Lequel est le meilleur café?

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  • Clos Sorian Le Meilleur Est À Venir 2016 - vin Rouge Languedoc-Roussillon Coteaux du Languedoc - Black Friday
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! « Déguster, préserver, choyer, envisager, repenser, réparer : bâtir l’Àvenir. Ce qui est À venir, est comme un songe, évanescent, inquiétant, excitant, déjà là À est une cuvée singulière. Ensemble, le meilleur est À venir ! »Terroir : Sol Graveleux et Argilo-calcaire Vignes : Âge moyen de la vigne : 25 anVinification : Macération à froid, fermentations longues avec maitrise des températures,12 mois d’élevage en fut de chêne.Dégustation :Robe grenat d’une assez bonne intensité mais en cours d’évolution et avec des nuances de cerise, on a un fort bel aspect, limpide et brillante avec de l’épaisseur. Le nez est fin, concentré avec de la pureté ; on y distingue tout d’abord des fruits noirs juteux, on est presque sur des fruits écrasés (mûre, cerise noire, cassis et myrtille) qui ensuite laissent s’exprimer une belle ambiance méditerranéenne avec de la réglisse un bouquet d’épices (cade, poivre) et d’herbes aromatiques. A l’aération malgré son âge et sa corpulence on garde de la fraîcheur et le nez s’enrichit d’une jeunesse insolente. C’est un vin riche et généreux qui avance à patte de velours pour vous tapisser la bouche tout en vous faisant profiter de son identité Sud bien ancrée. Finale entre le fruit, le zan, les épices et des notes chocolatés. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Café Expresso
    Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU Ce pack contient :  -1 boîte de 250 gr de Café Moulu de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu d'Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café moulu grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN Ce pack contient : - 1 boîte de 250 gr de Café en grain de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café en grain Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café en grain d"Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café en grain grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • Pandora Charm Pendant Meilleur Ami Robot - Femme - Multicolore
    Accueillez un nouvel ami avec le Charm Pendant Meilleur Ami Robot. Ce minuscule compagnon en argent 925/1000e est décoré de résine façon émail noire et blanche et est doté de bras et de jambes mobiles, de dents carrées et de deux yeux ronds pour encore plus de personnalité. Son buste est gravé des mots : « A FRIEND IS WHAT THE HEART NEEDS » (UN AMI EST CE DONT LE CŒUR A BESOIN). Portez ce charm afin de ne jamais oublier à quel point les personnes que vous aimez peuvent vous donner le sourire et illuminer votre journée.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Comté Bio fruité - 1/4 de meule
    Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait. Un comté 12-14 mois pour lequel des clients viennent de loin. La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat,située à 20 km, de l'élevage nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura ou une terrine de campagne au Comté.  
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Comté Bio fruité - 1kg
    Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait. Un comté 12-14 mois pour lequel des clients viennent de loin. La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat, située à 20 km de l'élevage, nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura, une terrine de campagne au Comté ou une fondue jurassienne.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Comté Bio Extra Vieux - 500g
    Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait. Seules quelques meules sont sélectionnées par les Maitres Affineurs, toutes ne pourront pas vieillir suffisamment bien pour atteindre comme ici 36 mois d'affinage ! La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat, située à 20 km de l'élevage, nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura, une terrine de campagne au Comté ou une fondue jurassienne.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Comté Bio fruité - 500gr
    Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait. Un comté fruité 12-14 mois pour lequel des clients viennent de loin. La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat, située à 20 km de l'élevage, nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura, une terrine de campagne au Comté ou une fondue jurassienne.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Envies de Fêtes : les créations exclusives et saisonnières de fin d'année
    1- Glace vanille au Yuzu 2- Sorbet Mangue 3- Glace à la truffe noire 4- Sorbet banane / citron vert 5- Glace chocolat noir Altapaz 6- Sorbet Passion 7- Glace café Expresso 8- Sorbet Litchi 9- Glace caramel maison 10- Glace au gianduja noir 11- Nougat glacé 12- Glace pistache de Sicile 13- Sorbet framboise 14- Glace mangue-vanille 15- Glace lait de noisette 16- Sorbet muroise 17- Glace marron vanillé 18- Sorbet citron jaune 19- Sorbet très cacao 20- Glace plombière 21- Glace frangipane cuite 22- Glace fleur d’oranger aux amandes caramélisées 23- Glace vanille aux éclats de caramel chocolat 24- Glace praliné noisette 25- Glace au thé matcha
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret De 16 Bonbons Chocolat Glacés
    Coffret de 16 bonbons au chocolat glacés : Bonbon vanille/citron Bonbon café/mandarine Bonbon caramel/vanille Bonbon lait de noisette/citron Bonbon mangue vanille/framboise Bonbon fromage blanc/mangue passion Bonbon fraise/vanille Bonbon pistache/framboise Bonbon chocolat noir/cassis Bonbon framboise/caramel vanille
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Découverte De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir les parfums classiques de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Vanille des Meilleures Gousses : notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-Calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave.  - Glace au Chocolat des Meilleures Fèves : cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche. - Glace Caramel maison pointe de sel : pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Framboise : il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puiss
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Jarret de porc Duroc -2000g
    Situé dans la partie basse des pattes avant (jambonneau), il est recouvert d’une couenne épaisse. Peu gras et savoureux, il peut être juste poché dans un bouillon, rôti ou braisé. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien être animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol; en plus de ce qu'ils trouvent sur place ils sont nourris avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Filet mignon entier Porc Duroc - 1kg
    Le Filet Mignon est le morceau de choix, réputé pour sa tendreté. Il se situe de part et d’autre de l’échine du cochon, c’est un long muscle étroit provenant du milieu du dos de l’animal. Il fait partie des morceaux maigres de par sa faible quantité de gras. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Jarret de porc Duroc -1000g
    Situé dans la partie basse des pattes avant (jambonneau), il est recouvert d’une couenne épaisse. Peu gras et savoureux, il peut être juste poché dans un bouillon, rôti ou braisé. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien être animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Caramel Maison À La Fleur De Sel
    Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs.  
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Cassis Noir De Bourgogne
    Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Bûche Glacée Nomade "Air"
    Bûche Glacée de 6 pers, Nomade ''Air'' Composée de : Glace chocolat noir 62% Sorbet pétillant à la menthe fraîche Confit de citron jaune Biscuit de noël en Est
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Gourmand De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir des parfums très gourmands de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Praliné noisette : J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir. - Glace Caramel maison et fleur de sel : Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue-Vanille : Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace À La Pistache De Sicile
    Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Kit Préparation - Terrine de Campagne maison
    Pour ceux qui souhaite essayer de faire une terrine maison! Ce kit est une base pour réaliser, avec des produits éthiques, 2 kilos de terrine, c'est très simple et personnalisable à l'infini! Les morceaux (gorge, foie, maigre) sont sélectionnés et pesés dans les proportions de la recette fournit. Pour la préparation un petit hachoir suffit, même une terrine au couteau ça peut se faire, vous pourrez cuire la préparation dans une terrine, couper des tranches et congeler, ça se fait tres bien ou alors mettre dans des bocaux et les pasteuriser (avec une cocotte minute c'est possible) A vous le monde des charcuteries sans nitrite, sans exhausteur de gout, sans colorant mais avec de l'ethique dedans. NOTRE ELEVAGE : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourrit 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Rhum Aux Raisins Macérés
    Sur la base d’un rhum agricole de la Martinique, St James, utilisé et équilibré autour de nos ingrédients principaux…. Cette glace doucement alcoolisée, est dotée de tous les arômes et de toutes les saveurs de ce vieux Rhum, utilisé aussi bien dans la recette ,que pour la lente macération des raisins de Smyrne qui composent les inclusions moelleuses aux touches parfumées . Une glace de caractère qui se déguste parfaitement seule ou associée avec nos désirs fruités ou authentiques.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Sorbets Exotiques
    Assortiments de 4 sorbets exotiques pour une pause rafraîchissante et fruitée ! Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso : Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges. - Sorbet Banane de la Réunion : Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable. La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges. - Sorbet Plein Fruit Passion : Pulpe de passion, de l’eau minérale, un peu de sucre, de la pectine pour lier le tout et encore de beaucoup de passion pour ce sorbet alliant un juste équilibre d’acidité, d’onctuosité et de fraicheur. Peut s’associer à nos saveurs aux fruits rouges. - Sorbet noix de coco : Tout l’exotisme, la fraîcheur et la douceur de la noix de coco et de son lait … Retranscrites dans ce sorbet onctueux et parsemé de noix de coco râpée et torréfiée à souhait
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Les Grands Classiques
    Assortiments de 4 tubes glacés "Les Grands Classiques".  Le cadeau idéal pour faire découvrir à un proche les glaces de David Wesmaël, le coffret est offert. - Glace à la Vanille des Meilleures Gousses : Notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave. - Glace à la Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, is la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Glace au Café Expresso : Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine. - Glace au Chocolat Noir des Meilleures Fèves : Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Le seul Mont d'or Bio - taille moyenne - meilleur Mont d'or de la saison 2022
    Le 10 novembre 2022, La fromagerie Napiot de Bians-les-Usiers a remporté la 35e édition du concours du meilleur mont d'or de la saison! Sa richesse aromatique et son bel aspect plissé a fait chavirer les jurés. Le premier Mont d’Or BIO est né de la volonté de 2 producteurs Fabrice Pernet et Nicolas Bongay , tous deux, exploitants sur le plateau de la Vrine dans le Haut Doubs. Le Mont d'or en boite chaude est le partenaire idéal de la saucisse fumée !
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine des Ratraits
    Une terrine du Jura, mais pas seulement, une base de vin rouge corbières, Porto et Armagnac. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de fleurs du Jura - 500g
    Ce miel récolté à la fin de l'été est élaboré à partir d’une grande diversité florale, celle du massif Jurassien. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Crépine porc plein air
    La crépine est utilisée pour la réalisation de charcuteries, on l'utilise pour couvrir une terrine, elle va éviter à la terrine de sécher en surface en plus d'apporter ce motif incroyable. On peut aussi l'utiliser pour les crépinettes, elle va dans ce cas être utiliséE comme emballage à une préparation de viande hachée. La crépine se conserve pour une utilisation futur au congélateur roulée comme une pâte à tarte dans une feuille de papier sulfurisé ou en boule bien compacte dans du gros sel dans un bocal au réfrigérateur. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous-bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils reçoivent chaque jour un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cote de porc Duroc- 450g
    La côte de porc est le morceau classique. Elle se prête à plusieurs types de cuisson, au barbecue, à la poêle ou au four, mais là aussi la cuisson doit être maîtrisée. Privilégiez une cuisson douce. Nos cochons étant peu gras de par leur mode d'élevage nous laissons la couenne sur notre cote. Cette découpe est très bénéfique pour la diffusion des saveurs dans la viande à la cuisson et est très sollicité par les restaurateurs. Le gras se mange, faites vous plaisir !  Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso
    Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Colis porc plein air Duroc Bio - 5 kg
    Ce colis de véritable Porc Plein Air intégral certifié en Agriculture Biologique est issu de cochons nés et élevés en forêt dans le Jura. Composition du Colis : • 2 côtes de porc : 800 gr • 1 rôti dans le filet : 1500 gr • Échine tranche : 800 gr • Sauté épaule à mijoter : 1000 gr • Poitrine tranche : 500gr • Escalopes de jambon : 400gr Il ne s'agit pas seulement d'acheter de la viande : il s'agit de soutenir un élevage qui permet aux cochons d'évoluer dans leur milieu d'origine, la forêt. Ils peuvent avoir un comportement naturel et disposent de cabanes dans chaque parc. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale. Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine, qui ne rend pas d'eau à la cuisson.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine au Savagnin
    Une terrine au parfum du Jura, une base de vin blanc du Jura un peu de Chardonnay et davantage de Savagnin, cépage plus typé. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Foie de Porc - 400g
    Le foie de porc est une excellente source de fer et il en contient davantage que le foie d’agneau, de poulet ou de veau. Il est surtout utilisé en charcuterie pour faire des terrines, il est aussi délicieux sauté ou grillé. Son goût relativement prononcé peut être atténué en faisant tremper les tranches dans du lait pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur. Notre élevage : Nos cochons sont élèves en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Sorbets Fruits Rouges
    Assortiments de 4 sorbets aux fruits rouges pour une pause fruitée et délicieusement acidulée ! Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Sorbet Cassis noir de Bourgogne : Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées. - Sorbet Plein Fruit Framboise : Il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puissant. - Sorbet Plein Fruit Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli. - Sorbet Plein Fruit Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Colis porc plein air Duroc Bio - 10 kg
    Ce colis de véritable Porc Plein Air intégral certifié en Agriculture Biologique est issu de cochons nés et élevés en forêt dans le Jura. Composition du Colis : 4 côtes de porc : 1600 gr • 2 rôtis dans le filet : 2000 gr • Échine tranche : 1000 gr • Sauté épaule à mijoter : 1800 gr • Poitrine tranche : 800gr • Escalopes de jambon : 800gr • Rouelle : 2000 gr Il ne s'agit pas seulement d'acheter de la viande : il s'agit de soutenir un élevage qui permet aux cochons d'évoluer dans leur milieu d'origine, la forêt. Ils peuvent avoir un comportement naturel et disposent de cabanes dans chaque parc. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale. Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine, qui ne rend pas d'eau à la cuisson.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cœur de Porc - 450g
    Le cœur de porc est un abat riche en protéines et pauvre en lipides, il présente une texture relativement ferme. Il se cuisine facilement et se déguste en ragoût, accompagné d'une sauce au vin ou d'une persillade. Notre élevage : Nos cochons sont élèves en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Fraise De Plougastel
    La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet. Dans ce sorbet, s’opère un travail sur une fraise de variété Cirafine de Plougastel à juste maturité, un traitement le plus précautionneux possible. Vient ensuite la bonne quantité de fruit incorporé et la très juste proportion de sucre , à ajouter pour obtenir le bon équilibre gustatif. A déguster seul ou à associer à nos désirs authentiques, régressifs ou de voyages .
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Sauté d'épaule de porc Duroc à mijoter - 800g
    Le sauté de porc se présente coupé en cubes, les morceaux proviennent de l'épaule. Plus le sauté de porc est cuit, plus la viande sera tendre et moelleuse. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Banane De La Réunion
    Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable . La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace à la fleur d'oranger aux amandes caramélisées
    Notre glace fleur d'oranger comme son nom l’indique met en exergue la rondeur et la douceur lactique d’une véritable crème fraiche de la ferme et la fleur d'oranger aux touches croquantes d'amandes caramélisées …. Toute la gourmandise et la texture particulière de la crème est parfaitement retranscrite pour qu’elle puisse s’associer à un grand nombre de saveurs, mais également être parfaitement dégustée seule par son gout unique.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Spéculoos Belge
    Seul le spéculoos belge originel, au parfum subtil de cannelle est utilisé dans cette glace… Nos meilleurs ingrédients, crème et lait frais fermiers, ainsi que d’autres sucres naturels, une fois pasteurisés, sont inondés d’une énorme quantité de biscuit Spéculoos ce qui donne à notre glace un goût incomparable, mais surtout la sensation en bouche de déguster ce biscuit à chaque bouchée. Une incontournable saveur qui s’associera parfaitement aux agrumes ou aux fruits rouges.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de forêt du Jura - 500g
    Miel de miellat, petite production de caractère récolté au cœur des forêts de sapins du massif du Jura. La saveur est boisé et malté. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Rillettes porc plein air bio
    Une rillette préparée avec des morceaux de qualité, une recette longuement travaillée avec des oignons grillés et une note pimentée mais sans le coté piquant, une rillette assez peu grasse et assez addictive. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Les Parfums Signatures De David Wesmaël
    Assortiments de 4 tubes glacés avec les parfums signatures de David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France Glacier. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Sorbet Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue Vanille :  Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret 4 Tubes Glacés Aux Fruits Secs Gourmands
    Assortiments de 4 tubes glacés aux fruits secs. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Glace au Lait d’Amande : Sur la base d’un lait d’amande maison, issu de la lente infusion des meilleures amandes fraîches de Californie…. Cette glace a la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de l’amande fraîche, en développant un goût franc et une longueur en bouche. Il n’en faut pas plus pour obtenir une glace douce, puissante et gourmande qui s’associera avec toutes nos saveurs possibles . - Glace au Lait de Noisette : Sur la base d’un lait de noisette maison, issu de la lente infusion des meilleures noisettes torréfiées cette glace à la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de la noisette fraîche, de la puissance, une longueur en bouche et une légère touche d’amertume, il n’en faut pas plus pour obtenir une glace incomparable, gourmande qui s’associera avec toutes les saveurs possibles. - Glace au Chocolat Noir des Meilleures Fèves : Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Abricot
    L’abricot Rouge du Roussillon est réputé pour ses arômes puissants de fruits frais et pour sa saveur naturellement sucrée. J’ai donc sélectionné cette origine pour son sorbet abricot plein fruit. Le sorbet est composé de pulpe et de fins morceaux de chair d’abricot, dévoilant ainsi des notes à la fois acides et fruitées. Les associations idéales pour ce sorbet sont les fruits rouges et les produits lactés comme notre glace au fromage blanc.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Rouelle de porc Duroc -1000g
    La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui l’entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Thé Vert « Matcha » Japonais
    Toute l’intensité et l’amertume du véritable thé Matcha Japonais juste dosé... est retranscrit dans cette glace, afin d’obtenir la puissance particulière de cette saveur adaptée au goût Européen et légèrement moins amère que le thé matcha original Japonais. Ce thé, puissant et exotique, très en vogue, fera la part belle à une association avec nos saveurs de fruits rouges ou à nos désirs authentiques.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Gorge de Porc - 1kg
    La gorge est une partie grasse du cochon, elle est principalement utilisée pour réaliser des terrines et charcuteries. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous-bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Praliné Noisette Croquant Du Piémont
    J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir.

Parlez à une grand-mère italienne et elle vous expliquera que le meilleur café est préparé sur le feu avec un pot Moka. Parlez à un barista professionnel et il vous dira que le seul moyen de faire du vrai café consiste à utiliser une machine à expresso.Ce sont toutes deux des méthodes de production de café utilisant la pression.Le mot «expresso» peut venir à l’esprit lorsque nous parlons de café infusé sous pression. Cependant, il existe plus de façons de brasser avec pression que la machine à expresso standard.Les trois façons les plus courantes de préparer du café avec un peu de pression sont: la machine à expresso, le pot Moka et le système d'infusion AeroPress.Le café infusé sous pression décrit simplement une tasse de café qui est extraite à l'aide d'une pression (vous l'avez deviné), ce qui entraîne des temps d'extraction rapides et une infusion plus intense, par rapport aux autres méthodes d'infusion.

Quelle méthode de préparation du café donne le meilleur café?

Alors qui allez-vous écouter? La grand-mère ou le barista? Tête contre tête "Le pot Moka vs la machine à expresso", quelle méthode de brassage est la pour vous?
Il n'y a pas de réponse facile à cette question.Le verdict: à vous de choisir. Le Moka Pot et la machine à expresso préparent une tasse de café de dégustation italienne. Vous décidez toujours de vous ranger de la part de votre grand-mère italienne? C’est cool et ça va garder ton sourire.
Même si les machines à café sont plus omniprésentes, les joies de préparer une tasse de café parfaite à l'ancienne, sur une plaque de cuisson, ne se sont pas estompées.

Le pot de moka

Jetons un coup d’œil à cette méthode de brassage sous pression avec le pot Moka (avec un «k»).
Le nom «Moka» fait référence à la ville de Moka, au Yémen, qui a servi de centre d'excellence du café pendant de nombreux siècles.La cuisinière machine à expresso (AKA "le pot de moka") a été inventé dans les années 1930 en Italie.
À partir de l'emblématique Bialetti de 1933, plusieurs modèles ont été produits pour permettre la diffusion du café italien traditionnel dans le monde.Le pot de moka est probablement l’ustensile de cuisine le plus répandu dans les foyers italiens, ce qui indique qu’il s’agit de la méthode italienne traditionnelle de préparation du café sur la cuisinière. Heures supplémentaires, il est devenu synonyme de café «made in Italy».Le Moka Pot est encore utilisé pour préparer du café dans de nombreux foyers du monde entier. mais le plus souvent en Amérique latine et dans d'autres parties de l'Europe. Pourquoi? Parce que c'est un moyen facile et rapide de brasser une tasse de café corsé et riche en arômes. Cette méthode particulière de préparation du café produit une infusion aux saveurs intenses avec une texture et une masse exceptionnelles rappelant l’expresso. Le café Moka peut être apprécié à tout moment de la journée.Sa mécanique est simple et parfait pour la maison encore il y a quelques astuces petites mais fondamentales pour l'utiliser et le garder à son meilleur. La température de l’eau, le type de café, la quantité de café, la mouture, l’intensité de la flamme? Quel est le secret pour préparer une tasse de café parfaite à l’aide d’un pot Moka? Y a-t-il autre chose à faire pour préparer cette tasse de café parfaite avec votre cafetière?C’est tellement simple de réaliser un Moka Pot parfaitement préparé même s’il faut un peu de pratique et un œil attentif.
Chacun a son propre style et sa propre méthodologie, qui sont inévitablement transmis de génération en génération.Qu'est-ce qui fait le pot de moka?Avant de répondre à cette question, il serait utile de comprendre la conception d’un pot Moka et son fonctionnement. L'utilisation de ces connaissances vous aidera à comprendre comment vous pouvez obtenir les meilleurs résultats avec l'un de ces appareils.

De quoi est-ce fait?

Beaucoup ont une forme de sablier, mais vous pouvez trouver des pots de moka dans une variété de styles.
Cependant, tous sont basés sur le même principe de fonctionnement de l'eau chauffée dans la chambre inférieure.café-mokaLe Moka Pot a ces composants principaux:Une chaudière/ base / cylindre (chambre inférieure) contenant de l'eau à chaufferUn filtre entonnoir tenant le café mouluUn collectionneur (chambre supérieure) avec un filtre amovible maintenu en place avec un joint en caoutchouc. La chambre supérieure recueille le café une fois brassé. Les Moka Pots comportent un régulateur de pression qui fonctionne de la même manière qu’un autocuiseur. Lorsqu'ils sont combinés, ces trois pièces d'aluminium procurent un confort magique aux pauses-café des maisons italiennes depuis des décennies. Saviez-vous que le corps en aluminium aide à retenir la chaleur?

Comment ça marche?

La magie derrière le Moka Pot réside dans son processus de brassage à 3 chambres. Placez-le sur un élément chauffant ouvert, le Moka Pot place de l'eau (fraîche) dans un compartiment inférieur. Au-dessus, du café moulu est inséré dans l’entonnoir du filtre entre l’eau et le récipient de service.Lorsque l’eau bouillonne dans la chambre inférieure, la vapeur puissante crée une pression (approchant 2 atmosphères pour le Moka Pot contre 9 atmosphères pour la machine à espresso) qui l’eau à travers le café moulu dans le filtre et jusque dans la chambre supérieure, créant ainsi un café infusé lisse et aromatique.
Puisqu'ils utilisent la pression de vapeur, les Moka Pots peuvent paraître intimidants. Cependant, vous pouvez être assuré qu’ils sont beaucoup plus simples à utiliser qu’ils ne le paraissent!En comparaison, une machine à expresso est un appareil à café beaucoup plus complexe. Tandis que le Moka Pot n'utilise que le feu (une cuisinière) pour chauffer de l'eau, une machine à expresso utilise des moteurs, des éléments chauffants et des appareils électroniques pour bien préparer l’expresso.

Comment l'utiliser?

Remplissez la chambre de base avec de l’eau froide jusqu’au niveau de la vanne.Insérez le filtre.Remplissez complètement le filtre avec du café moulu, mais évitez de le ranger. Assurez-vous que le filtre et le joint en caoutchouc sont en place.
Attention: le joint et le filtre amovible doivent être changés périodiquement.Vissez les deux chambres ensemble. Placez le Moka Pot sur le poêle.
Attention: garder le feu bas. Utilisez une flamme basse. Retirez le récipient du feu juste au moment où le café commence à gargouiller et avant qu'il ne commence à lever et à faire des bulles.
Avertissement: ne surchauffez pas le café (retirez la casserole du feu dès la fin de la préparation du café pour éviter une extraction excessive). Le gargouillis de la Moka nous dit que l'eau est finie. Assurez-vous d’extraire seulement les meilleures parties du café.Mélanger le café avec une cuillère avant de verser dans les tasses.Rincer la cafetière à l’eau chaude et laisser sécher complètement avant de visser

Niveau de compétence requis?

Vous n'avez pas besoin d'être barista, d'acquérir des compétences particulières ou d'aller à l'école de barista.Une fois que vous avez la bonne mouture, la partie la plus difficile, c'est un processus relativement simple: remplissez simplement les chambres, allumez la chaleur et gardez un contact oeil dessus.

Quoi attendre?

Brassage résultant:

Pas tout à fait un coup espresso, mais proche si vous utilisez la bonne mouture et la bonne technique.Attendez-vous à un café fort et au goût prononcé, avec une infusion aux arômes intenses, au corps exceptionnel et à la richesse qui rappelle l'espresso. Le café qui sort du Moka Pot est très concentré, épais et délicieux. Toutefois, il est très facile d’extraire ou d’extraire. Le Moka Pot n’est pas proche de la machine à expresso en termes de consistance, de qualité ou de contrôle. Il est difficile de contrôler la qualité d’une infusion à l’autre. Le Moka Pot n'a pas de consistance de pression ce qui peut donner un mauvais café amer ou sucré. Il n’ya pas grand-chose à faire pour résoudre les problèmes, de brassage en brassage.Toutefois, dans la machine à espresso, la soupape à tête de groupe permet un flux de pression constant et constant qui traverse le sol. Cela aide à produire une extraction uniforme et une saveur complète. en outre la machine à expresso a des mécanismes qui aident à assurer la cohérence d'une tasse à l'autre.Bien qu'il y ait une courbe d'apprentissage abrupte (selon votre machine, bien sûr), la machine à expresso vous permet de manipuler et de modifier plusieurs variables, y compris la température de l'eau, la durée d'extraction et la quantité totale de café infusé. Ce contrôle vous aidera à créer une routine et à explorer les saveurs du café qui conviennent le mieux à vos goûts.

Temps (de la fève à la bière):

Super veloce! Una volta che abbiamo scaldato l’acqua, non dovremmo impiegare plus de 5 minutes (un po ’di più se usiamo un piano induzione). Pour le motif, la Moka est l’opinion parfaite pour le mariage, le mariage, le cinéma, le café.Super rapide! Une fois que vous avez chauffé votre eau cela ne devrait pas prendre plus de 5 minutes (un peu plus longtemps si vous utilisez une cuisinière à induction). Pour cette raison, le Moka Pot est l’option incontournable pour les personnes défavorisées en caféine lorsqu’il se précipite le matin.Pour cette raison, le Moka Pot est l’option incontournable pour les personnes défavorisées en caféine lorsqu’il se précipite le matin.Avec la machine à expresso , vous aurez votre solution en 20-30 secondes mais seulement une fois que la machine se sera réchauffée! Cela dépend de votre machine.
Il faut 15 à 40 minutes à une machine professionnelle pour se réchauffer et à 3 minutes pour une machine à domicile.

Et pour le café? Quel est le meilleur pour votre pot de moka?

Une grande partie du succès de Moka réside dans l’art de choisir le bon type de café et la mouture parfaite.La fabrication du café Moka Pot n'est pas une science exacte, vous devrez donc passer par un processus de «découverte».Commencez avec des cafés déjà moulus (conditionnés dans 250 grammes), puis expérimentez à partir de là.Quel que soit le pot Moka que vous utilisez, si vous n'utilisez pas le café le plus approprié pour obtenir une mouture parfaite, vos efforts pour préparer cette tasse de café parfaite échoueront! Pour cette raison, un moulin à café professionnel est nécessaire pour produire une amende texture. C'est pourquoi il est souvent préférable de s’appuyer sur du café déjà moulu avec des moulins à café professionnels.café-mokaLes cafés moulus spéciaux Le point culminant de la sélection méthodique des fèves tout en utilisant des méthodes innovantes pour rôtir, broyer et conditionner les produits dans une atmosphère protectrice.Expérimenter l'arôme et le goût distinctifs de SpecialCoffee à la maison est possible tout en maintenant la même qualité excellente synonyme de notre marque.Même à la maison, les SpecialCoffee's le café est indéniablement SpecialCoffee.

Quel type de mouture de café convient le mieux pour préparer une bonne tasse de café sur une cafetière à plaques de cuisson?

La mouture de café est la partie la plus délicate.La règle de base pour avoir la bonne mouture Moka est faire usage de moutons relativement fins (légèrement plus fine que celle utilisée par une cafetière goutte-à-goutte) mais pas trop fine. Il devrait être légèrement plus grossier que celui utilisé pour espresso.Si cela n’aide pas, le meilleur moyen de parvenir à la bonne mouture est d'essais et d'erreurs: commencez grossièrement et affinez jusqu'à ce que la texture et le goût vous conviennent.Si votre infusion est trop faible / trop liquide, vous êtes allé trop loin (sous-extrait).
C’est trop amer, vous êtes allé trop bien (trop extrait).

Réflexions finales sur Moka…

Le mieux adapté pour vous si:

Vous préférez une infusion à la saveur subtile.Vous avez un budget limité: le Moka Pot est une «cafetière» super bon marché. Vous voulez quelque chose de super portable: le Moka Pot est parfait pour les voyages, rapide à préparer et facile à nettoyer.

Pas terrible pour vous si:

Aucune autre infusion ne peut reproduire une belle photo d'expresso! Vous aimez le goût et la texture d'un coup d'espresso. En fait, le Moka Pot ne crée pas d’espresso authentique, c’est un café super concentré à la crème et aux saveurs complexes. Vous êtes du genre à aimer un brusque coup de caféine.

Réflexions finales sur ce que vous n’aurez pas à faire…

Ce que vous ne voulez pas faire, c’est d’utiliser un café moulu trop longtemps sur l’étagère de votre cuisine. Si vous recherchez la tasse parfaite, assurez-vous que votre café n’est pas ouvert trop longtemps avant de pénétrer dans le pot Moka. Idéalement, utilisez du café moulu juste avant de l’utiliser. Cela donnera à votre bière un goût frais et savoureux. Vous allez même saliver avec l'arôme du café fraîchement moulu en attendant patiemment que le Moka Pot fasse son effet. Astuces de fraîcheur: une fois ouvert, conservez le café moulu au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais. Il est préférable d’utiliser un récipient étanche à l’humidité et à l’humidité, faute de quoi votre café Moka aura un goût fade et amer.café-mokaCes secrets vous aideront à préparer le café Moka de la bonne façon. La partie la plus difficile maintenant? Convaincre les grand-mères italiennes que vous n'avez pas besoin de faire le fameux «monticule»! Avez-vous pensé ou franchi le pas et acheté un pot de moka?
Quelle a été votre expérience? Si vous vous sentez aventureux et prêt à apprendre le «monde du café» au-delà de l'espresso, le Moka Pot est un premier pas important et économique.
Si vous vous considérez un peu plus avancé / hipster, vous pouvez vous aventurer dans d'autres méthodes de préparation du café! Crédit photo: merci à http://www.pastaeveryday.co.il

  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Gras de bardière - 1kg
    Les cochons sont élévés en extensif (beaucoup de surface pour peu d'animaux) ils se deplacent donc beaucoup et sont peu gras, leur gras est sain, il ne provient pas d'animaux gavés et contraints. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Epaule de Porc entière Duroc- 7,5kg
    Epaule entière sur os et avec couenne, sa chair est particulièrement fibreuse, elle se prête idéalement aux cuissons lentes et longues. C’est le morceau parfait pour réaliser le fameux pulled pork à l’américaine. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Vin Jaune 2013
    le vin Jaune est considéré comme l'un des plus grands vins du monde, on vous propose ici le Vin jaune du Domaine des Ronces, petit vigneron installé en bio dans ke sud du vignoble jurassien. Cépage Savagnin. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Vin de garde : 20 à 30 ans. Arômes de fruits secs, épices, noix, fruits à chair blanche et notes florales
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Cote du Jura - Cuvée Stellaire Pollux - 75cl
    Vin blanc Tradition du Jura issu des cépages Chardonnay et Savagnin. Superbe robe jaune or éclatant. Nez de curry, de noix fraiches et de fruits secs doucement épicés. En bouche, ce vin blanc offre finesse et typicité dans une longueur admirable. Cette cuvée est le fruit de vignerons qui aiment le travail à taille humaine sur leur domaine viticole de sept hectares de vignes productives. Valérie et Fabrice CLOSSET du Champ Divin, des artisans de la Terre avec des convictions. Leur consommation régulière de porc plein air et accessoirement leur conduite de la vigne et à la vinification leur font réaliser des vins premium!
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Vin Macvin du Jura blanc - 75cl
    L'apéritif traditionel du Jura, une mistelle issu d'eau de vie de raisin et de jus de Chardonnay. Ce macvin est le fruit de vignerons qui aiment le travail à taille humaine sur leur domaine viticole de sept hectares de vignes productives. Valérie et Fabrice CLOSSET du Champ Divin, des artisans de la Terre avec des convictions. Leur consommation régulière de porc plein air et accessoirement leur conduite de la vigne et à la vinification leur font réaliser des vins premium!
  • Jouer Cosmetics Essential High Coverage Creme Foundation Cafe 20ml
    Un fond de teint ultra couvrant.Disponible dans un grand nombre de teintes; le fond de teint crème haute couvrance Essential est ultra léger et longue durée. Pour créer un fini mat uniforme; appliquezle uniformément sur la peau pour équilibrer le teint; dissimuler et minimiser la brillance de la peau. L’un de nos fonds de teint préférés pour les carnations foncées découvrez pourquoi [ici.](https://www.beautybay.com/edited/bestfoundationsdarkskintones/) [Nous avons testé toutes les teintes de fond de teint de Jouer sur la peau pour que n’ayez pas à le faire !](https://www.beautybay.com/edited/jouerfoundationswatches/)
  • Saeco France SAECO - ROYAL OTC - Noir - Machine à café grains
    La gamme Saeco Royal represente une icône intemporelle ainsi qu'un grand classique de la marque Saeco appreciée au niveau international.Saeco Royal OTC est une machine à café avec broyeur à grains intégrée avec différentes fonctionnalités. Sa nouvelle interface simple et intuitive à icônes rétroéclairées avec écran LCD offre une large gamme de boissons à acces direct, du simple Espresso au Latte Macchiato. Choisissez le niveau de mouture et d'intensité de votre café et preparez jusqu'à deux tasses à la fois pour vous et vos amis. La capacité du réservoir à eau de 2,5 l, du bac à grains de 600g et du bac à marc de 18 galettes vous permettra de préparer jusqu'à 30 café au jour. Et encore la fonction "One touch cappuccino" vous permettra la réalisation de boisson lactées grâce au systeme à lait intégré. La simplicité et l'élégance du Saeco Royal OTC vous séduiront. Si vous avez encore des doutes, nos experts peuvent répondre à toutes vos questions au +33 1 76 39 04 88. Colors: Noir
  • Bartscher France Bartscher - Percolateur à café Bartscher PRO II 100
    Le percolateur à café PRO II 100 Bartscher est un appareil idéal pour la préparation du café filtre. Grâce au filtre en acier inoxydable vous avez la possibilité d'obtenir un café sans l'emploi du papier filtre. Il s'agit d'une machine avec deux systèmes de chauffe, un pour la préparation du café et l'autre pour le maintien au chaud. En outre, elle est dotée d'un signal de détartrage. Avec une contenance de 13.2l vous pouvez obtenir jusqu'à 90-100 tasses de café. Ce produit ne convient pas à un usage professionnel prolongé. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • Bartscher France Bartscher - Percolateur à café Bartscher PRO II 40
    Le percolateur à café PRO II 40 Bartscher est un appareil idéal pour la préparation du café filtre. Grâce au filtre en acier inoxydable vous avez la possibilité d'obtenir un café sans l'emploi du papier filtre. Il s'agit d'une machine avec deux systèmes de chauffe, un pour la préparation du café et l'autre pour le maintien au chaud. En outre, elle est dotée d'un signal de détartrage. Avec une contenance de 6l vous pouvez obtenir jusqu'à 40-48 tasses de café. Ce produit ne convient pas à un usage professionnel prolongé. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • Bartscher France Bartscher - Percolateur à café Bartscher PRO II 60
    Le percolateur à café PRO II 60 Bartscher est un appareil idéal pour la préparation du café filtre. Grâce au filtre en acier inoxydable vous avez la possibilité d'obtenir un café sans l'emploi du papier filtre. Il s'agit d'une machine avec deux systèmes de chauffe, un pour la préparation du café et l'autre pour le maintien au chaud. En outre, elle est dotée d'un signal de détartrage. Avec une contenance de 9l vous pouvez obtenir jusqu'à 60-72 tasses de café. Ce produit ne convient pas à un usage professionnel prolongé. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • BEEM Machine à café Pour Over avec balance à café
    Un café chaud et frais à l'arôme corsé sur simple pression d'un bouton - c'est aussi simple que cela de savourer votre café à la maison. Grâce à l'utilisation intuitive et compréhensible, aux matériaux de haute qualité et aux nombreuses fonctions des machines à café BEEM, vous pouvez facilement préparer des spécialités de café pleines de goût - aussi simplement et professionnellement que dans votre café préféré. Pour un moment de pur plaisir au quotidien. Colors: Noir, Argent Materials: Verre, Acier inoxydable
  • Moulinex France Moulinex - Machine à café filtre Subito rouge inox 10/15 tasses, 1,25 L
    La machine à café filtre Subito Moulinex de couleur rouge et noire est idéale pour préparer sans effort votre café au goût intense. La contenance de la verseuse en verre est de 1,25 litres ce qui vous permet de préparer jusqu'à 15 tasses à partager avec votre famille ou vos amis. Cette machine est dotée d'un réservoir d'eau entièrement transparent afin de faciliter le remplissage. L'utilisation et le nettoyage sont très faciles. Laissez-vous séduire par cette machine à café filtre au look moderne et élégant. Colors: Noir, Rouge Materials: Verre, Acier inoxydable
  • Delonghi Moulin à café KG520M - Nouveau Modèle Garantie 2 ans
    Les moulins à café DEDICA sont des appareils indispensables à tous les utilisateurs de café moulu. Il est équipé d’un moulin conique en acier inoxydable, capable d’offrir 18 tailles de mouture différentes. Entretien facile grâce à la meule supérieure démontable du moulin conique. Colors: Argent
  • BEEM Direct Brew Machine à café filtre - Verre Noir 1,25 l
    Un café chaud et frais à l'arôme délicieux sur simple pression d'un bouton - c'est aussi simple que cela de savourer votre café à la maison. Grâce à l'utilisation intuitive et compréhensible, aux matériaux de qualité et aux nombreuses fonctions des machines à café BEEM, vous pouvez facilement préparer des spécialités de café savoureuses. Aussi simple et professionnel comme dans votre café préféré. Pour un moment de pur plaisir au quotidien. Colors: Noir, Argent Materials: Verre, Acier inoxydable
  • Krups France KRUPS - Arabica silver - Argenté - Machine à café grains
    Krups Arabica est une machine à café grains automatique au désign compact et élégant. Le panneau de commande est intuitif et construit afin de vous faciliter l'utilisation de la machine. Vous avez la possibilité de choisir trois niveaux de température et trois dégrés de broyage pour des boissons personnalisées. Colors: Argent
  • Krups France KRUPS - Arabica silver écran LCD - Argent - Machine à café grains
    Krups Arabica est une machine à café grains automatique au désign compact et élégant. Le panneau de commande est intuitif et construit afin de vous faciliter l'utilisation de la machine. Vous avez la possibilité de choisir trois niveaux de température et trois dégrés de broyage pour des boissons personnalisées.40€ remboursés par Krups après l'achat de cette machine sur Sensaterra ! Colors: Argent
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli abricot amandes BIO - vrac
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Crackers apéritifs BIO curcuma gingembre
    Irrésistibles crackers pour l'apéritif ou à parsemer sur vos salades, légumes, soupes... Sains et plein de saveurs J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour riz au lait aux raisins BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Crackers apéritifs BIO tomate ail
    Irrésistibles crackers pour l'apéritif ou à parsemer sur vos salades, légumes, soupes... Sains et plein de saveurs J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour risotto aux légumes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola blanc cranberry BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour lentilles vertes au curry BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour risotto ail des ours BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola blanc cranberry BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola lait noisettes BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons BIO - vrac
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'cahuète BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Seulement 3 ingrédients dont 76% de cacahuètes. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour sablés apéritifs cumin BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'colat BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Seulement 3 ingrédients dont 62% de noisettes et une pointe de fleur de sel. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons caramel BIO - vrac
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'cchio BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Des recettes originales pour épater vos papilles J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour pancakes bio
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé Cajou Curry BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour cookies lait noisettes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour sablés apéritifs BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola fruité BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour brownie BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'coco BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Des recettes originales pour épater vos papilles J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola noir amandes BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola fruité BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola abricot amandes BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons citron BIO - 240g
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons BIO - 240g
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Crackers apéritifs BIO sel de Guérande
    Irrésistibles crackers pour l'apéritif ou à parsemer sur vos salades, légumes, soupes... Sains et plein de saveurs J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour cookies aux pépites de chocolat BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour brownie chococo BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé Ail des ours BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • Bartscher France Bartscher - Présentoir à café 2190
    Le présentoir à café 2190 Bartscher est conçu pour deux cafetières thermos (jusqu'à un diamètre de 19 cm). Il est composé de 5 compartiments de rangement pour tasses, cuillières ou bâtonnets mélangeurs, lait et sucre, de 2 bacs d'égouttage ainsi que de 2 inserts amovibles réglables sur trois hauteurs afin de pouvoir utiliser différentes tailles de tasses. Il s'agit d'un produit qui ne convient pas à un usage professionnel prolongé. Colors: Noir Materials: Plastique