica Blue Mountain ALTITUDE : 1700 m VARIÉTÉ : Blue Mountain PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Tamarin, orange, chocolat au lait
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Colombia La Cabana", 200 g
    Ce café exquisément aromatique et parfaitement équilibré sera apprécié par les vrais connaisseurs. Il se caractérise par une palette de saveurs particulièrement colorées, allant des riches nuances du porto à la douceur des prunes, pour se fondre progressivement dans l'agréable acidité de l'hibiscus.Danilo Pérez est un jeune entrepreneur qui a décidé de se spécialiser dans les notes exotiques et les profils intéressants marquant les cafés cultivés dans sa ferme La Cabaña. En combinant de manière experte la variété de caturra, l'altitude de 1850 mètres au-dessus du niveau de la mer et la méthode naturelle utilisée pour traiter les grains, Danilo crée des saveurs vraiment spectaculaires. N'oubliez pas cependant qu'au lieu de s'adresser aux amateurs de café classique, ces saveurs sont conçues pour ceux qui apprécient les notes exceptionnelles et sont toujours prêts à expérimenter.  La production de ce café est extrêmement restreinte, il fait donc partie de la gamme Limited Edition.En raison de sa qualité et de son goût exceptionnels, ce café est qualifié de Spécialité. Selon le système de classement SCA, il obtient 87,5 points sur 100.PAYS : ColombieRÉGION : HuilaFERME : La CabanaALTITUDE : 1850 mVARIÉTÉ : CaturraPROCESSUS : Aérobie naturelNIVEAU DE TORRÉFACTION : Moyenne NOTES DE SAVEURS : Vin de Porto, Prune, HibiscusModes d'infusion recommandés : tous les modes d'infusion, y compris l'espresso. Ingrédients : grains de café torréfiés.Conditions de conservation : à conserver dans un endroit sombre, frais et sec.
  • Good Beans Grains de café Fucking Strong Coffee "Brazil", 250 g
    Pour les amateurs de variétés de café brésilien et de saveurs traditionnelles, ce café est un véritable trésor ! Les notes sucrées de caramel, d'amandes et de raisins secs dévoilées dans la tasse préparée sont sûres de plaire à tous. C'est l'une des variétés de café les plus durables de l'assortiment "Fucking Strong Coffee". Elle provient de la ferme Fazenda Santa Catarina, située dans la région brésilienne de Minas Gerais. Dans cette ferme, une attention particulière est accordée à l'agriculture biologique. Le café arrive au port par train. L'exploitation participe également à des projets liés à la reforestation de l'Amazonie. Grâce à la méthode de torréfaction omniprésente, ce café convient à différentes méthodes d'infusion : les machines à café expresso et les cafetières goutte à goutte fonctionnent aussi bien. PAYS : BrésilRÉGION : Monte CarmeloPRODUCTEUR : Luiz Monguilod / Fazenda Santa Catarina ALTITUDE : 1000 m PROCESSUS : NaturelPROFIL DE TORRÉFACTION : Moyennement foncéPALAIS DE GOÛT : Caramel, amande, corps douxIngrédients : grains de café torréfiés.Conditions de stockage : à conserver dans un endroit sec et frais.
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Indonésie Sumatra", 250 g
    Un café au corps plein avec un arôme doux de sucre brun. Saveurs caramélisées avec des notes de cannelle et un arrière-goût de vin rouge luxuriant. Du café exclusif ressemblant au goût du vin chaud. Dans les hauteurs de Gayo, dans la région d'Aceh, située sur l'île de Sumatra, en Indonésie, des petits agriculteurs sont réunis dans la coopérative Koptan Gayo Beseri pour cultiver du café de spécialité. Son goût unique provient d'un climat parfait, d'une nature riche et, comme les Indonésiens l'appellent GILING BASAH, de la façon dont les grains de café sont traités. Cette méthode ne permet pas de sécher complètement les grains après la fermentation et le rinçage. Les grains encore humides (conservant 25-30% d'humidité) sont placés dans une machine spéciale de pelage avant la poursuite du processus de séchage. De ce fait, l'acidité du café est fortement réduite et son goût s'intensifie - les grains de café acquièrent ainsi la saveur du véritable café indonésien. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 84 sur 100. PAYS : Indonésie REGION : Sumatra, Aceh, Gayo FERME : Koptan Gayo Beseri ALTITUDE : 1450-1700 m VARIÉTÉ : Tim tim, Ateng PROCESSUS : Giling Basah PROFIL DE RÔTISSAGE : Foncé PALAIS DE GOÛT : Vin rouge, sucre brun, cannelle
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 12", 1 kg
    Retrouvez les saveurs exotiques de l'Afrique dans votre tasse ! "Parallel 12" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions d'Éthiopie et de Tanzanie. Le café de ces régions se caractérise par sa légèreté, qui est complétée par des arômes tropicaux de baies, de fruits, de fleurs et de vin délicatement parfumé. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil.
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 17", 250 g
    Découvrez les saveurs de l'Asie dans votre tasse ! "Parallel 17" est un mélange de grains d'arabica combinant des variétés de café de spécialité d'Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée. On obtient ainsi un café délicieux caractérisé par un arôme picotant, des notes subtilement sucrées de cacao, ainsi que des touches de clous de girofle et de fruits secs. La ceinture de café est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre le 25e parallèle nord et le 25e parallèle sud, la ceinture de café ceinture l'équateur, qui traverse l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés dans la zone de la ceinture de café sont censés offrir des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pourquoi nos mélanges de café de spécialité sont basés sur des parallèles - pour une saveur de café idéale. Le numéro attribué à chaque mélange symbolise la différence entre le plus haut parallèle nord et le plus bas parallèle sud situés sur un continent donné et appartenant à la ceinture de café. C'est ainsi que sont nés trois mélanges de café de la plus haute qualité : "12" d'Éthiopie et de Tanzanie, "17" d'Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée, et "36" d'El Salvador et du Brésil. Ingrédients : grains de café torréfiés. Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais.
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 17", 1 kg
    Ressentez les saveurs de l'Asie dans votre tasse ! "Parallel 17" est un mélange de grains arabica cultivés dans les régions de l'Inde et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le café de ces régions se caractérise par sa douceur et ses notes sucrées de cacao, complétées par des arômes de clous de girofle et de fruits secs. Les grains de café parallèles sont faits de grains de café spécialisés qui sont mélangés de manière à conserver le même goût merveilleux à chaque fois. Sans arômes ajoutés. La Ceinture du Grain, ou le Bean Belt, est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre 25°N et 25°S, la ceinture de café entoure l'équateur, en passant par l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés à l'intérieur de la ceinture se caractérisent par des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pour cette raison que nous avons créé le mélange de grains de café à partir de grains de café spécialisés par Parallel - pour un goût de café toujours parfait. En fonction du continent, nous avons soustrait le parallèle le plus élevé au nord et le plus bas au sud de la ceinture de café et obtenu de nouveaux mélanges de café par parallèles : 12 Éthiopie et Tanzanie, 17 Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée, et 36 Salvador et Brésil.
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 12", 250 g
    Découvrez les saveurs exotiques de l'Afrique dans votre tasse ! "Parallel 12" est un mélange exquis de grains d'arabica combinant des variétés de café de spécialité d'Éthiopie et de Tanzanie. On obtient ainsi un café luxueux caractérisé par un arôme doux, des notes de fruits tropicaux, de baies et de fleurs, ainsi que de subtiles nuances de vin. La ceinture de café est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre le 25e parallèle nord et le 25e parallèle sud, la ceinture de café ceinture l'équateur, qui traverse l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés dans la zone de la ceinture de café sont censés offrir des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pourquoi nos mélanges de café de spécialité sont basés sur des parallèles - pour une saveur de café idéale. Le numéro attribué à chaque mélange symbolise la différence entre le plus haut parallèle nord et le plus bas parallèle sud situés sur un continent donné et appartenant à la ceinture de café. C'est ainsi que sont nés trois mélanges de café de la plus haute qualité : "12" d'Éthiopie et de Tanzanie, "17" d'Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée, et "36" d'El Salvador et du Brésil. Ingrédients : grains de café torréfiés. Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais.
  • Coffee Friend Grains de café « Caprissimo Perfecta », 1 kg
    Ce mélange de grains de café brésiliens (80% d'arabica et 20% de robusta) ne manquera pas d'impressionner les amateurs de cafés riches. L'infusion préparée présente un arôme intense et une saveur vive. Des notes de chocolat et de cacao se révèlent dans la tasse. Un arrière-goût subtil d'épices persiste ensuite sur le palais. Créée par "Coffee Friend", la gamme "Caprissimo", exceptionnellement populaire, est idéale pour une délicieuse tasse au quotidien. Ces mélanges de grains de café aux saveurs différentes conviennent aussi bien aux boissons à base de café noir qu'aux boissons à base de lait.Ingrédients : grains de café torréfiés.Conditions de stockage : à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
  • Coffee Friend Grains de café "Parallel 36", 250 g
    Découvrez les saveurs de l'Amérique dans votre tasse ! "Parallel 36" est un mélange de grains d'arabica combinant des variétés de café de spécialité du Salvador et du Brésil. On obtient ainsi un café séduisant caractérisé par un arôme riche, ainsi que des notes de chocolat, de cacahuètes, de bois et de fleurs. La ceinture de café est une bande de terre horizontale située entre les tropiques du Nord et du Sud. Située entre le 25e parallèle nord et le 25e parallèle sud, la ceinture de café ceinture l'équateur, qui traverse l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie et l'Afrique. Les pays situés dans la zone de la ceinture de café sont censés offrir des conditions idéales pour les plantations de café. C'est pourquoi nos mélanges de café de spécialité sont basés sur des parallèles - pour une saveur de café idéale. Le numéro attribué à chaque mélange symbolise la différence entre le plus haut parallèle nord et le plus bas parallèle sud situés sur un continent donné et appartenant à la ceinture de café. C'est ainsi que sont nés trois mélanges de café de la plus haute qualité : "12" d'Éthiopie et de Tanzanie, "17" d'Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée, et "36" d'El Salvador et du Brésil. Ingrédients : grains de café torréfiés. Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais.
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Guatemala La Hermosa", 1 kg
    Café au corps plein avec des arômes fruités parfaitement équilibrés. Savourez le goût sucré et ressentez les saveurs des abricots, du chocolat au lait et du caramel. Max Perez a passé son enfance à courir autour des plantations de café dans les terres lointaines du Guatemala. Ayant rêvé de posséder une plantation de café depuis son plus jeune âge, il a finalement réalisé son rêve en 2010. Il a acheté une plantation de café dans l'une des régions de café les plus prestigieuses et les plus protégées du Guatemala - Acatenango - où il a créé une ferme "La Hermosa" avec sa famille. Même si l'entretien de la plantation demande beaucoup de travail et d'efforts, l'amour et la passion combinés aux magnifiques volcans, au climat parfait et au sol riche en minéraux ont un impact énorme sur le goût particulier de ce café guatémaltèque. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 84 sur 100. PAYS : Guatemala REGION : Acatenango FERME : La Hermosa Estate ALTITUDE : 1600 - 1800 m VARIÉTÉ : Caturra, Catuai, Pache PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Abricot, chocolat au lait, caramel
  • Coffee Friend Grains de café "Caprissimo Espresso", 250 g
    Un mélange de grains soigneusement sélectionnés, cultivés dans des fermes à café réputées au Brésil et en Inde. Le parfum est marqué par la douceur des baies sauvages. Le goût ressemble à des noix et à des saveurs sombres de pain de seigle. Il y a une agréable amertume de chocolat noir en arrière-goût.Sans arômes ajoutés.
  • Coffee Friend Grains de café de spécialité "Ethiopia Shakisso", 250 g
    Ce café obtenu à partir de ces anciens grains de café Arabica d'Éthiopie est le plus floral de notre assortiment - le parfum est rempli de notes de jasmin, auxquelles s'ajoutent de douces touches de myrtilles et de mûres. Son goût est doux comme une baie, avec un arrière-goût agréable et durable. Dans la plantation Haile Gebre "Shakisso", le café est cultivé à 1800 m d'altitude. Fondé en 2001 et situé au sud d'Oromia dans la région de Guji en Éthiopie, le café est cultivé de manière biologique. L'exploitation est certifiée par les certifications Fairtrade et Rainforest Alliance pour l'agriculture durable. Il peut aussi être nommé à juste titre "doré", car des mines d'or se trouvent au milieu de l'exploitation - les champs de caféiers sont simplement remplis de fosses creusées par les chercheurs d'or. Et bien que la récolte de ce café comporte des dangers et des défis supplémentaires pour les cueilleurs de café, le goût parfait du café rachète tous les tracas. Grâce à sa qualité et son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Selon le SCA, il obtient un score de 87.5 sur 100. PAYS : Éthiopie REGION : Guji FERME : Shakisso ALTITUDE : 1800 m VARIÉTÉ : Heriloom PROCESSUS : Lavée PROFIL DE RÔTISSAGE : Moyen PALAIS DE GOÛT : Myrtille, Mûre, Jasmin


Pour les entreprises de café commercial à la recherche de nouveaux équipements, 2019 a vraiment été l'année du moulin. Il reste à voir si l'une des nouvelles générations de brise-haricots de pointe cochera toutes les cases de la liste de souhaits de David Schomer.
De nouveaux terrains ont également été percés à la station d'extraction, au-dessus et en dessous du comptoir. Dans le sous-comptoir, 2019 a vu la première entrée sur le marché d'un fabricant basé au Mexique, une machine futuriste en forme d'éclair oblong d'Australie et de nouvelles fonctionnalités ajoutées aux systèmes par les joueurs établis Modbar et Marco Beverage Systems. Les comptoirs plus anciens ont également vu de nouvelles technologies telles que la start-up allemande Manument, le jeune pilier de Seattle Mavam, les marques classiques Gaggia Milano, La San Marco et plus encore.
Le plus grand changeur de plaques tectonique de la boîte de vitesses commerciale de 2019, cependant, était sans aucun doute La Marzocco, un titan industriel de longue date qui semble tirer tous les arrêts, tout d'un coup. Sa machine KB90 a innové en ergonomie barista; sa poussée concertée dans la nouvelle technologie de broyeur ne semble rien de moins que révolutionnaire (plus de DCN bientôt); et son mélange avec Modbar continue de porter ses fruits sous le comptoir. La société a indiqué que 2020 serait une autre grande année, avec des mises à jour des machines existantes, un nouveau cuiseur à vapeur automatique et d'autres goodies en cours de route.
Voici un aperçu de certains des nouveaux objets brillants qui ont égayé les pages de Daily Coffee News en 2019:

Grinders, Keepers

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<strong>Grinder Maker Mazzer dévoile une grande mise à niveau avec le Major V</strong><br />
Après les dernières versions des nouveaux modèles ZM, Kold S et les broyeurs Robur S mis à jour, le fabricant italien de moulins Mazzer poursuit sa séquence en appliquant une nouvelle technologie à son cheval de bataille espresso de longue date, le Mazzer Major. Lors de l'événement World of Coffee à Berlin plus tôt cet été, la société a déployé le Mazzer Major V, un modèle qui ajoute de nouvelles capacités à ce qui était déjà la machine la plus rapide de ses modèles à bavure plate.<br />
<strong>En provenance de Corée du Sud, le moulin Wootz 7 fait ses débuts aux États-Unis</strong><br />
Le broyeur, nommé d'après une ancienne forme d'acier à creuset à haute teneur en carbone, pionnier en Inde du Sud, dispose d'un moteur triphasé à vitesse variable, d'une mémoire de réglage de mouture numérique et d'un système d'auto-étalonnage, et d'un mécanisme de distribution de mouture rotative dans le panier.<br />
<strong>Le moulin à expresso Mahlkönig E65S est le premier de la prochaine génération</strong><br />
Conformément à la marche en avant sans fin de la technologie et du design, le fabricant allemand de broyeurs commerciaux Mahlkönig est officiellement passé à ce qu'il appelle la «nouvelle génération» de sa gamme de broyeurs.<br />
<strong>La Marzocco revient dans les moulins avec le Swift et le Swan</strong><br />
Le géant italien de la machine à expresso La Marzocco a annoncé un recentrage sur les broyeurs qui se traduira par deux nouveaux produits majeurs – le Swift Mini axé sur la maison et le modèle commercial Swan – qui devraient être lancés au cours des 12 prochains mois.<br />
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