Quel est le meilleur café ?

Quel est le meilleur café ?
  • Clos Sorian Le Meilleur Est À Venir 2016 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Coteaux du Languedoc
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! « Déguster, préserver, choyer, envisager, repenser, réparer : bâtir l’Àvenir. Ce qui est À venir, est comme un songe, évanescent, inquiétant, excitant, déjà là À est une cuvée singulière. Ensemble, le meilleur est À venir ! »Terroir : Sol Graveleux et Argilo-calcaire Vignes : Âge moyen de la vigne : 25 anVinification : Macération à froid, fermentations longues avec maitrise des températures,12 mois d’élevage en fut de chêne.Dégustation :Robe grenat d’une assez bonne intensité mais en cours d’évolution et avec des nuances de cerise, on a un fort bel aspect, limpide et brillante avec de l’épaisseur. Le nez est fin, concentré avec de la pureté ; on y distingue tout d’abord des fruits noirs juteux, on est presque sur des fruits écrasés (mûre, cerise noire, cassis et myrtille) qui ensuite laissent s’exprimer une belle ambiance méditerranéenne avec de la réglisse un bouquet d’épices (cade, poivre) et d’herbes aromatiques. A l’aération malgré son âge et sa corpulence on garde de la fraîcheur et le nez s’enrichit d’une jeunesse insolente. C’est un vin riche et généreux qui avance à patte de velours pour vous tapisser la bouche tout en vous faisant profiter de son identité Sud bien ancrée. Finale entre le fruit, le zan, les épices et des notes chocolatés. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Café Expresso
    Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU Ce pack contient :  -1 boîte de 250 gr de Café Moulu de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu d'Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café moulu grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN Ce pack contient : - 1 boîte de 250 gr de Café en grain de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café en grain Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café en grain d"Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café en grain grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret De 16 Bonbons Chocolat Glacés
    Coffret de 16 bonbons au chocolat glacés : Bonbon vanille/citron Bonbon café/mandarine Bonbon caramel/vanille Bonbon lait de noisette/citron Bonbon mangue vanille/framboise Bonbon fromage blanc/mangue passion Bonbon fraise/vanille Bonbon pistache/framboise Bonbon chocolat noir/cassis Bonbon framboise/caramel vanille
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Bûche Glacée Nomade "Air"
    Bûche Glacée de 6 pers, Nomade ''Air'' Composée de : Glace chocolat noir 62% Sorbet pétillant à la menthe fraîche Confit de citron jaune Biscuit de noël en Est
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Caramel Maison À La Fleur De Sel
    Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs.  
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Jarret de porc Duroc -2000g
    Situé dans la partie basse des pattes avant (jambonneau), il est recouvert d’une couenne épaisse. Peu gras et savoureux, il peut être juste poché dans un bouillon, rôti ou braisé. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien être animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol; en plus de ce qu'ils trouvent sur place ils sont nourris avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Découverte De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir les parfums classiques de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Vanille des Meilleures Gousses : notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-Calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave.  - Glace au Chocolat des Meilleures Fèves : cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche. - Glace Caramel maison pointe de sel : pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Framboise : il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puiss
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Gourmand De 4 Tubes Glacés
    Assortiments de 4 tubes glacés pour découvrir des parfums très gourmands de La Glacerie. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Praliné noisette : J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir. - Glace Caramel maison et fleur de sel : Pour cette glace qui éveille les sens, il n’y a qu’un caramel maison, cuit à sec et décuit avec notre crème fraiche et notre lait fermier des Hauts de France et ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs, puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout. Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue-Vanille : Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Filet mignon entier Porc Duroc - 1kg
    Le Filet Mignon est le morceau de choix, réputé pour sa tendreté. Il se situe de part et d’autre de l’échine du cochon, c’est un long muscle étroit provenant du milieu du dos de l’animal. Il fait partie des morceaux maigres de par sa faible quantité de gras. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Cassis Noir De Bourgogne
    Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso
    Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Sorbets Exotiques
    Assortiments de 4 sorbets exotiques pour une pause rafraîchissante et fruitée ! Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso : Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges. - Sorbet Banane de la Réunion : Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable. La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges. - Sorbet Plein Fruit Passion : Pulpe de passion, de l’eau minérale, un peu de sucre, de la pectine pour lier le tout et encore de beaucoup de passion pour ce sorbet alliant un juste équilibre d’acidité, d’onctuosité et de fraicheur. Peut s’associer à nos saveurs aux fruits rouges. - Sorbet noix de coco : Tout l’exotisme, la fraîcheur et la douceur de la noix de coco et de son lait … Retranscrites dans ce sorbet onctueux et parsemé de noix de coco râpée et torréfiée à souhait
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de fleurs du Jura - 500g
    Ce miel récolté à la fin de l'été est élaboré à partir d’une grande diversité florale, celle du massif Jurassien. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Le seul Mont d'or Bio - taille moyenne - meilleur Mont d'or de la saison 2022
    Le 10 novembre 2022, La fromagerie Napiot de Bians-les-Usiers a remporté la 35e édition du concours du meilleur mont d'or de la saison! Sa richesse aromatique et son bel aspect plissé a fait chavirer les jurés. Le premier Mont d’Or BIO est né de la volonté de 2 producteurs Fabrice Pernet et Nicolas Bongay , tous deux, exploitants sur le plateau de la Vrine dans le Haut Doubs. Le Mont d'or en boite chaude est le partenaire idéal de la saucisse fumée !
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Kit Préparation - Terrine de Campagne maison
    Pour ceux qui souhaite essayer de faire une terrine maison! Ce kit est une base pour réaliser, avec des produits éthiques, 2 kilos de terrine, c'est très simple et personnalisable à l'infini! Les morceaux (gorge, foie, maigre) sont sélectionnés et pesés dans les proportions de la recette fournit. Pour la préparation un petit hachoir suffit, même une terrine au couteau ça peut se faire, vous pourrez cuire la préparation dans une terrine, couper des tranches et congeler, ça se fait tres bien ou alors mettre dans des bocaux et les pasteuriser (avec une cocotte minute c'est possible) A vous le monde des charcuteries sans nitrite, sans exhausteur de gout, sans colorant mais avec de l'ethique dedans. NOTRE ELEVAGE : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourrit 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cote de porc Duroc- 450g
    La côte de porc est le morceau classique. Elle se prête à plusieurs types de cuisson, au barbecue, à la poêle ou au four, mais là aussi la cuisson doit être maîtrisée. Privilégiez une cuisson douce. Nos cochons étant peu gras de par leur mode d'élevage nous laissons la couenne sur notre cote. Cette découpe est très bénéfique pour la diffusion des saveurs dans la viande à la cuisson et est très sollicité par les restaurateurs. Le gras se mange, faites vous plaisir !  Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Saucisse fumée Porc Plein Air bio
    Notre Saucisse fumée Porc Plein Air bio est la nouvelle arrivée dans nos produits! et une arrivée au bon moment, idéale pour accompagner un Mont d'or chaud, une raclette, un pot de cancoillotte ou une salade. Ça n'est pas une saucisse de Morteau, nous ne ferons pas de Saucisses de Morteau car leur cahier des charges impose, de façon injustifiée, de fournir des porcs castrés, ce qui ne sera jamais dans notre démarche, la recette est similaire. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous-bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Colis porc plein air Duroc Bio - 5 kg
    Ce colis de véritable Porc Plein Air intégral certifié en Agriculture Biologique est issu de cochons nés et élevés en forêt dans le Jura. Composition du Colis : • 2 côtes de porc : 800 gr • 1 rôti dans le filet : 1500 gr • Échine tranche : 800 gr • Sauté épaule à mijoter : 1000 gr • Poitrine tranche : 500gr • Escalopes de jambon : 400gr Il ne s'agit pas seulement d'acheter de la viande : il s'agit de soutenir un élevage qui permet aux cochons d'évoluer dans leur milieu d'origine, la forêt. Ils peuvent avoir un comportement naturel et disposent de cabanes dans chaque parc. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale. Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine, qui ne rend pas d'eau à la cuisson.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Les Grands Classiques
    Assortiments de 4 tubes glacés "Les Grands Classiques".  Le cadeau idéal pour faire découvrir à un proche les glaces de David Wesmaël, le coffret est offert. - Glace à la Vanille des Meilleures Gousses : Notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave. - Glace à la Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, is la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Glace au Café Expresso : Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine. - Glace au Chocolat Noir des Meilleures Fèves : Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine au Savagnin
    Une terrine au parfum du Jura, une base de vin blanc du Jura un peu de Chardonnay et davantage de Savagnin, cépage plus typé. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Sorbets Fruits Rouges
    Assortiments de 4 sorbets aux fruits rouges pour une pause fruitée et délicieusement acidulée ! Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Sorbet Cassis noir de Bourgogne : Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées. - Sorbet Plein Fruit Framboise : Il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puissant. - Sorbet Plein Fruit Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli. - Sorbet Plein Fruit Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine des Ratraits
    Une terrine du Jura, mais pas seulement, une base de vin rouge corbières, Porto et Armagnac. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Rhum Aux Raisins Macérés
    Sur la base d’un rhum agricole de la Martinique, St James, utilisé et équilibré autour de nos ingrédients principaux…. Cette glace doucement alcoolisée, est dotée de tous les arômes et de toutes les saveurs de ce vieux Rhum, utilisé aussi bien dans la recette ,que pour la lente macération des raisins de Smyrne qui composent les inclusions moelleuses aux touches parfumées . Une glace de caractère qui se déguste parfaitement seule ou associée avec nos désirs fruités ou authentiques.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Colis porc plein air Duroc Bio - 10 kg
    Ce colis de véritable Porc Plein Air intégral certifié en Agriculture Biologique est issu de cochons nés et élevés en forêt dans le Jura. Composition du Colis : 4 côtes de porc : 1600 gr • 2 rôtis dans le filet : 2000 gr • Échine tranche : 1000 gr • Sauté épaule à mijoter : 1800 gr • Poitrine tranche : 800gr • Escalopes de jambon : 800gr • Rouelle : 2000 gr Il ne s'agit pas seulement d'acheter de la viande : il s'agit de soutenir un élevage qui permet aux cochons d'évoluer dans leur milieu d'origine, la forêt. Ils peuvent avoir un comportement naturel et disposent de cabanes dans chaque parc. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale. Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine, qui ne rend pas d'eau à la cuisson.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Abricot
    L’abricot Rouge du Roussillon est réputé pour ses arômes puissants de fruits frais et pour sa saveur naturellement sucrée. J’ai donc sélectionné cette origine pour son sorbet abricot plein fruit. Le sorbet est composé de pulpe et de fins morceaux de chair d’abricot, dévoilant ainsi des notes à la fois acides et fruitées. Les associations idéales pour ce sorbet sont les fruits rouges et les produits lactés comme notre glace au fromage blanc.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Praliné Noisette Croquant Du Piémont
    J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Thé Vert « Matcha » Japonais
    Toute l’intensité et l’amertume du véritable thé Matcha Japonais juste dosé... est retranscrit dans cette glace, afin d’obtenir la puissance particulière de cette saveur adaptée au goût Européen et légèrement moins amère que le thé matcha original Japonais. Ce thé, puissant et exotique, très en vogue, fera la part belle à une association avec nos saveurs de fruits rouges ou à nos désirs authentiques.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret 4 Tubes Glacés Aux Fruits Secs Gourmands
    Assortiments de 4 tubes glacés aux fruits secs. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Glace au Lait d’Amande : Sur la base d’un lait d’amande maison, issu de la lente infusion des meilleures amandes fraîches de Californie…. Cette glace a la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de l’amande fraîche, en développant un goût franc et une longueur en bouche. Il n’en faut pas plus pour obtenir une glace douce, puissante et gourmande qui s’associera avec toutes nos saveurs possibles . - Glace au Lait de Noisette : Sur la base d’un lait de noisette maison, issu de la lente infusion des meilleures noisettes torréfiées cette glace à la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de la noisette fraîche, de la puissance, une longueur en bouche et une légère touche d’amertume, il n’en faut pas plus pour obtenir une glace incomparable, gourmande qui s’associera avec toutes les saveurs possibles. - Glace au Chocolat Noir des Meilleures Fèves : Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Rouelle de porc Duroc -1000g
    La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui l’entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet, biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Epaule de Porc entière Duroc- 7,5kg
    Epaule entière sur os et avec couenne, sa chair est particulièrement fibreuse, elle se prête idéalement aux cuissons lentes et longues. C’est le morceau parfait pour réaliser le fameux pulled pork à l’américaine. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Rillettes porc plein air bio
    Une rillette préparée avec des morceaux de qualité, une recette longuement travaillée avec des oignons grillés et une note pimentée mais sans le coté piquant, une rillette assez peu grasse et assez addictive. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Coffret Les Parfums Signatures De David Wesmaël
    Assortiments de 4 tubes glacés avec les parfums signatures de David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France Glacier. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Sorbet Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue Vanille :  Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Spéculoos Belge
    Seul le spéculoos belge originel, au parfum subtil de cannelle est utilisé dans cette glace… Nos meilleurs ingrédients, crème et lait frais fermiers, ainsi que d’autres sucres naturels, une fois pasteurisés, sont inondés d’une énorme quantité de biscuit Spéculoos ce qui donne à notre glace un goût incomparable, mais surtout la sensation en bouche de déguster ce biscuit à chaque bouchée. Une incontournable saveur qui s’associera parfaitement aux agrumes ou aux fruits rouges.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Banane De La Réunion
    Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable . La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Crépine porc plein air
    La crépine est utilisée pour la réalisation de charcuteries, on l'utilise pour couvrir une terrine, elle va éviter à la terrine de sécher en surface en plus d'apporter ce motif incroyable. On peut aussi l'utiliser pour les crépinettes, elle va dans ce cas être utiliséE comme emballage à une préparation de viande hachée. La crépine se conserve pour une utilisation futur au congélateur roulée comme une pâte à tarte dans une feuille de papier sulfurisé ou en boule bien compacte dans du gros sel dans un bocal au réfrigérateur. Notre élevage : Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous-bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils reçoivent chaque jour un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Miel de forêt du Jura - 500g
    Miel de miellat, petite production de caractère récolté au cœur des forêts de sapins du massif du Jura. La saveur est boisé et malté. Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel.
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Sorbet Plein Fruit Fraise De Plougastel
    La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet. Dans ce sorbet, s’opère un travail sur une fraise de variété Cirafine de Plougastel à juste maturité, un traitement le plus précautionneux possible. Vient ensuite la bonne quantité de fruit incorporé et la très juste proportion de sucre , à ajouter pour obtenir le bon équilibre gustatif. A déguster seul ou à associer à nos désirs authentiques, régressifs ou de voyages .
  • La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace à la fleur d'oranger aux amandes caramélisées
    Notre glace fleur d'oranger comme son nom l’indique met en exergue la rondeur et la douceur lactique d’une véritable crème fraiche de la ferme et la fleur d'oranger aux touches croquantes d'amandes caramélisées …. Toute la gourmandise et la texture particulière de la crème est parfaitement retranscrite pour qu’elle puisse s’associer à un grand nombre de saveurs, mais également être parfaitement dégustée seule par son gout unique.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Sauté d'épaule de porc Duroc à mijoter - 800g
    Le sauté de porc se présente coupé en cubes, les morceaux proviennent de l'épaule. Plus le sauté de porc est cuit, plus la viande sera tendre et moelleuse. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cœur de Porc - 450g
    Le cœur de porc est un abat riche en protéines et pauvre en lipides, il présente une texture relativement ferme. Il se cuisine facilement et se déguste en ragoût, accompagné d'une sauce au vin ou d'une persillade. Notre élevage : Nos cochons sont élèves en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Cote du Jura - Cuvée Stellaire Pollux - 75cl
    Vin blanc Tradition du Jura issu des cépages Chardonnay et Savagnin. Superbe robe jaune or éclatant. Nez de curry, de noix fraiches et de fruits secs doucement épicés. En bouche, ce vin blanc offre finesse et typicité dans une longueur admirable. Cette cuvée est le fruit de vignerons qui aiment le travail à taille humaine sur leur domaine viticole de sept hectares de vignes productives. Valérie et Fabrice CLOSSET du Champ Divin, des artisans de la Terre avec des convictions. Leur consommation régulière de porc plein air et accessoirement leur conduite de la vigne et à la vinification leur font réaliser des vins premium!
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Vin Jaune - Domaine des Ronces 2013
    Le vin Jaune est considéré comme l'un des plus grands vins du monde, on vous propose ici le Vin jaune du Domaine des Ronces, petit vigneron installé en bio dans le sud du vignoble jurassien. Cépage Savagnin. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Vin de garde : 20 à 30 ans. Arômes de fruits secs, épices, noix, fruits à chair blanche et notes florales
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Macvin blanc du Jura - 75cl
    L'apéritif traditionel du Jura, une mistelle issu d'eau de vie de raisin et de jus de Chardonnay. Ce macvin est le fruit de vignerons qui aiment le travail à taille humaine sur leur domaine viticole de sept hectares de vignes productives. Valérie et Fabrice CLOSSET du Champ Divin, des artisans de la Terre avec des convictions. Leur consommation régulière de porc plein air et accessoirement leur conduite de la vigne et à la vinification leur font réaliser des vins premium!
  • Saeco Machine à Café Royal Black
    Machine à Café Royal BlackD'excellente qualité, cette Machine à Café italienne Royal Black vous permet de préparer de délicieux cafés en un rien de temps. Son design élégant lui permet de s'adapter à merveille dans n'importe quel espace. Par ailleurs, ses dimensions sont de L 280 x P 460 x H 398 mm. Elle possède un groupe café amovible et un réservoir d'eau indépendant, il n'est donc pas nécessaire de se connecter au réseau d'eau. La capacité de son bac à café en grains est de 600 g et celle de son réservoir d'eau de 2,5 L. D'autre part, elle offre la possibilité d'ajuster manuellement la dose de café entre 6 à 10 g. Son interface dotée d'icônes photos-réalistes permet de choisir aisément l'une des 4 sélections directes indiquée de part et d'autre de l'écran. Cette Machine à Café assure la production de 30 cafés par jour.Elle possède une buse d'eau chaude indépendante et un système hydraulique à circuit unique. La hauteur de la zone de distribution est ajustable entre 75 et 160 mm. Le moulin à café, quant à lui, est doté de meules coniques en acier. Plus d'informations :Capacité du réservoir d'eau : 2,5 LCapacité du bac à grains : 600 gCapacité du bac à marc : 18 Dimensions : L 280 x P 460 x H 398 mmPuissance : 1400 WAlimentation : 230 VPoids : 10 kg
  • Saeco Machine à Café Aulika Evo Focus
    Machine à Café Aulika Evo FocusCette Machine à Café Aulika Evo Focus de fabrication italienne est d'excellente qualité et offre une facilité et un confort d'utilisation grâce à son écran lisible et clair.Cette machine est idéale pour confectionner d'excellents cafés, expressos, eau chaude, vapeur et mousse de lait.Elle possède un double circuit avec double pompe et double chauffe eau.Ajustement de l'intensité du café de 6 à 10g en 6 étapes, deux chaudières, possibilité de personnaliser les boissons... Cette machine vous offre de nombreuses possibilités. Vous pouvez également utiliser les verres à latte macchiato de 14 cm de haut.Plus d'informations :Capacité du réservoir d'eau : 2,5 LCapacité du bac à grains : 500 gCapacité du bac à marc : 18Nombre de sélections directes : 8Systèmes de paiement compatibles : nonTasses / jour : 35Groupe café : 6/10gHigh Speed Cappuccino : ouiDimensions : L 334 x P 380 x H 452 mmPuissance : 1 400 WAlimentation : 230 VPoids : 14 kg
  • Saeco Machine à Café Aulika Evo Office
    Machine à Café Aulika Evo OfficeCette Machine à Café Aulika Evo Office, fabriquée en Italie, est d'excellente qualité. Elle vous offre une grande facilité d'utilisation grâce à son large écran. Son design moderne et épuré, associé à sa couleur noire et bleu en façade, en font un objet classe et facile à intégrer dans n'importe quel environnement.Cette machine est parfaite pour confectionner d'excellents cafés, double cafés... Grâce à son bac à café grains d'une grande capacité de 1 Kg, elle vous permet de réaliser environ 50 cafés par jour. De plus, elle possède un réservoir d'eau de 4 L et d'un bac à marc de 40. De dimensions L 334 x P 574 x H 452 mm, elle dispose d'un tiroir d'accessoires intégré à la base. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette machine à café vous propose 8 sélections directes à affichage graphique avec icônes et message et est compatible avec les systèmes de paiement. Elle fonctionne sans raccordement au réseau d'eau puisqu'elle dispose d'un réservoir autonome et d'un système hydraulique à circuit simple. De plus, elle comprend également une buse vapeur et eau chaude indépendante. Cet indispensable à tout professionnel est pourvu d'un moulin à café avec meules coniques en acier. Le réglage de la meule s'effectue de manière manuelle et sur 7 niveaux. Il en va de même pour l'intensité du café qui est réglable de façon manuelle de 6 à 10 g en 6 étapes. Par ailleurs, cette machine à café de haute qualité est équipé de la fonction de pré-infusion électronique et de la distribution simultanée de 2 tasses à café. Afin de s'adapter à tout type de tasse, la hauteur de la zone de distribution est ajustable de 85 à 105 mm. Il est également possible d'utiliser des verres à latte macchiato de 140 mm de hauteur. Plus d'informations :Capacité du réservoir d'eau : 4 LCapacité du bac à grains : 1 kgCapacité du bac à marc : 40Nombre de sélections directes : 8Nombre de cafés par jour : 50Systèmes de paiement compatibles : ouiGroupe café : 6/10 gDimensions : L 334 x P 452 x H 574 mmPuissance : 1400 WAlimentation : 230 VPoids : 22 kg
  • HENDI Machine à Café Profi Line - 1,8 L
    Machine à Café Profi Line - 1,8 LCette Machine à Café à filtre de la gamme Profi Line vous permettra de faire 1,8 litres de café en 6 minutes. Cette cafetière est idéale pour les petits déjeuners ou salle de réunions. Très simple d'utilisation, elle possède un voyant lumineux pour indiquer que le café est prêt.Facile d'utilisation grâce à son interrupteur et ses filtres papier 110/250, elle maintient au chaud le café pour vous permettre de le boire à bonne température. Cette machine à café en acier inoxydable possède 1 plaque chauffante supplémentaire sur son dessus pour maintenir un deuxième récipient au chaud.
  • Saeco Machine à Café Area Focus - Capsules Nespresso®
    Machine à Café Area Focus - Capsules Nespresso®Cette Machine à Café Area Focus est un modèle qui fonctionne exclusivement avec des capsules de type Nespresso®. Elle associe performance et technologie grâce à son écran digital 2,7".Fabriquée en Italie, cette machine est adaptée à un usage intensif au quotidien par les professionnels. Avec son interface intuitive à touches capacitives, elle est très facile à utiliser pour la préparation de cafés.Facile d'entretien, elle dispose d'un système d'éjection automatique des capsules et d'une buse à eau chaude. Spécialement conçue pour la préparation du café dans les bars et restaurants, elle est dotée d'un repose-tasses pour 6 tasses et d'une zone de distribution adaptée à 3 hauteurs de tasses : 90, 110 et 160 mm.Par ailleurs, son bac à eau offre une capacité de 4 L afin de limiter le rechargement en eau chaque jour. De même, son bac à capsules usées peut contenir jusqu'à 40 capsules pour que vous puissiez le vider peu fréquemment.D'autre part, cette machine à café professionnelle vous propose 4 types de boissons à base de café. Il vous suffira simplement de sélectionner la boisson de votre choix via l'écran digital. Préparez de savoureux expressos grâce à cette machine à café performante au design élégant et de qualité.Le plus produit :GARANTIE SAECO COMPRISE PENDANT 2 ANS :- Accès Hotline Saeco Pro,- Reprise, réparation & retour machine sur site- Pour les clients métropolitainsCompatible avec 99% des capsules de café.Plus d'informations :Système d'éjection automatiqueBuse à eau chaudeBac à eau : 4 LBac à capsules usées : 40Nombre de boissons : 4Ecran digital : 2,7"Tasses / jour : 30Dimensions : L 280 x P 480 x H 380 mmAlimentation : 230 VPuissance : 1300 WPoids : 8 Kg

Quel est le meilleur café moulu en grande surface ?

Quel est le meilleur café moulu en grande surface ?

Quel café moulu choisir ? Mes recommandations A voir aussi : Meilleure machine à café 2020: des cafetières pour tous les goûts et tous les budgets.

  • Le café moulu Illy Classico est 100% Arabica. …
  • Si vous aimez un café équilibré et assez léger, ce café moulu de Café Michel est un excellent choix. …
  • Avec le café moulu classique Carte Noire, vous optez pour l’un des cafés les plus vendus en France.

Quelle est la meilleure marque de café ? Meilleurs grains de café Perleo Espresso. Cafés Lugat Brésil Cerrado Mineiro. Le pays du café plein de singes. Choisir une destination 100% arabica bio.

Quel est le meilleur café moulu supermarché ?

Café de Paris L’original Café de Paris est une marque créée par Segafredo Zanetti, gage de sa qualité ! L’original est un café moulu avec le meilleur rapport qualité-prix par rapport aux concurrents. A voir aussi : Un bon café bon marché est disponible. Voici comment le trouver.. Ce café pur Arabica est un vrai plaisir, avec ses arômes riches et gourmands.

Meilleurs cafetières 2019 | Guide de Tom
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Qu’est-ce que le café Moka ?

Qu'est-ce que le café Moka ?

Moka : une variété de café de qualité d’une seule origine, appréciée des connaisseurs. Voir l’article : Top 5 des meilleurs combos café et expresso. Considéré comme un café au goût riche et d’excellente qualité, le Moka fait partie des variétés appréciées des gourmets.

Quelle est la différence entre le café et le moka ? est que â € œmokaâ € est une variété de café cultivé à Moka, une ville d’Arabie. Il est parfois utilisé comme synonyme de café, tandis que « café » est la graine de caféier ou une poudre fabriquée à partir de ces grains torréfiés et moulus.

Comment est fait un Moka ?

Le café moka ou café moka est une boisson chaude avec la combinaison parfaite de café, de chocolat et de crème fouettée.

Qu’est-ce que le goût Moka ?

Quant au goût, le goût peut varier de notes florales et légères, à des notes plus fruitées et sucrées (ananas, agrumes, fruits jaunes).

Machine à café glacée Takeya: photo
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Voulez-vous faire le même café infusé froid de haute qualité que celui…

Comment est fabriqué le café le plus cher au monde ?

Comment est fabriqué le café le plus cher au monde ?

C’est le café le plus cher au monde et il est fabriqué à partir d’excréments. Enfin, des grains de café partiellement digérés qui ont ensuite été éjectés par la civette, une petite créature de la taille d’un chat. Une tasse de kopi luwaka, comme on l’appelle, peut coûter jusqu’à 80 dollars (71,50 euros) aux États-Unis.

Quels sont les cafés les plus chers au monde ? Vendu principalement au Japon, aux Etats-Unis et en Europe, le Kopi Luwak est considéré comme le café le plus cher au monde car son prix varie entre 200 € et 400 € le kilogramme (en moyenne, comptez 70 € la tasse).

Quelle est la particularité du café le plus cher au monde ?

Le Kopi Luwak a une petite particularité qui fait toute sa valeur : il est digéré par une petite civette asiatique et se retrouve dans les déjections animales.

Comment est fait le meilleur café du monde ?

La particularité de son goût vient du fait que le café cerise utilisé dans sa préparation est digéré par le Luwak, ce qui provoque le début de la fermentation. Par conséquent, il est nécessaire de collecter les excréments d’animaux, une espèce de civette qui vit en Asie du Sud, ainsi qu’en Afrique subsaharienne.

Quel animal fait du café ?

Les « collecteurs » de Kopi luwak collectent les excréments de civette et lavent les grains. Ensuite, ils sont torréfiés, comme n’importe quel café. Mais les passionnés pensent que ce voyage à travers le système digestif de l’animal lui donne une saveur unique.

Ce qu'il faut pour préparer cette tasse de café parfaite!
Voir l’article :
Rien ne fait mieux ressortir la division Nord-Sud en Inde que lorsque…

  • ZWILLING Enfinigy Broyeur à café, Noir
    La dégustation d’un bon café commence par une mouture bien préparée ! Nous ne le savons que trop bien et c’est la raison pour laquelle nous avons imaginé le moulin à café ZWILLING ENFINIGY qui vous permettra de profiter quotidiennement des arômes parfaits de vos grains soigneusement sélectionnés....
  • Bartscher Machine à Café - Contessa Duo
    Machine à Café - Contessa DuoCette machine à café professionnelle double est idéale pour les bureaux, hôtels, restaurants ou collectivités désirants préparer 4 litres de café en un rien de temps...Avec un design contemporain et pro, elle a été construite en inox, mais facilite aussi bien le nettoyage qu'elle prépare du café. Elle a les mêmes caractéristiques que la Contessa 1002 à la différence d'avoir deux plaques chauffantes au lieu d'une seule.Grâce à sa puissance de 2,8 kW vous pourrez préparer jusqu'à 4 litres de café en 8 minutes environ.Cette machine à café filtre possède deux plaques chauffantes autorisant la fonction maintien au chaud de votre café et préparation en même temps.Elle est livrée de série avec deux verseuses thermos vous permettant de conserver le café chaud même lorsque vous devez servir loin de la machine. Filtre en papierTemps de préparation : 8 Minutes par verseuse Filtres disponibles sous la référence : BR190015250 Plus d'informations : Contenance : 2 L chacuneDimensions : L 430 x P 400 x H 520 mmPuissance : 2,8 kWAlimentation : 230 V Poids : 14,3 kg
  • Bravilor Bonamat Machine à Café Professionnelle - 144 Tasses
    Machine à Café Professionnelle - 144 tassesIdéale pour les cafés et les professionnels de la restauration, cette Machine À Café Professionnelle en acier inoxydable est facile à utiliser avec des plaques chauffantes autorégulées en fonction de la quantité de café restante. Les porte-filtres sont en plastique et nécessitent peu d'entretien. Il faut moins de 5 minutes pour préparer un pichet de café de 1,7 litre. Des filtres en papier ordinaires et un pichet en verre allant au lave-vaisselle sont inclus. Elle mesure 205 mm de longueur, 340 mm de profondeur et 430 mm de hauteur. La machine peut préparer 144 tasses de café en une heure.Plus d'informations:5,1 kg
  • Saeco Machine à Café Area OTC HSC Nespresso®
    Machine à Café Area OTC HSC Nespresso®Cette Machine à Café Area OTC HSC est compatible avec les capsules de type Nespresso®.Performante et fiable, elle dispose des dernières innovations comme un écran digital 2,7" avec une interface intuitive. D'autre part, ses icônes sont rétro-éclairés pour une facilité d'utilisation garantie.Dotée d'un bac à eau de 4 litres avec un bac à capsules pouvant contenir jusqu'à 40 capsules usagées, elle offre un large choix de boissons. En effet, elle propose 8 types de boissons différentes à base de café : cappuccino, expresso, macchiato, latte, café allongé... Il y en a pour tous les goûts !Par ailleurs, cette machine à café de bar possède un repose-tasses adapté à 3 hauteurs de tasses qui varient de 90 à 160 mm de hauteur. Equipée d'un cappuccinateur et d'une buse d'eau chaude, elle permet la confection de cappuccinos traditionnels à l'italienne.De plus, l'éjection des capsules se fait de manière semi-automatique grâce à un levier intégré sur le haut de la machine. Adaptée à une utilisation intensive par les professionnels, elle vous permettra de confectionner environ 30 cafés par jour !En définitive, cette Machine à Café professionnelle associe innovation et design avec une ligne haut de gamme et moderne. Ainsi, elle s'intègre parfaitement à tous types d'établissements : cafés, brasseries, restaurants, hôtels...Le plus produit :GARANTIE FULL SERVICE PRO COMPRISEPENDANT 2 ANS :- Accès Hotline Saeco Pro,- Prêt de machine équivalente si panne- Reprise, réparation & retour machine sur site- Pour les clients métropolitainsPlus d'informations :Système d'éjection automatiqueBuse à eau chaudeCappucinateurFonction One Touch CappuccinoBac à eau : 4 LBac à capsules usées : 40Nombre de boissons : 8Ecran digital : 2,7"Tasses / jour : 30Puissance : 1300 WDimensions : L 280 x P 480 x H 380 mmAlimentation : 230 VPoids : 9 Kg
  • Bartscher Percolateur à Café Regina Plus 90 - 15 L
    Percolateur à Café Regina Plus 90 - 15 LIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Percolateur à Café Regina Plus 90 dispose d'une capacité de 15 L. Réalisé en acier inoxydable et en plastique, il est à la fois solide et durable. De plus, son filtre et son système de chauffe sont, eux aussi, fabriqués en acier inoxydable. Efficace, il permet de réaliser jusqu'à 15 L de café en 60 minutes seulement. La quantité minimale de percolation, quant à elle, est de 4,5 L soit 30 tasses. De plus, cet appareil est doté d'un signal de détartrage et d'un indicateur du niveau de remplissage pour une utilisation optimale. Il comprend également des témoins lumineux de contrôle pour le détartrage, le maintien au chaud et les fonctions marche/arrêt. Doté d'un interrupteur marche/arrêt, il est simple d'utilisation et intuitif. Ce modèle à filtre rond possède deux systèmes de chauffage séparés pour la fonction de préparation et de maintien au chaud.Entretenir son percolateur :Pour pouvoir utiliser votre percolateur à café professionnel pendant très longtemps il suffit de suivre quelques règles très simples :Ne le laissez pas chauffer à sec afin d'éviter d'endommager la résistance.Cet appareil dispose d'un système de protection anti-chauffe : si celui-ci s'active il suffit d'enclencher le bouton RESET situé sous l'appareil pour permettre le redémarrage du percolateur.Nettoyer votre percolateur après chaque utilisation pour enlever tout résidu de café séché.Utiliser très régulièrement un détartrant adapté afin de prévenir tout dépôt de calcaire. Filtre en papier Temps de préparation : 60 minutes pour 15 LPlus d'informations : Dimensions : L 270 x P 270 x H 475 mmCapacité maximale : 80 à 90 tassesTemps de percolation : 60 minutes pour 15 LQuantité de percolation minimale : 4,5 L (30 tasses)Capacité : 15 LPuissance : 1600 WAlimentation : 230 V Poids : 4,2 Kg
  • Bartscher Machine à Café - Contessa 1000
    Machine à Café - Contessa 1000Machine à café filtre vous permettant de faire 1,8 litres de café en environ 7 minutes. Cette cafetière est idéale pour les petits déjeuners ou salle de réunions.La quantité minimale d'eau à mettre par préparation est de 0,5 litre. Cette machine à café est en acier inoxydable et possède 1 plaque chauffante, sa cafetière est en verre. Filtre en papier Temps de préparation : 7 Minutes Filtres disponibles sous la référence : BR190015250 Plus d'informations : Contenance : 1,8 L Dimensions : L 215 x P 385 x H 460 mmPuissance : 2 kWAlimentation : 230 V Poids : 6,5 kg
  • Bartscher Machine à Café Contessa 1002 Cafetière Thermos
    Machine à Café Contessa 1002 Cafetière ThermosMachine à café filtre vous permettant de faire 2 litres de café en 8 minutes. Cette cafetière est idéale pour les petits déjeuners ou salle de réunions. Très simple d'utilisation, elle fonctionne grâce à un interrupteur à bascule et possède un témoin lumineux de contrôle. La quantité minimale d'eau à mettre par préparation est de 0,5 litre. Elle est facile d'utilisation grâce à son interrupteur à bascule et ses filtres papier.Sa cafetière est également en acier inoxydable, pour une solidité renforcée, tout comme la résistance.Filtres disponibles sous la référence : BR190015250 Plus d'informations : Contenance : 2 L Dimensions : L 215 x P 400 x H 520 mmPuissance : 1400 WAlimentation : 230 V Poids : 6,5 kg
  • Bartscher Machine à Café KV1 Classic
    Machine à Café KV1 ClassicCette Machine à Café KV1 Classic est idéale pour les professionnels, qu'il s'agisse de cafés ou d'entreprises. Grâce à sa pression de 19 bars, ce distributeur automatique vous permet de préparer facilement 80 cafés, expressos, cappuccinos, latte macchiatos ou eaux chaudes par jour. Vous pouvez ainsi choisir 6 boissons savoureuses différentes et personnalisables, et les préparer d'une simple pression de bouton. Sa puissance maximale est de 40 tasses de 120 ml par heure.Elle se compose d'un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 1,8 L et d'un moulin à grains conique dont le récipient peut contenir 1000 g de grains. De dimensions L 305 x P 330 x H 580 mm, elle comprend un seul groupe de percolation et la quantité de percolation minimale est de 15 ml. Son alimentation en eau peut se faire via le réservoir d'eau amovible ou via un raccord d'eau fixe 1/2". Il vous est possible d'effectuer différents réglages tels que la quantité de remplissage, la quantité de café, le degré de mouture à 5 niveaux et la température de l'eau. Vous pouvez également régler la température du lait. Cette Machine à Café KV1 Classic est dotée d'un compteur de tasses par programme et au total.La Machine à Café KV1 Classic possède une fonction eau chaude et une fonction deux tasses dont la sortie est réglable entre 100 et 160 mm. Elle est également dotée d'un indicateur de niveau de remplissage, d'un signal de détartrage, d'un programme de nettoyage ainsi que d'un interrupteur de marche/arrêt et de l'arrêt automatique. Elle est munie d'un réservoir à restes pouvant contenir environ 35 tasses et un émulsionneur de lait. Pensez à bien entretenir votre machine afin d'éviter l'usure prématurée des pièces qui la composent. Convenablement entretenus, l'unité de préparation du café tient jusqu'à 50 000 prélèvements et la pompe, la valve de drainage, le moulin à café et les joints jusqu'à 25 000 prélèvements. Au-delà, les défaillances ne proviennent pas d'un défaut de la machine. Livré avec un tuyau à lait de 50 cm, un tuyau à lait avec régulateur de débit de 50 cm et un tuyau d'arrivée d'eau de 150 cm.Plus d'informations : Dimensions : L 305 x P 330 x H 580 mmMatière : Acier, plastiqueCouleur : Noir, argentéQuantité de percolation minimale : 15 mlGroupe de percolation : 1 Commande : électronique Contenance du réservoir d'eau amovible : 1,8 LContenance du récipient à grains : 1000 g Pression de la pompe : 19 barsSortie à hauteur réglable : 100 - 160 mmPuissance : 2700 WAlimentation : 230 VFréquence : 50/60 HzPoids : 17,4 kgArrêt automatiqueProgramme de nettoyage Interrupteur marche/arrêt Fonction 2 tasses
  • Buffalo Machine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 L
    Machine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 LPouvant être utilisée comme machine à remplissage manuel ou automatique, la cafetière à filtre Buffalo est un excellent choix pour les établissements utilisent des pichets pour servir le café. Avec un débit important allant jusqu'à 2 litres de café en six minutes, vous pouvez préparer du café rapidement et le garder au chaud, même en cas de demande de dernière minute. La machine Buffalo est très facile à utiliser et dispose de commandes intuitives. La construction robuste en acier inoxydable en fait une machine facile à entretenir et nettoyer.Plus d'informations :Design élégantRemplissage automatique ou manuelleFourni avec un pichet isotherme haute performance en verre et en acier inoxydable de 2,3 litresLe pichet isotherme en verre conserve la chaleur maximale et perd moins de 2°C par heureIdéal pour les établissements où le service est éloigné de la zone de restauration principaleEcoulement de 2 litres de café en moins de 6 minutes7,4 kgFiltres compatibles : GEJ511
  • Bartscher Machine à Café - Aurora 22 avec Thermos à Pompe
    Machine à Café - Aurora 22Cette cafetière vous permettra de faire 1,9 litres de café et de la maintenir au chaud grâce à son pot thermos. Avec le thermos à pompe, vous pourrez servir du café juste en appuyant sur la pompe, évitant ainsi toutes éclaboussures et des brûlures. La pompe est très pratique pour vous servir sans bouger votre verseuse.Elle a une plaque chauffante qui permet la fonction maintien au chaud de votre café. La quantité minimale d'eau à mettre par préparation est de 0,5 litre. Cette machine à café est en acier inoxydable et possède une plaque chauffante, son thermos à pompe est inox. Filtre en papierTemps de préparation : 8 Minutes Il faut compter 8 minutes pour 1,9 L de café.Plus d'informations : Contenance : 1,9 L Dimensions : L 215 x P 405 x H 520 mmPuissance : 1900 kWAlimentation : 230 V Poids : 8 kg
  • Saeco Machine à Café Professionnelle Lirika Plus
    Machine à Café Professionnelle Lirika PlusCette Machine à Café Professionnelle Lirika Plus est un véritable indispensable pour les professionnels de la restauration. Grâce à elle, vous pourrez réaliser d'excellents expressos et autres cafés longs. Elle peut également produire de l'eau chaude et de la vapeur. De dimensions L 215 x P 370 x H 429 mm, elle est compacte et arbore un design argenté élégant. Elle saura donc parfaitement s'adapter à votre espace. Elle possède également une chaudière en acier inoxydable, un système hydraulique en circuit simple et une buse d'eau chaude et de vapeur avec Tuono. Automne, elle dispose d'un bac à grains de 500 g, d'un réservoir amovible de 2,5 L et d'un bac à marc de 15. Elle comprend également un cappuccinatore Tuono avec buse vapeur et un groupe café amovible. Par ailleurs, l'intensité du café est réglable en 3 niveaux : doux (6 g), moyen (8 g) ou encore corsé (10 g). D'autre part, cet indispensable est muni d'une fonction de pré-infusion électronique et d'une technologie "lait frais". Il permet également la distribution simultanée de 2 tasses à café. Pour plus de confort d'utilisation, il est possible de régler la hauteur de la zone de distribution de 105 à 145 mm. Il est également possible d'utiliser des verres à latte de 140 cm. Facile d'utilisation, elle est pourvue d'un écran graphique avec icônes et texte ainsi que de 4 sélections directes. Innovante, cette machine à café professionnelle vous permet de réaliser des cafés dignes des expressos italiens. Groupe percolateur Saeco avec intensité réglableInterface à la pointe du progrès : écran graphique 3 couleursMenu de programmation étoffé, facile à paramétrerHomologation professionnelleRéservoirs de grande capacité : 2.5 L d'eau, 500 g de grainLe plus produit :GARANTIE FULL SERVICE PRO COMPRISEPENDANT 2 ANS :- Accès hotline Saeco Pro,- Prêt machine équivalente si panne- Reprise, réparation & retour machine sur site.- Pour les clients métropolitains.Plus d'informations :Capacité réservoir d'eau : 2,5 L Capacité bac à grain : 500 gCapacité bac à marc : 15 cafésCapacité café / Jour: 15-20 Dimensions : L 215 x H 370 x P 429 mmPuissance : 1850 W Alimentation : 220-240 V Poids : 8 kg Buse articulée pour l'eau chaude/lavapeur : Avec TuonoArôme de café : Ajustable (doux: 6,5 g/ Moyen: 8 / Fort: 10)Matériau du boitier : ABS noir grille métalliqueRéservoir eau : AmoviblePression de la pompe : 15 barsMoulins : Meules céramique
  • ZWILLING Enfinigy Broyeur à café, Blanc argenté
    La dégustation d’un bon café commence par une mouture bien préparée ! Nous ne le savons que trop bien et c’est la raison pour laquelle nous avons imaginé le moulin à café ZWILLING ENFINIGY qui vous permettra de profiter quotidiennement des arômes parfaits de vos grains soigneusement sélectionnés....
  • Saeco Machine à Café Aulika Black EVO
    Machine à Café Aulika Black EVOCette Machine à Café Aulika Black Evo Italienne est de très bonne qualité. Avec son design moderne, elle est idéale pour les environnements de travail comme les bureaux et restaurants. Son utilisation est très facile grâce à son large écran LED, son affichage graphique avec icônes et messages ainsi qu'à ses touches de sélection directe de la boisson désirée. De dimensions L 334 x P 380 x H 452 mm, elle s'adaptera parfaitement dans votre espace, notamment grâce à son design élégant noir et bleu en façade. Cette machine est parfaite pour confectionner d'excellentes boissons à base de grains de café moulu, en passant par les expresso, les cafés longs, les cappuccino et les latte macchiato. Elle vous permet de réaliser environ 35 cafés par jour, notamment grâce à son bac à café grains de 500 g, son réservoir d'eau de 2,5 L et son bac à marc de 18. Elle vous offre la possibilité d'ajuster, de manière manuelle, l'intensité du café de 6 à 10 g en 6 étapes. Par ailleurs, cet indispensable à tout professionnel est pourvu d'un système hydraulique à circuit simple et d'une buse vapeur et eau chaude indépendante. Automne, il dispose d'un réservoir à eau. D'autre part, cette machine à café de haute qualité est munie d'un moulin à café avec meules coniques en acier. Le réglage de la meule se fait de manière manuelle à 7 niveaux. L'appareil est également pourvu d'une fonction de pré-infusion électronique et de distribution simultanée de deux tasses de café. Pour plus de confort d'utilisation, la hauteur de la zone de distribution est ajustable de 85 à 105 mm. Il est également possible d'utiliser des verres à latte macchiato de 140 mm. Plus d'informations :Capacité du réservoir d'eau : 2,5 LCapacité du bac à grains : 500 gIntensité : 6 à 10 gDimensions : L 334 x H 380 x P 452 mmPuissance : 1400 WAlimentation : 230 VPoids : 14 kg
  • Dynasteel Machine à Café - 2 x 1,8 L
    Machine à Café - 2 x 1,8 LCette Machine à Café est idéale pour les professionnels de la restauration. Adapté pour les bars ou bien les cafés, elle dispose de deux verseuses en verre d'une capacité de 1,8 L chacune. Simple d'utilisation, elle est pourvue d'un interrupteur de marche/arrêt, d'une fonction d'infusion automatique et d'un réchauffeur de carafe positionné sur le dessus de la machine afin de maintenir au chaud votre boisson. Efficace, elle vous permet de réaliser rapidement du café puisqu'il ne faut que 6 à 7 minutes à la machine pour le préparer. De plus, elle est conçue en acier inoxydable 304, un matériau à la fois robuste et durable. Elle est donc également facile à entretenir et à nettoyer. Enfin, elle est dotée d'une protection contre le fonctionnement à vide. Equipement Electrique Professionnel.Plus d'inforations : Dimensions : L 405 x P 203 x H 453 mmAlimentation : 230 VPuissance : 2020 WCapacité : 2 x 1,8 L
  • Buffalo Machine à Café Filtre Manuel - 1,7 L
    Machine à Café Filtre Manuel 1,7 LTrès élégante et attrayante, la machine à café filtre Buffalo à remplissage manuel permet de préparer facilement un café aromatique et savoureux en quelques minutes. La machine est spécialement conçue pour un usage commercial quotidien. Elle est donc facile à utiliser et à nettoyer. De plus, comme il s'agit d'une machine à remplissage manuel, vous pouvez la placer où vous le souhaitez, des salles de réunion ou d'attente aux stands de restauration mobile ou de marché. Une fois le café obtenu, les deux plaques chauffantes indépendantes permettent de garder votre café chaud et prêt à être servi. Verseuse en verre fournie de série.Plus d'informations :Design élégantRemplissage manuel : pas de raccord à l'eau nécessaire et facilement déplaçableEcoulement de 1,7 litre de café en moins de 6 minutesDeux plaques chauffantes commutées individuellement pour garder le café bien chaud et prêt à servir5,42 kg
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour risotto aux Cèpes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé Italien BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola choco banane BIO - 200g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola lait noisettes BIO - 200g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour pancakes bio
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli blanc cranberry BIO - 600g
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'cchio BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Des recettes originales pour épater vos papilles J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'colat BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Seulement 3 ingrédients dont 62% de noisettes et une pointe de fleur de sel. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola fruité BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons caramel BIO - vrac
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola noisettes amandes BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour brownie BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour sablés apéritifs BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli blanc cranberry BIO - 200g
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour risotto tomates noisettes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola choco banane BIO - 600g
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour cookies lait noisettes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé Cajou Curry BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli noisettes amandes BIO - 200g
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Sablés bretons BIO - vrac
    De véritables sablés bretons bio, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel de Guérande. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour Taboulé oriental BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour sablés apéritifs cumin BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola blanc cranberry BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Caramel à tartiner BIO
    De la gourmandise à tartiner. Caramel onctueux à napper sur des crêpes, tartines ou autres. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola salé BIO
    La déclinaison salé de mes délicieux granola. Parfaits à parsemer sur vos salades, soupes ou fromages frais pour égayer vos repas. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli abricot amandes BIO - 600g
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour lentilles vertes au curry BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour risotto aux légumes BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Kit pour riz au lait aux raisins BIO
    Sucrées ou salées, préparez vous-même, d’excellentes recettes ! Très facile : kit de préparation, ingrédients manquants (beurre, œufs ou lait…), quelques minutes de cuisson, et c'est prêt à déguster. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Granola lait noisettes BIO - vrac
    Mes granola sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des granolas d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Crackers apéritifs BIO curcuma gingembre
    Irrésistibles crackers pour l'apéritif ou à parsemer sur vos salades, légumes, soupes... Sains et plein de saveurs J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli noir amandes BIO - 600g
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Crackers apéritifs BIO tomate ail
    Irrésistibles crackers pour l'apéritif ou à parsemer sur vos salades, légumes, soupes... Sains et plein de saveurs J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Pâte à tartiner Noccio'cahuète BIO
    Oubliez tout ce que vous avez connu ! Pâtes à tartiner haut de gamme, ultra addictives. Seulement 3 ingrédients dont 76% de cacahuètes. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.
  • C'est Moi qui l'Effet Muesli abricot amandes BIO - vrac
    Mes mueslis sont de délicieux mélanges de flocons d’avoine et super graines, pour un petit déjeuner complet ou un en-cas sain et rassasiant. Des mueslis d'une générosité incomparable. J'ai élaboré mes recettes en selectionnant les meilleurs ingrédients issus de principalement de nos agriculteurs bio français (flocons d'avoine, farine, lentilles, purée de pomme...) ou issus du commerce équitable (chocolat, sucre...) Grâce à mon savoir faire vous pouvez déguster des produits authentiques, fait maison à la main et gourmands. Vous saurez faire la différence.