Meilleurs mousseurs à lait pour 2021 par Money

Meilleurs mousseurs à lait pour 2021 par Money
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace À La Fleur De Lait Fermier
    Notre glace fleur de crème, comme son nom l’indique, met en exergue la rondeur et la douceur lactique d’une véritable crème fraîche fermière, de la Ferme du Tout Vent …. Toute la gourmandise et la texture particulière de la crème fermière sont parfaitement retranscrites pour qu’elle puisse s’associer à un grand nombre de saveurs, mais également être parfaitement dégustée seule par son goût unique.
  • Sage Appliances SAGE Bambino Plus Machine Expresso acier inoxydable avec mousseur à lait automatique
    Sage Bambino Plus est une Espresso Machine en acier inoxydable de haute qualité qui vous offrira un café de qualité professionnelle ne faisant aucun compromis grâce à la formule à 4 points qui vous garantira les élements fondamentales pour un café de qualité barista : le bon dosage, la température, la pression de l'eau et la mousse de lait authentique.Le panneau de commande simple et intuitif vous permettra de commander en une touche votre café de qualité à l'extraction parfaite. La pompe italienne a 15 bars permet une pré-infusion à basse pression suivi d'une extraction à haute pression pour un espresso crémeux au corps parfait. Dégustez un espresso aux arômes parfaitement équilibrés grâce au système de chauffage ThermoJet avec contrôle de température PID. Et la buse vapeur, utilisable en mode automatique ou manuel, vous permet d'obtenir une micro-mousse de lait de qualité professionnelle.La simplicité et la perfection du sage Bambino Plus vous séduiront. Si vous avez encore des doutes, nos experts peuvent répondre à toutes vos questions au +33 1 76 39 04 88. Colors: Gris Materials: Acier inoxydable
  • Sage Appliances SAGE Bambino plus Machine Expresso truffe noire avec mousseur à lait automatique
    Sage Bambino Plus est une Espresso Machine en acier inoxydable de haute qualité qui vous offrira un café de qualité professionnelle ne faisant aucun compromis grâce à la formule à 4 points qui vous garantira les élements fondamentales pour un café de qualité barista : le bon dosage, la température, la pression de l'eau et la mousse de lait authentique.Le panneau de commande simple et intuitif vous permettra de commander en une touche votre café de qualité à l'extraction parfaite. La pompe italienne a 15 bars permet une pré-infusion à basse pression suivi d'une extraction à haute pression pour un espresso crémeux au corps parfait. Dégustez un espresso aux arômes parfaitement équilibrés grâce au système de chauffage ThermoJet avec contrôle de température PID. Et la buse vapeur, utilisable en mode automatique ou manuel, vous permet d'obtenir une micro-mousse de lait de qualité professionnelle.La simplicité et la perfection du sage Bambino Plus vous séduiront. Si vous avez encore des doutes, nos experts peuvent répondre à toutes vos questions au +33 1 76 39 04 88. Colors: Noir, Gris Materials: Acier inoxydable
  • Sage Appliances SAGE Bambino plus Machine Expresso noire avec mousseur à lait automatique
    Sage Bambino Plus est une Espresso Machine en acier inoxydable de haute qualité qui vous offrira un café de qualité professionnelle ne faisant aucun compromis grâce à la formule à 4 points qui vous garantira les élements fondamentales pour un café de qualité barista : le bon dosage, la température, la pression de l'eau et la mousse de lait authentique.Le panneau de commande simple et intuitif vous permettra de commander en une touche votre café de qualité à l'extraction parfaite. La pompe italienne a 15 bars permet une pré-infusion à basse pression suivi d'une extraction à haute pression pour un espresso crémeux au corps parfait. Dégustez un espresso aux arômes parfaitement équilibrés grâce au système de chauffage ThermoJet avec contrôle de température PID. Et la buse vapeur, utilisable en mode automatique ou manuel, vous permet d'obtenir une micro-mousse de lait de qualité professionnelle.La simplicité et la perfection du sage Bambino Plus vous séduiront. Si vous avez encore des doutes, nos experts peuvent répondre à toutes vos questions au +33 1 76 39 04 88. Colors: Noir, Gris Materials: Acier inoxydable
  • GEFU Pichet mousseur à lait CLAUDIO - 600 ml
    Le pichet mousseur à lait CLAUDIO transforme le lait et la crème en une mousse onctueuse pour un cappuccino, un caffelatte ou un chocolat chaud. Vous pouvez facilement verser la mousse dans votre tasse grâce au bec verseur. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • GEFU Mousseur à lait électrique MARCELLO
    MARCELLO est un mousseur à lait électrique - un outil idéal pour préparer un cappuccino ainsi que des sauces.
  • GEFU Mousseur à lait RICCARDO
    Le mousseur à lait RICARDO est équipé de deux filtres, ce qui lui permet de transformer le lait en mousse deux fois plus vite. Il est recommandé de laisser reposer le lait pour obtenir une mousse parfaite. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Lait De Noisette
    Sur la base d’un lait de noisette maison, issu de la lente infusion des meilleures noisettes torréfiées cette glace à la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de la noisette fraîche, de la puissance, une longueur en bouche et une légère touche d’amertume, il n’en faut pas plus pour obtenir une glace incomparable, gourmande qui s’associera avec toutes les saveurs possibles.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Lait D’amande
    Sur la base d’un lait d’amande maison, issu de la lente infusion des meilleures amandes fraîches de Californie…. Cette glace a la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de l’amande fraîche, en développant un goût franc et une longueur en bouche. Il n’en faut pas plus pour obtenir une glace douce, puissante et gourmande qui s’associera avec toutes nos saveurs possibles .
  • GEFU Pichet mousseur à lait CLAUDIO - 300 ml
    Le pichet mousseur à lait CLAUDIO transforme le lait et la crème en une mousse onctueuse pour un cappuccino, un caffelatte ou un chocolat chaud. Vous pouvez facilement verser la mousse dans votre tasse grâce au bec verseur. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Tablette Glacée Chocolat au Lait, Framboise & Passion
    Au cœur d’une tablette en trompe-l’œil, l’alliance unique de parfums délicats, le tout enrobé de grands crus de chocolat. Un enrobage de couverture lactée, un délicieux cœur de Sorbet Framboise, un Confit Mangue Passion et un Praliné Noisette avec morceaux.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Tablette Glacée Chocolat au Lait, Noisettes & Caramel
    Au cœur d’une tablette en trompe-l’œil, l’alliance unique de parfums délicats, le tout enrobé de grands crus de chocolat. Un enrobage de couverture lactée, un délicieux cœur de Glace Noisette, un Caramel Vanille Pointe de Sel et un Praliné aux Fruits Secs Noisettes Grillées & Raisin Blond de Smyrme.
  • GEFU Pack 2 x Mousseur à lait FINO
    Le mousseur à lait FINO est pratique et simple à utiliser. Il suffit d'appuyer sur le bouton, rien de plus compliqué. Grâce à sa vitesse vous pouvez facilement faire mousser le lait et même les sauces.
  • MELITTA Mousseur a lait MELITTA Cremio II 1014-0
  • Livoo Mousseur à lait 500 W DOD177 Livoo
    Obtenez une mousse fine et onctueuse grâce à ce mousseur à lait. Le mousseur à lait vous permet de faire mousser du lait chaud comme du lait froid ou encore de chauffer votre lait. Equipé de 2 fouets, un pour mousser et l’autre pour chauffer et remuer. Réalisez de délicieuses boissons chaudes, comme des cappuccinos, latte macchiato, cafés latte, chocolats chauds… Revêtement antiadhésif pour un nettoyage facilité. Equipé d’un couvercle transparent vous permettant de suivre le processus. Sa Poigné en acier inoxydable vous permettra de saisir le mousseur sans vous bruler. La base pivotante 360 ° vous facilitera l’utilisation.
  • Lacor Mousseur à lait électrique 600W Lacor
    Performant et compact, le Mousseur à lait électrique 600W permet d'obtenir une mousse de lait chaude ou froide, fine et crémeuse en quelques secondes seulement. Le thermostat interne contrôle la température jusqu'à l'obtention d'une mousse aérienne idéale. Le mousseur à lait fonctionne par technologie magnétique avec 2 accessoires pour battre à la base, un uniquement destiné au processus de chauffe et un autre pour faire de la mousse. Le mouvement des accessoires a lieu par attraction. Doté d'un récipient en verre avec manche ergonomique, et d'une base en acier inoxydable rotative 360°, ce mousseur à lait électrique est silencieux et fonctionne avec tous les types de lait, d'origine animale : de vache, de brebis  ou végétale : d'amande, de soja... pour créer des émulsions onctueuses et gourmandes qui parfument le café, le cappuccino, le chocolat... Efficace et rapide, cet émulsionneur au design élégant qui assure des résultats impeccables s'arrête automatiquement grâce au capteur de température de la base. Un indicateur indique si le lait est froid ou chaud, pour une utilisation optimale.
  • XAVAX Mousseur a lait XAVAX mousseur a lait
  • GEFU Mousseur à lait ANTONIO
    Le mousseur à lait ANTONIO a un mécanisme innovateur qui permet de créer une consistance de mousse homogène et ferme. Il y a aussi un bec verseur ce qui facilite l'utilisation. Il est recommandé de laisser reposer la mousse pour obtenir une consistance idéale. Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • BEEM Mousseur à lait à induction BEEM - 260 ml
    Cappuccino, latte macchiato ou simplement un chocolat chaud - vous pouvez désormais savourer vos boissons préférées à la maison. Le mousseur à lait MILK PERFECT II prépare 260 ml de lait chaud ou 500 ml de mousse crémeuse par simple pression d'un bouton. Colors: Noir, Argent Materials: Plastique, Acier inoxydable
  • BEEM Mousseur à lait BEEM - 0,2 l - Milk-Swirl
    Cappuccino, latte macchiato ou simplement un chocolat chaud - vous pouvez désormais savourer vos boissons préférées à la maison. Le mousseur à lait MILK-SWIRL prépare 230 ml de lait chaud ou 200 ml de mousse crémeuse par simple pression d'un bouton. Colors: Noir, Argent Materials: Plastique, Acier inoxydable
  • JYOTI Mousseur à lait - rechargeable USB
    Comment préparer en 30 secondes des boissons légères et mousseuses à souhait ? Avec ce petit accessoire parfait pour préparer les JYOTI, qui seront parfaitement mélangés et délicieux en 2 temps, 3 mouvements. Appuyez, rincez, dégustez ! Le mousseur JYOTI est sans fil, vous pourrez l’emporter partout avec vous. Il est rechargeable par USB - et vous évite donc la corvée de changer régulièrement les piles. Facile à nettoyer, il trouvera sa place dans votre cuisine, ou au bureau. Il peut même être utilisé pour monter des œufs en neige Colors: Argent Materials: Acier inoxydable
  • Bestron Mousseur à lait électrique 550 W coloris cuivre Bestron
    Née au Pays-Bas et forte de plus de 50 ans d’expérience, la marque Bestron reconnue à l’international, s’impose en se spécialisant dans la fabrication de petit électroménager et commercialise des appareils fiables, de grande qualité et d’un excellent rapport qualité-prix. En créant la Copper Collection, elle habille la cuisine d’une tendance métallique minimaliste et élégante. Réalisez chez vous, comme un barista, une mousse de lait onctueuse. Le mousseur à lait électrique cuivre est idéal pour préparer en toute simplicité de la mousse pour plusieurs tasses en seulement 2 minutes Cappuccino, macchiato, café latte vont se faire mousser ! Le design en cuivre minimaliste et élégant s’harmonise parfaitement avec toutes les cuisines. Doté de deux embouts amovibles pour remuer et faire mousser, il émulsionne jusqu’à 150 ml de lait chaud et chauffe 300 ml de lait froid jusqu’à 65°C. Ce mousseur très pratique convient également pour faire mousser des alternatives végétales au lait comme le lait d’amande, de coco, d’avoine ou de soja. Le résultat obtenu est une mousse lisse, soyeuse et brillante gardant sa consistance pendant longtemps. Simple d’utilisation, le mousseur à lait électrique cuivre s’allume et s’éteint grâce à un interrupteur avec voyant lumineux et dispose d’un système d’arrêt automatique et d’une protection contre la surchauffe. Le couvercle transparent permet de contrôler à tout moment la formation de la mousse et la base pivotante à 360°C facilite la manipulation. Très facile à nettoyer, il suffit de laver les embouts à l’eau savonneuse et le récipient avec une éponge humide après retrait de la base. Promesse de qualité, il est garanti 5 ans et certifié par le label de qualité GS. Un vrai barista à la maison ! Découvrez tous nos accessoires pour thés et cafés.
  • Lacor Mousseur à lait 3 en 1 Lacor
    Obtenez une mousse fine et onctueuse en seulement 100 secondes grâce à ce mousseur à lait 3 en 1. Le mousseur à lait vous permet de faire mousser du lait chaud comme du lait froid ou encore de chauffer votre lait. Réalisez de délicieuses boissons chaudes, comme des cappuccinos, latte macchiato, cafés latte, chocolats chauds… Muni d’un thermostat interne afin que votre lait atteigne la température idéale et s’arrête automatiquement une fois le lait prêt. Revêtement antiadhésif pour un nettoyage facilité. Fourni avec 2 accessoires l’un pour la mousse l’autre pour la chauffe du lait. Equipé d’un couvercle transparent vous permettant de suivre le processus. Utilisez l’appareil en toute sécurité avec son corps qui reste froid même pendant l’utilisation de l’appareil.
  • Sjöstrand Mousseur à lait Machines à café - eleonto
    Cappuccino, latte ou chocolat chaud – ce mousseur à lait s’en charge ! Grâce à sa technologie intelligente, vous obtenez le lait fouetté selon votre préférence sans avoir besoin d’intervenir. Il fait mousser à la fois le lait chaud et le lait froid. Son corps en acier inoxydable se marie parfaitement avec la machine à expresso dans votre cuisine ou un coin café. Devenez un barista dans votre propre maison !
  • MELITTA Avanza F270-100 Gris Titanium - Machine Espresso avec mousseur de lait
    Un maximum de plaisir même dans les plus petites cuisines. Avanza est une des machines automatiques les plus compactes du marché et a deux grands résevoirs pour l'eau et pour les grains. Le paneau de commande a des larges touches pratiques à utiliser. La machine a un mousseur de lait intégré. Colors: Noir, Gris Materials: Plastique, Acier inoxydable
  • Melitta Mousseur de lait 'CREMIO II', noir
    Quantité pour mousse de lait: 100-150 ml, quantité pour lait<br/><br/>chaud: 100-250 ml, unités de moussage facilement amovibles,<br/><br/>revêtement anti-adhérent du récipient, boutons de commande<br/><br/>lumineux<br/><br/><br/><br/>prise à contact de securité - pour CH avec adaptateur fixe - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Mousseur de lait MS 3326, noir/argent
    Fonction de chauffage, connecteur pivotant sur 360 degrés,<br/><br/>élément de chauffage caché, 3 fonctions: mousser à chaud, à<br/><br/>froid, réchauffer, extinction automatique, max.<br/>450 ml,<br/><br/>anti-adhésif, 600 Watt, 230 Volt, 50 Hz<br/><br/><br/><br/>prise à contact de securité - pour CH avec adaptateur fixe<br/><br/>dimensions: (L)126 x (P)156 x (H)162 mm - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • BARTSCHER Emulsionneur / Mousseur de lait Induction - 0.4 L
    Rapide et simple, ce moussoir à lait préparera une mousse de lait idéale pour vos boissons telles que le cappuccino, café au lait, café glacé en 90 secondes seulement ! Bol en acier inox et induction
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Caramel Maison À La Fleur De Sel
    Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs.  
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace À La Pistache De Sicile
    Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace à la fleur d'oranger aux amandes caramélisées
    Notre glace fleur d'oranger comme son nom l’indique met en exergue la rondeur et la douceur lactique d’une véritable crème fraiche de la ferme et la fleur d'oranger aux touches croquantes d'amandes caramélisées …. Toute la gourmandise et la texture particulière de la crème est parfaitement retranscrite pour qu’elle puisse s’associer à un grand nombre de saveurs, mais également être parfaitement dégustée seule par son gout unique.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Marron Ardéchois À La Pointe De Vanille
    Issu de la sélection et de l’utilisation sans aucune modération de la meilleure pâte de marron ardéchoise (Maison Sabaton)... Cette glace stupéfiante par sa puissance, permettra à chaque bouchée de croquer dans un marron glacé et d’apprécier toute la douceur de ce mets d’exception, juste adouci par la rondeur de la gousse de Vanille de Madagascar.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Calendrier de l'Avent Glacé
    Coffret composé de 25 verrines glacées de 20 grs environ à découvrir autour d'un chemin de dégustation.- 1. Glace Lait de noisette - 2. Sorbet Baies rouges - 3. Glace Chocolat au lait / Sudachi- 4. Sorbet Banane - 5. Sorbet Mangue Orange gingembre - 6. Glace Vanille au miel de Sapin - 7. Sorbet eau pétillante et menthe fraiche - 8. Sorbet Litchi Fleur d’hibiscus - 9. Glace Marron vanillé - 10. Sorbet Pruneaux au vin chaud - 11. Sorbet Muroise - 12. Glace Nougat au miel - 13. Glace Chocolat des meilleures fèves - 14. Glace au spéculoos - 15. Glace Pistache de Sicile - 16. Glace fleur d’oranger amandes caramélisées- 17. Sorbet Café spécial - 18. Glace Mangue Vanille - 19. Sorbet Passion - 20. Glace Caramel au beurre salé- 21. Glace plombières - 22. Sorbet Fraise - 23. Sorbet Coco - 24. Sorbet très cacao - 25. Glace Orange peppercorn
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Noix De Coco
    Tout l’exotisme, la fraîcheur et la douceur de la noix de coco et de son lait … Retranscrites dans ce sorbet onctueux et parsemé de noix de coco râpée et torréfiée à souhait.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Spéculoos Belge
    Seul le spéculoos belge originel, au parfum subtil de cannelle est utilisé dans cette glace… Nos meilleurs ingrédients, crème et lait frais fermiers, ainsi que d’autres sucres naturels, une fois pasteurisés, sont inondés d’une énorme quantité de biscuit Spéculoos ce qui donne à notre glace un goût incomparable, mais surtout la sensation en bouche de déguster ce biscuit à chaque bouchée. Une incontournable saveur qui s’associera parfaitement aux agrumes ou aux fruits rouges.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Bûche Glacée Nomade " Feu"
    Bûche Glacée de 6 pers Nomade '' Feu'' Composition : Glace douce au lait de peppercorn Sorbet aux 2 citrons de Menton Mousse glacée au gianduja lait croquant Praliné croustillant au gianduja
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret De 16 Bonbons Chocolat Glacés
    Coffret de 16 bonbons au chocolat glacés : Bonbon vanille/citron Bonbon café/mandarine Bonbon caramel/vanille Bonbon lait de noisette/citron Bonbon mangue vanille/framboise Bonbon fromage blanc/mangue passion Bonbon fraise/vanille Bonbon pistache/framboise Bonbon chocolat noir/cassis Bonbon framboise/caramel vanille
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret De 4 Barres Glacées Signatures de David Wesmaël
    Coffret de 4 barres glacées assorties : - Barre vanille/caramel et confit de citron - Barre chocolat/noisette au caramel - Barre mangue/chocolat au lait - Barre chocolat noir/confit de cassis
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Découverte De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir les parfums classiques de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Vanille des Meilleures Gousses : notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-Calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave.  - Glace au Chocolat des Meilleures Fèves : cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche. - Glace Caramel maison pointe de sel : pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Framboise : il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puiss
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Cassis Noir De Bourgogne
    Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Bûche Glacée Nomade "Air"
    Bûche Glacée de 6 pers, Nomade ''Air'' Composée de : Glace chocolat noir 62% Sorbet pétillant à la menthe fraîche Confit de citron jaune Biscuit de noël en Est
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Très Cacao
    Ce sorbet très Cacao se distingue par l’effet miroir de sa couleur noire profonde, surprend par sa fraîcheur et convainc par sa puissance et sa longueur en bouche. J’attendais le cacao poudre noir parfait pour ce sorbet que La Chocolaterie de l’Opéra a su me proposer. Un sorbet équilibré et rafraichissant se mariant avec des fruits rouges ou du fromage blanc.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Litchi
    Sélectionnés à pleine maturité, les litchis d’origine directe de l’Île de la réunion sont parfaitement retranscris dans ce sorbet rond et puissant qui arrive à faire ressentir la texture et la chair de ce fruit si particulier. On peut associer ce sorbet à nos saveurs gourmandes et authentiques ou avec quelques fruits rouges ou agrumes de saison.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Gourmand De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir des parfums très gourmands de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Praliné noisette : J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir. - Glace Caramel maison et fleur de sel : Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue-Vanille : Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret de 4 bûches Nomades " 4 éléments"
    Coffret de 4 bûches nomades, 6 pers '' Coffret 4 éléments'' - Bûche glacée de 6 personnes '' Terre'' Glace vanille au miel de sapin Mousse glacée à la racine de chicorée Crémeux chocolat noir Biscuit croustillant aux épices - Bûches glacée de 6 personnes '' Eau'' Sorbet de baies rouges à l’iceberg Glace mangue vanille Caramel moelleux à la vanille Meringue française - Bûche glacée de 6 personnes '' Air '' Glace chocolat noir 62% Sorbet pétillant à la menthe fraîche Confit de citron jaune Biscuit de noël en Est - Bûche glacée de 6 personnes '' Feu'' Glace douce au lait de peppercorn Sorbet aux 2 citrons de Menton Mousse glacée au gianduja lait croquant Praliné croustillant au gianduja
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Muroise
    Issue de l’hybridation naturelle de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Vanille Des Meilleures Gousses
    Notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Sorbets Exotiques
    Assortiments de 4 sorbets exotiques pour une pause rafraîchissante et fruitée ! Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso : Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges. - Sorbet Banane de la Réunion : Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable. La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges. - Sorbet Plein Fruit Passion : Pulpe de passion, de l’eau minérale, un peu de sucre, de la pectine pour lier le tout et encore de beaucoup de passion pour ce sorbet alliant un juste équilibre d’acidité, d’onctuosité et de fraicheur. Peut s’associer à nos saveurs aux fruits rouges. - Sorbet noix de coco : Tout l’exotisme, la fraîcheur et la douceur de la noix de coco et de son lait … Retranscrites dans ce sorbet onctueux et parsemé de noix de coco râpée et torréfiée à souhait
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Chocolat Noir 70% Vibrato Séquencia
    Cette glace chocolat noir très puissante à la particularité d’être conçue avec un chocolat de couverture 70% de cacao du Guatemala et de Madagascar, d’une fabrication unique où les fèves sont torréfiées par séquence à basse température, ce qui développe et décuple les arômes et la puissance finale du chocolat. Cette glace chocolat aura donc une palette aromatique différente et plus puissante alliant gourmandise et longueur en bouche. Elle peut se déguster seule ou associée avec l’ensemble nos saveurs.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Les Grands Classiques
    Assortiments de 4 tubes glacés "Les Grands Classiques".  Le cadeau idéal pour faire découvrir à un proche les glaces de David Wesmaël, le coffret est offert. - Glace à la Vanille des Meilleures Gousses : Notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave. - Glace à la Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, is la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Glace au Café Expresso : Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine. - Glace au Chocolat Noir des Meilleures Fèves : Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche

Si vous voulez des lattes incroyables à la maison, vous avez besoin de plus qu'une simple cafetière. À moins que vous n'ayez une machine à expresso avec une buse à vapeur, vous aurez également besoin d'un bon mousseur à lait pour atteindre la température et la texture souhaitées pour votre lait – et améliorer vos chances de faire du latte art.
Les mousseurs à lait font exactement ce que leur nom suggère. Ils créent cette mousse volumineuse dont les amateurs de café au lait raffolent. Plus le mousseur est bon, plus les particules qu'il crée sont serrées, ce qui donne une consistance crémeuse au lieu de simples bulles d'air.
Il existe deux types différents de mousseurs à lait : les mousseurs de comptoir ou en pot (qui peuvent être électriques ou manuels) et les modèles à main. Cette histoire se concentre uniquement sur les mousseurs à lait de comptoir, qui peuvent à la fois chauffer et faire mousser le lait. Si vous recherchez quelque chose de plus petit et de plus portable, consultez notre sélection des meilleurs mousseurs à lait portables.

Guide d'achat des mousseurs à lait

Voici quelques facteurs à considérer lors de la recherche de votre nouveau mousseur.
• Types de mousseurs à lait de comptoir. UNE mousseur à lait manuel ressemble beaucoup à une presse française. Il y a une carafe en verre ou en plastique et un couvercle avec un petit filtre qui atteint le fond de la carafe. Vous chauffez le lait au préalable, le versez à l'intérieur et commencez à pousser le filtre de haut en bas jusqu'à obtenir autant de mousse que vous le souhaitez. C'est peu coûteux et simple, mais cela peut être fastidieux et pourrait ne pas vous procurer la mousse crémeuse que vous souhaitez. De plus, vous pouvez obtenir des résultats similaires avec une presse française, donc si vous en avez déjà une, essayez-la d'abord.
Mousseurs à lait électriques, d'autre part, faites à peu près tout le travail pour vous et, contrairement aux modèles manuels et portables, chauffez également le lait. Même les mousseurs à lait électriques bon marché sont capables de créer une mousse épaisse. Ils sont plus chers que les mousseurs manuels et portatifs (atteignant même la barre des 300 $), mais vous pouvez trouver des modèles à partir de 30 $ environ, contre environ 15 $ et plus pour un mousseur manuel.
• Contrôle de la température et options. Certains mousseurs à lait de comptoir sont très simples à utiliser ; ils chauffent et font mousser votre lait d'une simple pression sur un bouton. D'autres permettent de faire l'un ou l'autre, ce qui est pratique si vous aimez faire mousser du lait froid ou réchauffer du lait sans mousse.
Les modèles plus avancés ont des réglages de température, vous pouvez donc choisir à quel point vous souhaitez préparer le lait. Ceci est particulièrement utile si vous utilisez différents types de produits laitiers. Alors que le lait ordinaire donne de meilleurs résultats lorsqu'il est chauffé à 170°, les autres substituts du lait, comme le soja et l'amande, ne doivent pas être chauffés à plus de 140° ou cela pourrait changer leur goût.
• Capacité. Si vous avez une grande famille, buvez de grandes tasses de café ou si vous aimez souvent divertir vos invités avec des boissons décorées de cœurs, vous avez besoin d'un grand mousseur à lait. À l'opposé du spectre, cependant, si vous vivez seul et que vous avez un récipient trop grand, vous pourriez finir par jeter du lait.
Les mousseurs peuvent aller de 120 ml (environ une demi-tasse) à 750 ml (presque trois tasses), et ils nécessitent tous une quantité minimale de liquide pour fonctionner correctement. Sur certains des plus gros, ce minimum peut être trop élevé pour une seule tasse de café. Gardez à l'esprit que la capacité maximale est juste pour chauffer le lait ; lorsqu'il s'agit de mousser, cette limite est inférieure en raison du volume de la mousse résultante.
• Texture et résultats globaux. Il existe deux types de mousse, pour ainsi dire. Le premier est la micromousse, qui se fait avec une baguette à vapeur. C'est le résultat de bulles d'air presque microscopiques, c'est-à-dire une mousse très serrée, et on dirait que le lait s'est épaissi.
La mousse ou la mousse, en revanche, est obtenue par moussage. C'est beaucoup plus volumineux, et ça ressemble plus à de la mousse, comme on peut s'y attendre; Cependant, les mousseurs de haute qualité peuvent obtenir une texture très épaisse et crémeuse similaire à celle de la micromousse.
Malheureusement, en ce qui concerne le résultat final – la quantité de mousse et son épaisseur – il n'y a pas de moyen facile de savoir à l'avance exactement comment un mousseur fonctionnera. La meilleure façon d'évaluer le classement d'un mousseur à lait est de rechercher des comparaisons en ligne, surtout si elles montrent les résultats sur vidéo. De cette façon, vous pourrez réellement voir à quoi ressemble la mousse et si c'est ce que vous voulez.

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Les meilleurs mousseurs à lait

1. Meilleur dans l'ensemble: Mousseur Breville Milk Cafe

Capacité : 700ml │ Options de température : Variable de moins de 120° à plus de 170° et froid
Pour des résultats de qualité barista, le mousseur Breville Milk Cafe est aussi proche que possible. Fabriqué par l'une des marques de cafetières les plus renommées et en acier inoxydable poli, le mousseur de café s'intégrera parfaitement aux appareils haut de gamme de votre cuisine. Et cela devrait être le cas, car à 130 $, le Breville n'est pas donné.
Il a cependant tout ce dont vous avez besoin. Tout d'abord, il dispose d'un grand pot pouvant contenir 700 ml de lait (environ trois tasses). Malheureusement, le minimum requis est d'environ 170 ml, ce qui correspond à un peu moins d'une tasse de lait (0,72 tasse, pour être exact). Si un seul d'entre vous boit du café, et que vous préférez les petits lattes ou les macchiatos, ce modèle est probablement trop grand et vous finirez par gaspiller du lait.
Il est facile à manipuler, car le pichet sort de la base, ce qui vous permet de le manœuvrer librement dans la cuisine ou le coin repas. Le récipient est également lavable au lave-vaisselle, il est donc facile à nettoyer lorsque vous avez terminé.
Mais la polyvalence est ce qui distingue vraiment le Cafe Mousseur. Il peut réchauffer votre lait, le faire mousser ou les deux, comme de nombreux mousseurs à lait électriques. Cependant, contrairement à la plupart, il a un cadran de température qui varie d'environ 113° à 176° Fahrenheit, vous permettant de choisir exactement à quel point vous voulez que votre lait soit chaud. C'est une fonction particulièrement utile pour ceux qui boivent des substituts de lait comme le soja, les amandes ou les noix de cajou, qui ont tous besoin de moins de chaleur que le lait ordinaire.
En ce qui concerne la qualité et la quantité de mousse, le Breville est parmi les plus performants. Il fait une excellente mousse, assez épaisse pour avoir besoin d'une cuillère pour vider le pot. Il dispose également de deux disques à mousser différents pour alterner entre le latte (moins de mousse, plus de lait) et le cappuccino (égal mousse et lait). Certains des modèles les plus simples mais toujours haut de gamme, comme le Nespresso Aeroccino 4, peuvent avoir des résultats légèrement meilleurs, mais la polyvalence du Breville est inégalée, surtout lorsqu'il s'agit de grandes quantités et de laits alternatifs.

2. Meilleur finaliste général : Mousseur à lait Nespresso Aeroccino 4

Capacité : 240 ml │ Options de température : Chaud et froid
La gamme de mousseurs à lait Aeroccino de Nespresso est probablement la plus connue de la catégorie. Alors que la troisième itération a laissé des doutes dans l'esprit des critiques quant à savoir si cela en valait vraiment la peine, ce quatrième modèle semble justifier son prix élevé de 120 $.
L'Aeroccino 4 est assez simple. Il dispose de quatre modes : un pour simplement chauffer, un pour simplement faire mousser, un pour chauffer et faire mousser et un pour faire mousser davantage. Le modèle précédent n'avait pas ce mode de moussage supplémentaire, et il semble être très efficace pour créer plus de mousse plus épaisse.
Avec le mousseur à lait automatique Jura (presque impossible à trouver ces derniers temps), l'Aeroccino offre l'une des meilleures mousses parmi les mousseurs à lait à usage domestique. Malheureusement, semblable également au Jura, l'Aeroccino semble difficile à trouver en ligne ou en magasin au prix régulier. Il était disponible en ligne auprès d'un vendeur tiers sur Amazon au moment où nous l'avons regardé, mais pour 160 $ ​​(40 $ de plus que son prix catalogue).
L'Aeroccino offre des résultats légèrement meilleurs que le Breville Milk Cafe Frother, selon la plupart des critiques, mais les caractéristiques de Breville lui donnent un avantage global, surtout compte tenu du prix plus élevé actuel de l'Aeroccino. Avec 240 ml de capacité maximale pour le chauffage, le Nespresso est également plus petit que le Breville et plus sujet aux débordements (la capacité de moussage n'est que de 120 ml). Cependant, c'est plus pratique pour une personne seule qui prépare de petites boissons.
Selon vos besoins et les prix disponibles au moment où vous magasinez, l'Aeroccino peut être un meilleur achat pour vous que le Breville.

3. Choix de l'éditeur : Mousseur à lait électrique Bodum Bistro

Capacité : 400 ml │ Options de température : Chaud et froid
Bodum est bien connu dans l'industrie du café pour ses presses françaises et ses moulins économiques. En ce qui concerne les mousseurs à lait, c'est la même chose : des produits économiques qui dépassent leur poids. Le Bodum Bistro coûte un peu moins de 60 $ et fabrique une mousse qui, bien que pas aussi crémeuse que les modèles haut de gamme, peut rivaliser avec les grands noms.
Avec une capacité maximale de 400 ml, c'est un bon compromis entre le Breville et l'Aeroccino. La capacité minimale à laquelle vous pouvez effectivement faire mousser du lait n'est cependant pas spécifiée. En ce qui concerne les réglages, il en a trois : un pour chauffer et faire mousser, un pour juste chauffer et un pour juste faire mousser.
Notez cependant que, contrairement au Breville, le Bodum n'a pas de contrôle de température. Bodum dit que son mousseur atteint la température idéale pour le lait, mais ne précise pas exactement ce que cela signifie.
Le Bistro a une note de 4,2 étoiles sur 5 sur Amazon, mais il y a des plaintes persistantes concernant sa durabilité. Bien que la mousse résultante soit de haute qualité, gardez à l'esprit que ce modèle est destiné à un usage domestique léger et non à un bureau ou à un cadre commercial.

4. Meilleur pour des prix bas: Mousseur à lait électrique en acier inoxydable Miroco MI-MF001

Capacité : 240 ml │ Options de température : Chaud et froid
La plupart des critiques sont d'accord : les mousseurs à lait Miroco ont tendance à être de bonnes affaires, offrant une mousse de qualité à des prix très bas.
Ce modèle en acier inoxydable (vous pouvez également l'obtenir en noir), au prix d'environ 40 $, a un look distinctif et trois réglages : chauffage, chauffage et mousse, et juste mousse. Il peut contenir 240 ml de lait lorsqu'il est chauffé, mais seulement 115 ml pour la mousse (la mousse augmente le volume du lait, il déborderait donc s'il y en avait plus).
Encore une fois, le Miroco fait en effet une mousse de bonne qualité. Cependant, en ce qui concerne le chauffage, il peut être un peu court. Selon la marque, la température maximale (la seule température, vraiment) que le mousseur atteint est de 149 ° Fahrenheit, ce qui est inférieur à la plage idéale de 160 ° à 170 ° pour le lait ordinaire. Il existe des astuces pour résoudre ce problème, comme le réchauffer davantage par la suite ou l'utiliser pour faire mousser du lait déjà chaud. Mais si vous êtes très précis au sujet de votre préparation de café, la basse température maximale et le manque de contrôles pourraient en fait être un facteur de rupture.

5. Meilleur finaliste pour les prix bas : Mousseur à lait Instant Pod

Capacité : 295 ml │ Options de température : Chaud et froid
La marque de petits électroménagers Instant produit des produits liés au café aux côtés de ses célèbres multicuiseurs et friteuses à air. L'Instant Pod (oui, vous avez bien lu) est un mousseur à lait simple qui comporte les quatre réglages les plus importants et un pot de 295 ml de taille décente, et il produit des résultats de haute qualité.
Il peut faire mousser du lait froid, chauffer du lait, le chauffer et le faire mousser, ou le faire mousser un peu plus avec le réglage « mousse chaude épaisse ». Il fait une excellente mousse, suffisamment crémeuse pour rivaliser avec certains des plus grands noms.
À 40 $ (parfois en vente pour environ 30 $), cela semble beaucoup, mais, bien sûr, il y a quelques inconvénients. Premièrement, il n'y a aucune information sur la température, ce qui peut inquiéter ceux qui utilisent des laits alternatifs (encore une fois, vous ne voulez vraiment pas surchauffer le lait de soja), ou ont simplement des préférences très spécifiques en ce qui concerne la température du lait.
Deuxièmement, et surtout, il a été difficile à trouver. Lorsque nous avons regardé, il était en rupture de stock sur Amazon et est même en rupture de stock sur le site Web d'Instant depuis un certain temps. Cependant, si vous pouvez le trouver, saisissez-le – c'est une bonne affaire.

6. Meilleur mousseur à lait manuel : mousseur à lait manuel Bodum Latteo

Capacité : 240 ml │ Options de température : Aucune
Si cela ne vous dérange pas un entraînement des bras le matin, vous serez probablement d'accord avec un mousseur à lait manuel. C'est similaire à une presse française, qui fonctionne en faisant passer rapidement le lait à travers un filtre en forme de tamis très serré. Il n'est donc pas surprenant que Bodum, l'un des fabricants français de presses les plus renommés, fabrique également des mousseurs à lait de haute qualité.
Lors du choix d'un mousseur manuel, le principal facteur à considérer est la qualité de fabrication. La carafe Latteo est en verre borosilicaté, non poreux et résistant à la chaleur. Il peut être passé au micro-ondes et peut être utilisé en toute sécurité avec du lait très chaud. (Il a une poignée en verre et peut devenir très chaud, alors soyez prudent si vous le passez au micro-ondes.) Le couvercle et le piston sont en plastique de haute qualité, également résistant à la chaleur, et s'adaptent parfaitement à la carafe pour s'assurer que le lait passe à travers le filtre très fin. Ce sont les caractéristiques qui font du mousseur à lait Bodum un premier choix.
N'oubliez pas, cependant, que la consistance de la mousse ne sera pas aussi bonne qu'avec un mousseur électrique, et cela nécessitera un travail important. Bodum suggère de 60 à 90 plongées pour une mousse idéale, ce qui est tout un entraînement avant d'avoir pris votre café du matin.

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  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la framboise x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la framboise, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la mangue-passion x6
    Retrouvez dans ce lot 6 yaourts brassé au lait entier et à la mangue-passion, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la vanille x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la vanille ! Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la vanille x6
    Retrouvez dans ce lot 6 yaourts brassé au lait entier et à la vanille ! Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la abricot x6
    Retrouvez dans ce lot 6 yaourts brassé au lait entier et à l'abricot, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la myrtille x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la myrtille, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Ferme Chambon Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x4
    Nos yaourts sont réalisés à partir de lait cru de vache chauffé au bain marie, afin de conserver tous les nutriments. Choisissez entre nos yaourts natures, à la vanille (récoltée par un producteur de la Réunion puis mise en poudre) ou aux fruits (réalisés alors sur un lit de fruits, fraise ou abricot, légèrement sucré), ou bien panachez-les !
  • Ferme Chambon Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x8
    Nos yaourts sont réalisés à partir de lait cru de vache chauffé au bain marie, afin de conserver tous les nutriments. Choisissez entre nos yaourts natures, à la vanille (récoltée par un producteur de la Réunion puis mise en poudre) ou aux fruits (réalisés alors sur un lit de fruits, fraise ou abricot, légèrement sucré), ou bien panachez-les !
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la fraise x6
    Retrouvez dans ce lot 6 yaourts brassé au lait entier et à la fraise, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la pomme et kiwi x4
    Retrouvez dans ce lot yaourts brassé au lait entier et à la pomme et kiwi, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la cerise x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la cerise, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à l'abricot x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à l'abricot, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la fraise x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la fraise, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la framboise x6
    Retrouvez dans ce lot 6 yaourts brassé au lait entier et à la framboise, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Eclats de Riz, le riz au lait Bio Riz Au Lait Bio À La Gousse De Vanille De Madagascar - 8 Pots Duo
    Riz au lait BIO à la Gousse de Vanille de Madagascar - 8 Pots Duo Eclats de riz®, Artisan Créateur reconnu par le Collège Culinaire de France, dispose de plus de 80 recettes de riz au lait frais Bio, préparés avec un lait de ferme locale d'exception et 50% de sucre en moins. Nos pots sont compostables. Le riz au lait Bio Eclats de Riz®, un plaisir Bio et sain aux saveurs originales uniques, à déguster à tous moments. (DLC de 5 jours minimum à réception du colis)
  • Lait Prairies du Boulonnais Yaourt fermier brassé à la mangue et passion x4
    Retrouvez dans ce lot 4 yaourts brassé au lait entier et à la mangue-passion, au vrai goût des fruits avec morceaux. Nous sommes un collectif d'exploitations laitières situées au sein du Parc Naturel Régional de Caps et Marais d'Opale. Nos pratiques d'élevage sont tournées vers plus de pâturage (150 jours minimum par an), la production de nos aliments pour nos troupeaux (minimum 75%) et la préservation des haies bocagères pour le maintien de la biodiversité sur notre beau territoire. Nous produisons chaque semaine avec passion une gamme de produits laitiers savoureux et gourmands, issus du lait de nos fermes.
  • Tommee Tippee Made For Me Tire-Lait Simple Electrique - Boîte 1 tire-lait électrique
    Tommee Tippee Made For Me Tire-Lait Simple Electrique est un moyen simple confortable et discret d'exprimer son lait. Cet appareil est doté d'une téterelle en silicone épais doux au toucher. Il est alimenté  par un bloc d'alimentation USB Compact,
  • PremierCadeau Boite à dents de lait ourson
    Dans cette boîte à dents de lait en métal argenté viendront se ranger une à une, au fil des années, les quenottes de bébé. Ces précieux trésors et premiers souvenirs d’enfance seront bien gardés par le petit ourson. Après le passage de la souris, petit ours prend le relais !Les dimensions de la boit
  • MAS DE LA SERANNE Mas De La Séranne A L'ombre Du Figuier 2021 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Languedoc
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! "Notre joli figuier du bout de la vigne prodigue son ombre aux vendangeurs en pause tout en leur offrant ses fruits. Vin de l'été, vin des copains et des fêtes décontractées, "à l'ombre du figuier" est le vin plaisir par excellence. Petit prix et bel équilibre, son seul défaut est de se boire trop facilement..."Nature du sol : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux)Vinification : fermentation traditionnelle, macération de 10 à 15 jours selon cépageVieillissement : 6 mois en cuveRobe : rouge violacée, brillante Nez : fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale Bouche : croquante, acidulée, charnue et désaltérante Accords mets & vin : facile à boire, ce vin s’accorde avec tous les repas. Accompagne aussi bien viandes blanches et rouges qu’entrées et même poissons. Idéal pour les beaux jours : grillades, tapas, apéros dinatoires Température de service : 16° - Carafer avant dégustation vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault
  • MELITTA Barista T Smart F831-101 - Machine Espresso Argent (sans réservoir lait)
    Une machine automatique avec de nombreuses fonctionnalités et qui peut préparer 18 spécialités de café, en utilisant les variétés de grains de café adaptées à vos préparations et en suivant la recette originale ou bien votre propre création originale. La machine a un mousseur de lait et un broyeur intégré. Cette version vient sans le réservoir à lait. Colors: Noir, Argent Materials: Plastique, Acier inoxydable
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Comté Bio Extra Vieux - 500g
    Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide dans la chaine de production du lait. Seules quelques meules sont sélectionnées par les Maitres Affineurs, toutes ne pourront pas vieillir suffisamment bien pour atteindre comme ici 36 mois d'affinage ! La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat, située à 20 km de l'élevage, nous fournit chaque semaine du babeurre qui sert à varier un peu l'alimentation des cochons. Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura, une terrine de campagne au Comté ou une fondue jurassienne.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Rôti de porc dans le filet Porc Duroc - 1kg
    Le plat familial par excellence. Facile à cuisiner et à accommoder, on peut décliner le rôti à l’infini et l'utiliser dans des recettes toutes plus créatives les unes que les autres. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Poitrine fraiche tranchée Porc Duroc - 600g
    La pièce gourmande vite préparée. 4 à 6 tranches par paquet La cuisson la plus prisée reste le barbecue mais ça fonctionne aussi très bien grillé a la poêle. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de fleurs du Jura - 500g
    Ce miel récolté à la fin de l'été est élaboré à partir d’une grande diversité florale, celle du massif Jurassien. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cote de porc Duroc- 450g
    La côte de porc est le morceau classique. Elle se prête à plusieurs types de cuisson, au barbecue, à la poêle ou au four, mais là aussi la cuisson doit être maîtrisée. Privilégiez une cuisson douce. Nos cochons étant peu gras de par leur mode d'élevage nous laissons la couenne sur notre cote. Cette découpe est très bénéfique pour la diffusion des saveurs dans la viande à la cuisson et est très sollicité par les restaurateurs. Le gras se mange, faites vous plaisir !  Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de forêt du Jura - 500g
    Miel de miellat, petite production de caractère récolté au cœur des forêts de sapins du massif du Jura. La saveur est boisé et malté. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Tranche échine de porc Duroc - 400g
    Un des morceaux les plus appréciés par les amateurs de viande. Sa tendreté et son goût prononcé s’expriment après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Gourmets de l'Ouest Camembert de Bretagne Fermier au lait cru
    A NOTER : pas de livraison de camembert la semaine du 01 au 04 Novembre Camembert fermier Breton au lait cru de la ferme Meuhg'lait dans les côtes d'Armor. Ce délicieux Camembert fermier est plus crémeux que son voisin bas-Normand et a été primé médaille d'or au concours international de LYON 2021. La ferme Meuhg'lait nourrit ses vaches exclusivement à partir de ses prairies et fourrages.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour riz au lait aux raisins BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • Ferme Chambon Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x12
    Nos yaourts sont réalisés à partir de lait cru de vache chauffé au bain marie, afin de conserver tous les nutriments. Choisissez entre nos yaourts natures, à la vanille (récoltée par un producteur de la Réunion puis mise en poudre) ou aux fruits (réalisés alors sur un lit de fruits, fraise ou abricot, légèrement sucré), ou bien panachez-les !
  • Ferme de La Tremblaye Brie Fermier Bio Au Lait Entier 1kg
    Brie Fermier Bio Au Lait Entier 1kg Issu du savoir-faire unique de nos fromagers, cette pâte molle à croûte fleurie au lait entier pasteurisé de nos vaches élevées à la ferme, est fabriqué à la ferme selon les méthodes traditionnelles. La pâte est délicatement fondante. De couleur jaune paille, elle est contenue par une croûte légèrement duveteuse aux notes de sous-bois. Ce Brie révèle ses origines fermières avec sa pâte subtile et gourmande. Il est à lui seul l’expression du terroir français. Son affinage optimum prend près de 40 jours. Il ravira par ses saveurs les femmes enceintes les plus gourmandes.